Recept Dagnje u čalacu koje ćemo pripremiti danas će vam oduzeti dah. Zato se opustite i budite očarani ovim velikodušnim dagnje koji će vam izazvati buru ukusnih senzacija, u jedinom nepogrešivom stilu MyFoodPeruvian . Ruke u kuhinju!
Choritos a la chalaca recept
Sastojci
- 2 tuceta dagnji
- 12 limuna
- 1/2 kilograma luka
- 1/2 kilograma paradajza
- 4 čili papričice
- 2 lista korijandera
- 4 kukuruza
- 4 svježa lista zelene salate
- Sol i papar po ukusu
Priprema Choritos a la chalaca
- Prva stvar je da sve pomešate u činiji 2 šolje crvenog luka iseckanog na kockice, 1 šolju seckanog paradajza i pola šolje čili papričice ili čili papričice, vrlo sitne, bez žilica i semenki. Dodamo i dvije supene kašike iseckanog korijandera i tri četvrtine šolje oljuštenog i kuvanog kukuruza. Dobro promešajte i dodajte sok od 12 limuna sa solju i biberom po ukusu.
- Dodamo kašiku koncentrata senfa koji čuvamo i svaku vunenu prelijemo sa dosta chalaca sosa i to je to! Uz to idemo ako želimo svježu salatu.
- Možemo napraviti i neke školjke sa čalacom, neke školjke sa čalacom, neke crne školjke sa čalacom, hobotnicu sa čalacom, neke kozice sa čalacom ili neke gljive sa čalacom ako ste vegetarijanac.
Za pripremu a chalaca sos, pomiješamo oljušteni kuvani kukuruz, kuvani grašak, sitno seckani kineski luk, prstohvat rendanog kiona i kapi ulja. Tasty!
Savjeti za pravljenje ukusnog Chorito a la chalaca
Da li ste znali…?
El vunasta To je mekušac koji živi na stijenama, u zoni plime i oseke. To je hrana bogata proteinima i sa niskim sadržajem holesterola. Obezbeđuje mikronutrijente koji obogaćuju vašu ishranu, kao što su kalcijum, cink, niacin i vitamin B3. Takođe je odličan izvor gvožđa jer porcija od 100 grama pokriva oko 36% dnevnih potreba. Woolly je vrlo dobra opcija za prevenciju anemije.
