Kroketi od tune i riže

Jedno od omiljenih jela mnogih širom svijeta su kroketi, iznutra su ukusnog, nježnog i sočnog okusa, dok spolja imaju izvrstan hrskavi sloj koji stvara gotovo ovisnost. Velika prednost kroketa, je da se mogu napraviti na mnogo načina i sa različitim sastojcima, danas ćemo se fokusirati na jedan od tih načina.

u kroketi od tunjevine i pirinča Oni su užitak, savršeni za ručak ili večeru, sa zdravim svojstvima ne ostavljajući iza sebe važnost okusa. Dobra stvar kod ovog jela je što se vrlo jednostavno i brzo priprema.

Koristit ćemo tunu, koja je jedna od najkonzumnijih, zdravih i najhranljivijih riba koje nam more nudi. Ako želite da probate ovo jelo, pozivamo vas da pročitate naš recept za kroketi od tunjevine i pirinča koje smo rado pripremili za vas.

Recept za krokete od tunjevine i riže

Sastojci

Priprema kroketa od tunjevine i riže

Dobro izmiksajte pirinač, tunjevinu, luk i žumance.

Dajte mu isti oblik kao i punjeni krompir.

Krokete propasirati kroz smjesu vode i bjelanjaka pa kroz biskvit u prahu i ostaviti da odleže nekoliko minuta

Ispecite ih na dosta vrućeg putera.

Savjeti za pravljenje ukusnih kroketa od tunjevine i riže

Za bolju teksturu, bolje je dobro izgnječiti pirinač prije miješanja sa tunjevinom.

Možete začiniti bjelanjak kako biste mu dali ujednačeniji okus.

Nakon što su kroketi izvađeni iz ulja, stavite ih na posudu sa upijajućim papirom da se izvuče višak ulja.

Poželjno je da se jede svježe kuhano, kako biste bolje uživali u njegovoj teksturi, jer će tada tijesto poprimiti kompaktniju konzistenciju i izgubiti kremasti kvalitet koji vam se toliko sviđa.

Prehrambena svojstva kroketa od tune sa pirinčem

Tuna je nesumnjivo jedna od najkompletnijih riba u nutritivnom smislu koju možemo konzumirati, bogata je proteinima visokog biološkog nivoa, te vrlo korisnim masnim kiselinama poput Omega 3, što je odličan saveznik u prevenciji srčanih bolesti. , kao i za snižavanje holesterola.

Pirinač je žitarica koja je bogata škrobom, koji je ugljikohidrat. Takođe nudi određenu količinu proteina, vitamina B1, B2, B3 i minerala kao što su kalijum i fosfor.

Jaje nudi za recept važne proteine, kao i vitamine A, D i B6 i minerale kao što su gvožđe, kalcijum i magnezijum.

Kao preparat koji se propušta kroz brašno ili prezle, a zatim prži na ulju, povećava količinu kalorija.