প্যাশন ফ্রুট চিজকেক

একটি নিখুঁত রান্না চীজ কেক এটি একটি শিল্প, এতই চমৎকার কিছু যে এটি শুধুমাত্র আমাদের বন্ধুদের এবং পরিবারের সাথে একটি রন্ধনসম্পর্কিত অভিজ্ঞতা ভাগ করার অনুমতি দেয় না, তবে আমাদের একটি ছোট অংশের সাথে যোগাযোগ করতে দেয় পেরুর ব্যাপক গ্যাস্ট্রোনমিক সংস্কৃতি এক কামড়ে এটি একটি চমৎকার মিষ্টি এবং টক সংমিশ্রণ, একসঙ্গে একটি মসৃণ টেক্সচার এবং একটি পুরোপুরি আকর্ষণীয় উপস্থাপনা সহ তালুকে আনন্দিত করতে স্বীকার করে।

মূলত, চিজকেক বা চিজকেক, আমরা এখন এটি জানি, এটি ছিল হাজার হাজার বছর ধরে বিভিন্ন পরিবর্তনের একটি বিবর্তন, এবং এর অন্তহীন বৈচিত্রগুলি আপনি যে এলাকায় আছেন তার উপর নির্ভর করে৷ কথিত আছে যে তিনি 4000 বছর আগে প্রাচীন দ্বীপে জন্মগ্রহণ করেছিলেন গ্রীস. এটি শক্তির একটি চমত্কার উত্স হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল, অবিশ্বাস্যের জন্য ধন্যবাদ ক্যালসিয়াম কাপ দুধে রয়েছে যে গহ্বর গঠনে বাধা দেয়।

কখন এটি আবেগের ফলের সাথে একটি অবিশ্বাস্য সংমিশ্রণে পরিণত হয়েছিল তা সঠিকভাবে জানা যায়নি পেরু, এটি শুধুমাত্র জানা যায় যে এর গভীর গন্ধের জন্য ধন্যবাদ এটি পেরুভিয়ান টেবিলে একটি বিস্ময়কর এবং অবিস্মরণীয় রেসিপি হিসাবে নিজেকে অবস্থান করতে সক্ষম হয়েছে। একইভাবে, এই ফলের যেমন গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা রয়েছে কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি এবং শ্বাসযন্ত্রের রোগ প্রতিরোধ.

কিন্তু আপনি নিজের জন্য গ্রীক শিকড় সঙ্গে এই পেরুর গহনার বিস্ময় দেখতে এবং এটি অ্যাক্সেস করার জন্য আসল স্বাদ, মসৃণ এবং আর্দ্র, এখানে আপনি দীর্ঘ প্রতীক্ষিত রেসিপি আছে প্যাশন ফ্রুট চিজকেক, বিশদভাবে এবং কঠোর নির্দেশাবলী এবং আদর্শ পরামর্শ সহ বর্ণনা করা হয়েছে যাতে এর প্রস্তুতির মাধ্যমে যাত্রা দ্রুত এবং সহজ হয়।

প্যাশন ফ্রুট চিজকেক রেসিপি

উপাদানগুলো

• প্যান গ্রীস করার জন্য গলিত মাখন
• 220 গ্রাম ভ্যানিলা কুকিজ (1 ½ বড় প্যাকেজ)
• বেসের জন্য 8 টেবিল চামচ মাখন
• ¾ কাপ প্যাশন ফলের রস
• 30 গ্রাম স্বাদহীন জেলটিন পাউডার
• ঘরের তাপমাত্রায় 150 মিলি জল
• 500 মিলি দুধের ক্রিম।
• 681 গ্রাম ক্রিম পনির (প্রত্যেকটি প্রায় 3 গ্রাম 227 প্যাকেজ)
• 600 গ্রাম ঘনীভূত দুধ (প্রায় 2টি বড় পাত্রে)

আবেগ ফল টপিং জন্য

• সাদা চিনি 135 গ্রাম
• 1 টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ
• 1 টেবিল চামচ জল
• প্যাশন ফলের সজ্জা 280 গ্রাম

পাত্র এবং সরঞ্জাম

• 26 সেমি ব্যাস অপসারণযোগ্য ছাঁচ
• কাঠের চামচ
• বাটার পেপার
• ফুড প্রসেসর
• বড় বাটি
• ফিল্ম পেপার
• ছুরি বা টর্চ (আনমোল্ড করার জন্য)

প্রস্তুতি

1. প্রথমত, ছাঁচ প্রস্তুত করুন গলিত মাখন দিয়ে বেস জন্য; তারপর পার্চমেন্ট পেপার রাখুন। একটি নির্জন জায়গায় রিজার্ভ
2. গ্রাইন্ডার বা ফুড প্রসেসর দিয়ে কুকিজ পিষে নিন যতক্ষণ না এটি একটি কম বা কম ধ্রুবক বালি গঠন করে, তারপর গলিত মাখন যোগ করুন। একটি কমপ্যাক্ট মিশ্রণ তৈরি করার জন্য আলতো করে মাখান
3. এই মাখন কুকি মিশ্রণ ছাঁচে যাবে আগে greased একটি এত পুরু স্তর গঠন এবং ভাল কম্প্যাক্ট আপনার আঙ্গুলের সঙ্গে সামান্য চূর্ণ
4. এছাড়াও, জেলটিন হাইড্রেট করুন রুমের তাপমাত্রায় 150 মিলি জলে গন্ধ ছাড়াই প্রায় 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য, তারপর এটি একটি জল স্নানে গলিয়ে নিন
5. সঙ্গে সঙ্গে, একটি বড় পাত্রে ক্রিম পনির যোগ করুন এবং বিট করুন যতক্ষণ না আপনি একটি স্পঞ্জি এবং একজাতীয় টেক্সচার পান, ততক্ষণ প্যাশন ফলের রসের সাথে কনডেন্সড মিল্ক যোগ করুন এবং ক্রমাগত নাড়ুন
6. আলাদাভাবে, মাঝারি বোনা আলখাল্লা দুধের ক্রিম
7. ক্রিম পনির মিশ্রণে ফিরে যাচ্ছে, কিছু নিন এবং এটি যোগ করুন স্বাদহীন জেলটিন বিভাগে. মসৃণ পর্যন্ত মিশ্রিত করুন এবং সম্পূর্ণরূপে অন্তর্ভুক্ত প্রধান মিশ্রণ
8. ভরাট শেষ ধাপ হিসাবে, ধীরে ধীরে যোগ করুন হুইপড ক্রিম
9. ছাঁচ মধ্যে ঢালা (যেখানে মাখন কুকি আছে) এবং উপরের স্তরটি নরম রাখতে প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে দিন। ন্যূনতম 8 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
10. অবশেষে চিজকেক ঢেকে দিতে, মাঝারি আঁচে আনুন সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত চিনি সঙ্গে আবেগ ফলের সজ্জা. কর্নস্টার্চ যোগ করুন আগে 1 টেবিল চামচ জলে মিশ্রিত আলোড়ন যতক্ষণ না আপনি পছন্দসই পয়েন্টে পৌঁছান। 8 ঘন্টা পেরিয়ে যাওয়া পর্যন্ত বুক করুন।
11. প্রস্তুতি বের করে সাজিয়ে নিন কভারেজ সহ।

টিপস এবং সুপারিশ

Un চিজকেক, সমস্ত ডেজার্টের মতো, এটির অনুসরণ করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপগুলির একটি নিয়ম রয়েছে, সেইসাথে পরামিতি এবং নির্দেশাবলী যা সবকিছুকে নিখুঁতভাবে চলতে সহায়তা করে।

যাইহোক, এই রেসিপিটির সাথে সেরা ফলাফলের জন্য, আমরা শীঘ্রই আপনাকে একটি সিরিজ সরবরাহ করব টিপস এটি আপনাকে সম্পূর্ণ সাফল্যে পৌঁছানোর অনুমতি দেবে এবং তা ছাড়াও, আপনার খাবারের স্বাদ এবং উপস্থাপনা বৃদ্ধি পাবে।

• হাইড্রেট এবং জেলটিন দ্রবীভূত করতে, ছেড়ে দিন তিন মিনিটের জন্য বিশ্রাম জেলটিন এবং তারপর মাইক্রোওয়েভে 5 সেকেন্ডের দুটি সময়ের মধ্যে প্রবেশ করুন
• নিশ্চিত করা আবেগ ফল যে আপনি অর্জন ভাল অবস্থায় আছে, বিশেষ করে তাজা এবং ভাল পাকা
• এটি যদি আপনার ব্যয় করে চিজকেক খুলে ফেলুন আপনি সাবধানে প্রান্তের চারপাশে একটি ছুরি চালাতে পারেন বা ডেজার্টটি আলগা করতে একটি টর্চ ব্যবহার করতে পারেন। এছাড়াও, নিশ্চিত করুন ছাঁচ স্ক্র্যাচ করবেন না যেহেতু ভবিষ্যতের প্রস্তুতির জন্য মিশ্রণগুলি আটকে যেতে পারে বা স্লিপের অভাবের কারণে উন্মোচন করা অসম্ভব হয়ে উঠতে পারে
• ক্রিম পনির পছন্দ করা উচিত ঘরের তাপমাত্রা ভাল হ্যান্ডলিং জন্য
• কভারেজ জন্য চীজ কেক ত্যাগ সজ্জা থেকে বীজ এটি আপনাকে একটি বড়, তাজা ফলের নান্দনিকতা দেবে।
• চিজকেক যাক 8 বা তার বেশি ঘন্টা ফ্রিজে রাখা ভাল জমিন এবং কঠিন জন্য
• বেস জন্য কুকিজ যে কোন ধরনের কুকি হতে পারে মিষ্টি, একাউন্টে গ্রহণ করে যে ডেজার্টের নায়ককে অবশ্যই দাঁড়াতে হবে
• আপনি যদি একটি চান চীজ কেক একটি স্বাদ সঙ্গে অনেক বেশি সূক্ষ্ম আবেগ ফল আপনি এটিকে চ্যান্টিলি ক্রিম দিয়ে ঢেকে দিতে পারেন অথবা আপনি সজ্জার আবরণের পরিবর্তে কয়েকটি ডিমের সাদা অংশ এবং চিনি দিয়ে একটি মেরিঙ্গু প্রস্তুত করতে পারেন। আপনি যদি আরও প্রভাব তৈরি করতে আপনার মেরিঙ্গুকে পছন্দ করেন তবে আপনি একটি ব্লোটর্চ দিয়ে পৃষ্ঠটি ক্যারামেলাইজ করতে পারেন।
• একটি নির্বাচন করার ক্ষেত্রে আরো তীব্র গন্ধ, সজ্জা কভার সংরক্ষণ করুন. তবে ক্রিম পনির প্রস্তুতিতে কয়েক ফোঁটা যোগ করুন আবেগ ফলের সারাংশ এর স্বাদ গভীর করতে
• একটি জন্য আদর্শ চীজ কেক একটি ব্যবহার করা হয় ঐতিহ্যগত বৃত্তাকার স্প্রিংফর্ম প্যান আপনার অপসারণের সুবিধার্থে
• ভিত্তি পারে বেক করা আপনি একটি crispier সংবেদন চান

পুষ্টিগুণ

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, এই ডেজার্ট একটি বড় পরিমাণ আছে শক্তির পুষ্টিঅলিম্পিক গেমসের চ্যাম্পিয়নরা নিয়মিত এটি খেয়েছিল তা অকারণে ছিল না।

এই অর্থে, এটি নিখুঁত পরিমাণের অধিকারী ভিটামিন এ, ভিটামিন বি২, ভিটামিন বি১ এবং ভিটামিন সি। এ ছাড়াও ফুটবল.

ঘুরে, আবেগ ফল যেমন তার উচ্চ বিষয়বস্তু হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা প্রদান করে ফাইবার, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস y অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা, এর সমৃদ্ধ স্বাদের সাথে এটিকে একটি সুষম এবং সুস্বাদু ডেজার্ট করে তোলে।

এই সময়ে এটা উল্লেখ করা গুরুত্বপূর্ণ যে প্রতিটি অংশ চীজ কেক এটা আছে:

• কার্বোহাইড্রেট: 20gr
• চর্বি:42,20 আর্ট
• প্রোটিন:19.61gr
• খাদ্যতালিকাগত ফাইবার: 0 আর্ট
• কোলেস্টেরল: 22 মিলিগ্রাম
• সোডিয়াম: 107 মিলিগ্রাম

মজার ঘটনা

বারবার, দ অদ্ভুততা এবং অদ্ভুত ঘটনা তারা বিভিন্ন পণ্য বন্যা, পরিস্থিতি এবং কেন না, অনেক খাবার.

এই সময়, আমরা আছে 5টি মজার তথ্য সম্পর্কিত চীজ কেক আবেগ ফল যা আপনাকে অবাক করে দেবে এবং সেই সাথে আপনাকে এমন জিনিস সম্পর্কে অবহিত করবে যা আপনি নিশ্চিত যে আপনি জানেন না।

আমরা এভাবে শুরু করি:

1. বিভিন্ন ইতিহাসবিদ মনে করেন যে চীজ কেক চারপাশে প্রাচীন গ্রীসে উদ্ভূত 776 বিসি
2. এই মিষ্টি সবসময় একটি মিষ্টি বা উপাদেয় হিসাবে বিবেচিত হয়েছে। তবে, এই খাবারটিও পরিবেশন করা হয়েছে সালাদের সাথে
3. 18 শতক পর্যন্ত, চীজ কেক দিয়ে করা হয়েছিল খামির. এই উপাদানটি ব্যবহার করা হয়েছিল সেই সময় থেকে রুটি বাড়ানোর একমাত্র উপায় ছিল
4. El চীজ কেক আরো ব্যয়বহুল এটা খরচ 325 ডলার নিউ ইয়র্ক
5. অবশেষে, এই সুস্বাদু সামান্য মিষ্টি জাতীয় দিবস আছে। সব জুলাই জন্য 30 মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং দক্ষিণ আমেরিকার অংশে, দিবসটি চীজ কেক