Pirinač u kruhu

Kada je u pitanju dolazak gostiju, svi želimo da pripremimo recept koji je ukusan, koji ne zahteva toliko vremena u kuhinji i koji je jeftin, tako da Ima li boljeg jela od izvrsnog milanskog pirinča? Ovo je veoma kompletna priprema, jer ćemo piletinu kombinovati sa pirinčem, jednom od osnovnih namirnica opšte ishrane, što će istovremeno rezultirati jednostavnom i brzom pripremom, ali sa sočnim ukusom kojim možete iznenaditi svoje članovi porodice i prijatelji u prijatnom druženju za ručkom. Ostanite s nama kako biste naučili da se pripremate Rice Breaded.

Milanski recept za pirinač

Sastojci

Priprema milanskog pirinča

1. Za početak naše pripreme uzećemo prsa i prokuvati ih, a zatim ćemo tu čorbu skuhati pirinač, koji će mu dati izvanredniji ukus.
2. Zatim idemo na osnovni sos. Za to ćemo luk, paradajz i biber nasjeckati na sitne kockice i staviti ih u šerpu sa malo maslinovog ulja, možemo dodati i sitno sjeckani bijeli luk i začiniti solju i svježe mljevenim biberom.
3. Kada je sos prethodno skuvan i poprimio boju, možemo dodati šunku i prsa koja su već skuvana i prethodno isečena na trakice, dobro ćemo ih uklopiti sa ostatkom sosa i ostaviti da se kuva.
4. U sos ćemo dodati 100 ml belog vina i mešati dok alkohol ne ispari.
5. Dodaćemo pirinač i pržiti nekoliko minuta, a zatim dodati čorbu sa kojom kuvamo prsa da se pirinač kuva na laganoj vatri oko 10 minuta.
6. Nakon što je pirinač skuvan, isključićemo vatru i dodati polovinu parmezana, da se pri serviranju promeša, a ostatak ćemo staviti da ukrasimo jelo na pirinču sa malo peršuna. I voila, da probate ovo ukusno jelo.

Savjeti i savjeti za kuhanje za pripremu milanskog pirinča

Možete dodati povrće koje volite, šargarepa i grašak su uvek dobri.
Iako se pirinač obično kuva sa vodom, pileća čorba će mu dati mnogo intenzivniji ukus.
Šafran se može koristiti za dodavanje karakteristične boje i poboljšanje okusa.
Ponekad se bez piletine koristi samo šunka, što treba uzeti u obzir ovisno o sastojcima koje imate pri ruci.

Nutritivna svojstva milanskog pirinča

Pirinač je žitarica koja je dobar izvor ugljenih hidrata, veoma neophodnih našem organizmu. Sadrži vitamine D, niacin, tiamin i riboflavin. Odličan je za mršavljenje, pomaže kod probavnih problema kao što je zatvor, kao i kod regulacije krvnog pritiska.
Uz piletinu je jedno od najboljih nemasnih vrsta mesa, jer je odličan izvor kvalitetnih proteina i ima malo masti, idealno za bilo koju vrstu prehrane. Osim toga, bogat je vitaminima B3 i B6 i mineralima kao što su fosfor, magnezijum, kalijum, selen i cink. Uz šunku, oni su najveći izvor proteina u ovom jelu.

Nadamo se da vam se svidio naš milanski recept za pirinač i da ćete ga uskoro moći pripremiti. Uvjeravamo vas da će vam se svidjeti kao i vašim gostima!