Ovo ukusno jelo ima veliku istoriju, jer seže u doba emancipacije, po receptu koji je jedna gospođa pripremala da nahrani patriotske vojnike, a kasnije je ovo jelo i kršteno. "za cilj" tako da je to duboko ukorenjeno tradicija Perua. Trenutno imamo radost što možemo probati tako divan preparat.
Bez obzira na priliku, ovo jelo uvek ide odlično, osim što se zbog svoje konzistencije lako konzumira i vari, a iako se punjeni kafe može praviti od različitih vrsta mesa, ovde ćemo se osvrnuti na ono što je rellena fishnesumnjivo jedan od najtradicionalnijih načina pripreme ovog jela.
Ako želite da pripremite ovo odlično peruansko jelo, pozivamo vas da nam se pridružite u našem receptu i naučite kako da kuvate uzrok punjen ribom.
Causa recept punjen ribom
Sastojci
- ½ kilograma ribe
- ½ kilograma krompira
- 1 srednji luk
- 3 kašike ulja
- Sol, biber i čili po ukusu
- 6 listova zelene salate
- 1 limun
- 3 grančice peršina
- Majoneza po ukusu
Priprema Causa punjene ribom
- Ribu očistite i prodinstajte. Otkoštite ga i isjeckajte. Začinite solju, biberom, uljem i seckanim lukom. Ribu umesiti između dva sloja krompira i iseći na porcije premazati majonezom, poslužiti sa listovima zelene salate, ukrasiti seckanim peršunom.
Savjeti za pravljenje ukusnog Causa punjenog ribom
- U svom izboru sastojaka uvijek birajte najsvježije, kako biste dobili optimalan okus.
- U fil možete dodati i komadiće šargarepe ili mahune, prethodno skuvane tako da budu dovoljno mekane da se očuva tekstura ostatka preparata.
- Celer je još jedan sastojak koji pogoduje njegovom dodavanju.
- Jedan od najboljih načina da ukrasite punjenu tortu je umakom ili majonezom koji mu daje dašak drugačijeg okusa, a možete dodati i listove korijandera, masline ili komadiće bibera u ukrasne svrhe.
Svojstva hrane uzroka punjene ribom
Punjeni kauz se može pripremati sa različitim vrstama mesa, ali onaj koji se priprema sa ribom ima posebnu nutritivnu vrednost sa dobrim dejstvom kod dijabetesa, artritisa i krvožilnog sistema, jer je dobar izvor joda i Omega 3. Takođe obezbeđuje odlične količine proteina.
Zbog krompira sadrži i značajne količine ugljikohidrata koji su izvor energije za pravilno funkcioniranje mišića. Zahvaljujući svojoj alkalnoj funkciji, omogućava bolju eliminaciju toksina, osim što pomaže nervnom sistemu.
