সিরাপে আনারস

এই সুস্বাদু রেসিপি, যা সিরাপ সমৃদ্ধ আনারস, এর একটি ভাল ইতিহাস রয়েছে একটি খুব সাধারণ ডেজার্ট আমরা দেখতে পাচ্ছি যে ডেজার্ট এবং সুস্বাদু খাবারের আরও একটি বৈচিত্র্য রয়েছে যেখানে এই ডেজার্টটি একটি পার্শ্ব হিসাবে কাজ করে এবং সেগুলি নিম্নরূপ:

স্মুদি, কেক বা কেক, আইসক্রিম, চিজকেক, পুডিং এবং এমনকি আমরা দেখতে পাই যে এটি পিজ্জাতে একটি চমৎকার বৈসাদৃশ্য রয়েছে, যা একটি সুস্বাদু গন্ধ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, নোনতা সঙ্গে মিষ্টি সমন্বয়।

এই আধুনিক সময়ে, সিরাপযুক্ত ফলগুলি ইতিমধ্যেই প্যাকেজ করা বা টিনজাত আকারে যে কোনও সুপারমার্কেটে পাওয়া যায় এবং একক ধাপে এটি খাওয়া এবং স্বাদে পরিবেশন করা যেতে পারে।

এই সহজ রেসিপিটি মিষ্টির জন্য মানুষের স্বাদ থেকে আসে, টুকরা, টুকরা, অর্ধেক টুকরা ইত্যাদি আকারে ফল প্রস্তুত করে। যা তৈরিতে খুব সাধারণ খাবার লাগে এবং রান্নাঘরে হাতের নাগালে লাগে, যেমন চিনি এবং জল, এবং আজ আমরা একটি উপায়ে এটি বিস্তারিত করতে যাচ্ছি বাড়িতে তৈরি এবং সহজ।

একটি বিষয় যা বিবেচনায় নেওয়া উচিত তা হল প্রস্তুত করার সময়, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে ফলটি তাজা, সেইসাথে এর পরিপক্কতা। এটি সাদা বা বাদামী চিনি দিয়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে, এবং আমরা যে ফলটি বেছে নিয়েছি তা আপনি দেখতে পাচ্ছেন আনারস, যা তার সমৃদ্ধ স্বাদের জন্য সিরায় খুব জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু। মিষ্টি এবং টক

আমরা এই রেসিপিটি ডেজার্টের সময় বা এমনকি একটি সুস্বাদু স্ন্যাক বা জলখাবার হিসাবে সুপারিশ করি, শেষ পর্যন্ত থাকুন এবং আমাদের সাথে এই সুস্বাদু খাবারটি উপভোগ করুন।

সিরাপ রেসিপিতে আনারস

উপাদানগুলো

উপকরণ

সিরাপ মধ্যে আনারস প্রস্তুতি

এই সুস্বাদু রেসিপিটি দিয়ে শুরু করার জন্য আমরা এটি করব, প্রথমে এটি যে এলাকায় কাজ করা হবে তা প্রস্তুত করুন এবং এভাবে এটি আরও কার্যকর হবে এবং আপনার রেসিপিটি আরও ভাল ফিনিশিং হবে। আমরা নিম্নলিখিত ধাপগুলির মাধ্যমে কীভাবে এই মিষ্টিটি সহজেই তৈরি করা যায় তা ব্যাখ্যা করব:

• আপনি যে আনারসগুলি ব্যবহার করবেন তা ইতিমধ্যেই নির্বাচন করার পরে, আপনি সেগুলিকে খুব ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে চলেছেন এবং তারপরে আপনি খোসা সরিয়ে ফেলতে চলেছেন বা খোসা ছাড়তে চলেছেন, (কিছু গ্রিনগ্রোসারে আমি সেগুলি ইতিমধ্যে খোসা ছাড়াই বিক্রি করি এবং এটি সাধারণত আরও ব্যবহারিক)

• সেগুলি খোসা ছাড়ার পরে, আপনি একটি ছুরি বা চামচের জাদুকরের সাহায্যে ফলের মাঝখানে থাকা আনারসের চোখটি সরিয়ে ফেলতে যাচ্ছেন।

• একবার আনারস ভালভাবে পরিষ্কার হয়ে গেলে, আপনি এগিয়ে যেতে চলেছেন এবং আনুমানিক 1 সেন্টিমিটার পুরুত্বের সাথে ছোট ছোট টুকরো করে কাটবেন। এই ক্ষেত্রে, আনারস থেকে হৃদয় অপসারণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু এটি মশলাদার এবং আপনার পছন্দের জন্য খুব আনন্দদায়ক হতে পারে না।

• একবার এটি হয়ে গেলে, আপনার একটি পাত্রের প্রয়োজন হবে, আমরা যে পরিমাণ তৈরি করব, এটিকে বড় করার চেষ্টা করুন এবং আপনি এতে 1 লিটার জল ঢালবেন।

• তারপরে আপনি পানিতে 450 গ্রাম চিনি যোগ করতে যাচ্ছেন, নাড়াচাড়া করুন এবং এই মিশ্রণটি চুলায় মাঝারি আঁচে রাখুন, 10 মিনিটের জন্য, যতক্ষণ না এটি ফুটন্ত পয়েন্টে পৌঁছায়।

• যখন জল ফুটন্ত পয়েন্টে পৌঁছে যায়, তখন আমরা আনারসগুলিকে টুকরো আকারে একত্রিত করতে যাচ্ছি, সেগুলি যাতে ভেঙে না যায় সেদিকে খেয়াল রেখে, সিরাপ ঘন হওয়া পর্যন্ত এটিকে ফুটতে দিন, অর্থাৎ প্রায় 10 বা 15 মিনিটের জন্য, মনে রাখবেন যে এটি ক্যারামেল চালু করা উচিত নয়।

• যখন আপনি দেখতে পাবেন যে ফলটি নরম এবং সিরাপটি ঘন হয়ে গেছে, তখন এটিকে একটি কাচের বাটিতে তাপ থেকে সরিয়ে দিন যতক্ষণ না এটি কিছুটা ঠান্ডা হয় এবং আপনি 1 টেবিল চামচ প্রিজারভেটিভ যোগ করবেন।

• সিরাপ সহ আপনি যেখানে আনারস রাখতে যাচ্ছেন সেই পাত্রটি অবশ্যই প্রস্তুত করুন। এগুলি জীবাণুমুক্ত করতে আপনি এগুলিকে 5 মিনিটের জন্য ফুটাতে পারেন।

• এবং একবার এই সব হয়ে গেলে, আপনি পরে যা করবেন তা হল, ইতিমধ্যে জীবাণুমুক্ত বয়ামে ফল এবং অবশেষে সিরাপ যোগ করুন এবং উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত।

সিরাপে একটি সুস্বাদু আনারস তৈরির টিপস।

একই সময়ে একটি ভাল গন্ধ এবং সুবাস প্রদান করে যে কিছু হয় কিছু মশলাএই ক্ষেত্রে, আপনি সামান্য দারুচিনি, স্টার অ্যানিস এবং কিছু অন্যান্য মশলা ব্যবহার করতে পারেন যা আপনার সবচেয়ে পছন্দের সুগন্ধ এবং গন্ধ সরবরাহ করে।

আপনি কিছু সময়ের জন্য সিরাপ মধ্যে আনারস রাখতে পারেন 15 দিন, এটা রাখা রেফ্রিজারেটরমনে রাখবেন যে পাত্রটি অবশ্যই বায়ুরোধী হতে হবে।

আপনি শুধু আনারস দিয়েই এই সুস্বাদু রেসিপিটি তৈরি করতে পারবেন না, এখানে বিভিন্ন ধরণের ফল যেমন কিউই, স্ট্রবেরি, ব্ল্যাকবেরি, পীচ, পিচ, চেরি, কমলা, আপেল এবং এমনকি লেবু এবং অন্যান্য প্রকার রয়েছে। তোমার রুচি. যে ক্ষেত্রে আপনি একটি মিষ্টি ফল ব্যবহার করেন, আপনি সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করতে পারেন, তবে শুধুমাত্র যদি আপনি এটি প্রয়োজনীয় দেখেন, তবে আপনাকে ঋতুতে পাওয়া ফলটিও বিবেচনা করতে হবে।

সিরাপ শব্দটি শোনার সময়, আমরা জানি যে চিনির প্রয়োজন হবে, তবে, আপনি সাধারণত যে পরিমাণ যোগ করবেন তার উপর নির্ভর করে আপনি কতটা জল যোগ করবেন, সাধারণটি প্রতি লিটার জলের জন্য 500 বা 450 গ্রাম চিনি হবে, তবে আপনি মানিয়ে নিতে পারেন। আপনি একটি ছোট পরিমাণ যোগ করতে চান তাহলে এটি আপনার পছন্দ. আপনি যদি কম চিনি যোগ করেন তবে ফলটি মিষ্টি কিনা তা নিশ্চিত করুন।

পুষ্টির অবদান

আমরা ফলটিকে ডেজার্ট হিসাবে ব্যবহার করেছি তা বিবেচনায় নিয়ে, এটির ব্যবহার এখনও আপনার স্বাস্থ্যের জন্য একটি দুর্দান্ত অবদান রাখে, কারণ একটি দুর্দান্ত স্বাদের পাশাপাশি এটি আমাদেরকে পুনরুজ্জীবিত করে এবং আপনার ত্বক এবং ইমিউন সিস্টেমের জন্য সুবিধা প্রদান করে।

আনারসে 89% জল থাকতে হবে, এতে ভিটামিন, প্রাকৃতিক শর্করা, খনিজ এবং ফাইবার রয়েছে। ভিটামিন সি, এ এবং ফলিক এসিড রয়েছে

ভিটামিন এ বা রেটিনোইক অ্যাসিড নামে পরিচিত এটি খুব ভাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলির দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এতে বৃদ্ধি, অনাক্রম্যতা এবং দৃষ্টিশক্তির জন্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি রয়েছে।

ভিটামিন সি হল একটি ভিটামিন যা জল এবং তেলে দ্রবণীয়, এটি টিস্যুগুলির বৃদ্ধি এবং মেরামতের জন্য প্রয়োজনীয়, অর্থাৎ, দাগ টিস্যু তৈরি করে ক্ষত নিরাময় করা, হাড় ও দাঁতের তরুণাস্থি বজায় রাখা এবং মেরামত করা, অন্যান্য কাজের মধ্যে।

ফলিক অ্যাসিড হল ভিটামিন বি 9 বোঝানোর একটি শব্দ, যা টিস্যু এবং কোষের বৃদ্ধিতে সাহায্য করার পাশাপাশি লোহিত রক্তকণিকা উৎপাদনের জন্যও দায়ী। যা রক্তাল্পতা প্রতিরোধে সাহায্য করে, এমনকি পর্যাপ্ত ফলিক অ্যাসিড গ্রহণ গর্ভবতী মহিলাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।