Tuna Baskets

Grickalice su jedna od njih naša omiljena predjela ispunjavaju nas radošću i preplavljuju naše nepce bogatim i raznovrsnim okusima. Kada je u pitanju dijeljenje sa prijateljima i porodicom na bilo kojoj vrsti sastanka, oni su od velike vrijednosti da ponude ono što nam se najviše sviđa, jer je hrana prelijepo sredstvo za prenošenje poruke ljubavi ljudima koje najviše volimo i šta je bolje način da otvorite usta.

Danas ćemo sa vama podijeliti prilično jednostavan strejt, odličan za vaš budžet i sa ukusom za prste polizati. Ako dok ga čitate, radi se o korpe od tune, dizajniran za svaku priliku i ne morate biti stručnjak u kuhinji da biste pripremili ovaj ukusni recept

Dakle, vi, ako jeste, nije važno kakvo iskustvo imate, ako niste ljubitelj kuvanja, ali želite da iznenadite svoje prijatelje. Ovaj recept je za vas, ne ostanite a da ga ne isprobate, posebno za one koji žele pomoći mališanima u kući da nauče da imaju dobre navike u ishrani, i uključuju zdravu hranu, dajući im dašak okusa, isticanje kako je izvrstan jedite zdravo i ukusno.

Nadamo se da će vam pomoći, ne zaboravite podijeliti ovaj recept sa svojim prijateljima. I ako želite, napišite nam svoj komentar, jer ono što dajemo sa velikodušnošću primamo sa ljubavlju i dobrotom, bez šta više reći, uživajte prijatelji.

Recept za korpe od tune

Sastojci

Za misu

Za punjenje

Priprema korpi od tune

Pa prijatelji da započnemo naš recept, mi ćemo pripremiti podlogu naših korpica, odnosno tijesto za naše grickalice i uradićemo sljedeće:

U posudu ili činiju ćemo staviti 1 šolju brašna, zatim dodati ½ kašike putera i mešati ručno ili po želji dok ne dobijemo peskovitu konzistenciju, a zatim dodati ½ šolje mleka (pazite da toplo je), razdvojimo jaje odvajajući belanca i žumanca pa u smesu dodamo žumanca i posolimo po želji.

Zatim ćemo na sto ili dasku staviti malo brašna da umesimo našu smesu, njena konzistencija će biti mekana, pokušajte da je umesite što bolje možete. Naše tijesto je spremno uz pomoć oklagije, počinjemo da ga razvlačimo da bismo nastavili da ga režemo na krugove prečnika cca 10 centimetara, okruglim sekačem ili staklenom posudom, kako vam je lako u kuhinji.

Kada je to gotovo, trebat će vam kalup za mafin ili tortu, koji ćemo po želji namazati sa malo putera, da se ne lijepi za nas, krugove tijesta ćemo staviti u kalup, uklanjajući višak , moze i ovako ostaviti, jednom u kalupu zagrejemo rernu na temperaturu od 180°C, sacekamo oko 5 minuta da se zagreje i stavimo korpice u rernu, oko 5 do 8 minuta, oni treba da ima hrskav ili prepečen završetak. Od ostatka testa koji ostane, nakon što uklonimo višak u kalupu, napravićemo kolutove za prezentaciju i naše jelo je gotovo, a zatim ga stavite na pleh u rernu na 3 do 5 minuta.

Za ukusno punjenje korpica uradićemo sledeće:

Zapamtite prije upotrebe zelenu salatu da je pokušate što bolje oprati, zatim je osušiti i početi sjeckati na tanke trakice. Također otvorimo konzervu tunjevine i izmrvimo je što je više moguće da se pomiješa sa zelenom salatom.

Zatim ćemo pripremiti majonez na sljedeći način:

 U blender ćemo staviti 1 jaje u koje ćemo dodati 10g limunovog soka,sol i biber po želji i ubaciti pola šolje biljnog ulja (preporučeno za ovu pripremu) nastavljamo da se rastopimo i malo ćemo stavite ostatak ulja.

Kada je majonez napravljen, pomešati ćemo ga sa iseckanom tunjevinom i zelenom salatom.

Nakon što su korpice izvađene iz rerne, punimo ih našim slasnim salpikonom (puni po želji) a za jednostavnu, ali elegantnu dekoraciju možete staviti maslinu i seckane rotkvice, kao završni pečat. kolutiće tijesta koje nam je ostalo i spremno za posluživanje i dijeljenje.

Savjeti za pravljenje ukusne korpe od tune

Preporučujemo da tunjevinu kupite u željenoj konzervi, kako bi se ukus prilagodio vašem ukusu, po želji možete u pripremu fila dodati i luk, paradajz, luk i kukuruz.

Za tijesto neće uvijek biti potrebno pripremati tijesto od nule, možete kupiti tijesto za tortilje u supermarketu i probušiti ga viljuškom prije pečenja, ostaviti 2-3 minute u pećnici ili mikrovalnoj, a ako volite četkicom, namažite malo jajeta na svoj omlet, to će mu dati drugačiji štih

Kao i majonez, međutim domaćim pravljenjem dobijate svežiji i ukusniji ukus, pošto nisu svi isti, možete ga raditi po svom ukusu, pojačavajući ukus ovog preparata.

Možete pripremiti i punjenje korpica sa piletinom, mesom, morskim plodovima, odnosno sa drugom vrstom ribe, možete biti kreativni u njenoj pripremi, budući da je tako jednostavno jelo možemo pokrenuti našu maštu.

Pa prijatelji, uživali smo u pripremi ovog jednostavnog recepta za vas, nadam se da ste uživali kao i mi, ne zaboravite održavati higijenu u svojim kuhinjama, za dobrobit vaših najmilijih, posebno u ovim vremenima u kojima se vidimo u situacija da budemo uredniji i pažljiviji sa onim što ćemo konzumirati i dijeliti

Dobar tek i do sledećeg puta, pratioci dobrog ukusa.

Nutritivna vrijednost

A osim što ćemo vas razmaziti ovim ukusnim receptom, upoznaćemo vas i sa prednostima nekih namirnica koje smo koristili.

Tuna se odlikuje po tome što je jedna od riba sa velikim izborom vitamina, minerala i svojstava, budući da naše tijelo ne može proizvoditi masne kiseline iz drugih tvari, konzumiramo je u namirnicama kao što je tuna koja sadrži masne kiseline omega 3, te masti pomažu sprječava rak, odlično je protuupalno, sadrži antidepresivno djelovanje, pomaže u smanjenju nakupljanja kolesterola u arterijama, također je koristan za snižavanje krvnog tlaka i smanjenje triglicerida.    

 I u broju vitamini grupe B: B3, B6, B9 i B12, u vezi sa kardiovaskularnim sistemom, pomažu u stvaranju crvenih krvnih zrnaca.

Vitamin B12, odgovoran je za održavanje nervnog sistema, takav je, za korišćenje proteina i za stvaranje crvenih krvnih zrnaca.

Vitamin B3 ili niacin, ima veoma važnu funkciju izdvajanja energije iz hrane, osim što pomaže u funkciji probavnog sistema, kože i nerava, jedna od njegovih funkcija je i da eliminiše toksične materije iz organizma, kao iu proizvodnji steroidnih hormona, kao što su polni hormoni i hormoni koji imaju veze sa stresom.

Vitamin B6 je neophodan u proizvodnji antitijela koja služe u borbi protiv infekcija i ono što pomaže u stvaranju hemoglobina, dajući kisik crvenim krvnim stanicama. 

Vitamin B9 ili folna kiselina, ovo ima veoma važna svojstva da je njegova konzumacija čak i veoma važna u trudnoći, jer je odgovorna za rast i održavanje tkiva, kao i za formiranje DNK.

Takođe ima vitamine A i D. Takođe treba napomenuti da je doprinos vitamina A, osim što je dobar antioksidans, obično super važan nutrijent za vid, rast, reprodukciju, deobu ćelija i imunitet. S druge strane, vitamin D je glavni nutrijent koji apsorbuje kalcijum u kostima, može da reguliše i druge funkcije organizma jer ima antiinflamatorno, antioksidativno i zaštitno dejstvo na nervni sistem i pomaže vašem zdravom imunološkom sistemu. Važno je da je jedan od dobrih načina za aktiviranje ovog vitamina korištenje sunčeve svjetlosti.

I na kraju vidimo da u kontinuitetu koristimo papriku kao začin za jela, jeste li se zapitali koje prednosti ima? Danas ćemo vam reći:

Sadrži piperin, koji stimulira oslobađanje probavnih enzima iz gušterače, također je koristan u apsorpciji nutrijenata, povećavajući bioraspoloživost nekih nutrijenata kao što su selen ili beta-karoten, vitamini A i C.

Jeste li znali da je moćan u borbi protiv gripe, jer sadrži komponentu zvanu kapsaicin, koja pomaže u otpuštanju sluzi i čišćenju disanja, ovaj začin pruža velike prednosti kao kućni lijek

Budući da je tako dobar sastojak za obroke, morate biti umjereni u njegovoj konzumaciji, jer prekomjerna konzumacija može izazvati iritacije i reakcije koje nisu povoljne za vaš organizam, tako da već znate njegovu konzumaciju u umjerenim količinama.

Nadamo se da će vam ovi savjeti o ishrani otvoriti um da isprobate mnoge druge recepte s ovim sastojcima, tako korisnim za vaše zdravlje.