Ананас у сіропе

Гэты смачны рэцэпт, які ўяўляе сабой багаты ананас у сіропе, мае добрую гісторыю з тых часоў вельмі распаўсюджаны дэсерт Мы бачым, што існуе і іншая разнастайнасць дэсертаў і салёных страў, да якіх гэты дэсерт выступае ў якасці гарніру, і гэта:

Смузи, тарты або пірожныя, марозіва, сырнікі, пудынгі і мы нават бачым, што гэта выдатна кантрастуе ў піцы, якая характарызуецца вытанчаным густам, спалучаючы салодкае з салёным.

У нашы сучасныя часы садавіна ў сіропе можна атрымаць у любым супермаркеце, ужо расфасаваным або ў кансерваваным выглядзе, і за адзін прыём іх можна спажыць і падаць па гусце.

Гэты просты рэцэпт зыходзіць ад густу людзей да прысмакаў, падрыхтоўкі садавіны ў выглядзе кавалачкаў, лустачак, паўкавалкаў і г.д. Які патрабуе вельмі простых прадуктаў у сваім падрыхтоўцы і пад рукой на кухні, напрыклад цукру і вады, і сёння мы збіраемся падрабязна распрацаваць яго ў а хатняе і простае.

Адно пытанне, якое варта ўлічваць, гэта тое, што пры падрыхтоўцы вы павінны пераканацца, што садавіна свежыя, а таксама іх сталасць. Яго можна прыгатаваць з белым або карычневым цукрам, а фрукт, які мы абралі, як вы бачыце, - гэта ананас, які вельмі папулярны і вельмі смачны ў сіропе за яго багаты густ. кісла-салодкі.

Мы рэкамендуем гэты рэцэпт падчас дэсерту або нават, як смачную закуску або закуску, застацца да канца і атрымліваць асалоду ад гэтым дэлікатэсам разам з намі.

Рэцэпт ананаса ў сіропе

Ingredientes

Матэрыялы

Падрыхтоўка ананаса ў сіропе

Каб пачаць з гэтага смачнага рэцэпту, мы зробім гэта, спачатку падрыхтаваўшы ўчастак, у якім ён будзе працаваць, і такім чынам ён будзе больш эфектыўным, а ваш рэцэпт будзе мець лепшае завяршэнне. Мы растлумачым, як лёгка прыгатаваць гэты дэсерт з дапамогай наступных крокаў:

• Ужо выбраўшы ананасы, якія вы будзеце выкарыстоўваць, вы іх вельмі добра памыеце, а затым выдаліце ​​шкарлупіну або ачысціце ад лупіны (у некаторых зелянінках я прадаю іх ужо вычышчанымі, і гэта звычайна больш практычна)

• Ачысціўшы іх, вы збіраецеся выдаліць вушка ананаса, якое знаходзіцца ў сярэдзіне фрукта, з дапамогай нажа або чараўніка лыжкі.

• Пасля таго як ананасы будуць добра ачышчаны, вы збіраецеся прыступіць і нарэзаць іх невялікімі кавалачкамі, прыкладна таўшчынёй 1 см. У гэтым выпадку вельмі важна выдаліць з ананаса сэрца, так як ён можа быць вострым і не вельмі прыемным на ваш густ.

• Пасля таго, як гэта будзе зроблена, вам спатрэбіцца рондаль, на тую колькасць, якую мы зробім, паспрабуйце, каб ён быў вялікі, і вы наліце ​​ў яго 1 літр вады.

• Затым вы збіраецеся дадаць у ваду 450 грамаў цукру, змяшаць і паставіць гэтую сумесь на пліту на сярэдні агонь, на працягу 10 хвілін, пакуль яна не дасягне тэмпературы кіпення.

• Калі вада дасягне тэмпературы кіпення, мы збіраемся ўключыць ананасы ў выглядзе лустачак, сочачы за тым, каб яны не ламаліся, дайце яму кіпець, пакуль сіроп не згусне, гэта значыць прыкладна 10 ці 15 хвілін, памятаючы, што ён не павінна ператварыцца ў карамель.

• Калі вы ўбачыце, што фрукт мяккі і сіроп загусцеў, зніміце яго з агню ў шкляной місцы, пакуль ён трохі не астыне і дадайце 1 сталовую лыжку кансерванту.

• Вы павінны падрыхтаваць ёмістасць, у якой вы будзеце трымаць ананас з сіропам. Для стэрылізацыі іх можна паставіць варыцца на 5 хвілін.

• І калі ўсё гэта будзе зроблена, адзінае, што вы зробіце пазней, - гэта дадаць садавіна ва ўжо стэрылізаваны слоік і, нарэшце, сіроп, і можаце ласавацца.

Парады, як прыгатаваць смачны ананас у сіропе.

Нешта, што забяспечвае адначасова добры густ і водар некаторыя спецыіУ гэтым выпадку вы можаце выкарыстоўваць трохі карыцы, бадзяна і некаторыя іншыя спецыі, якія забяспечваюць водар і густ, якія вам больш за ўсё падабаюцца.

Вы можаце трымаць ананас у сіропе на працягу некаторага часу 15 дзён, працягваючы яго халадзільнікПамятаеце, што ёмістасць павінна быць герметычнай.

Вы можаце не толькі прыгатаваць гэты смачны рэцэпт з ананасамі, але і мноства садавіны, такіх як ківі, клубніцы, ажына, персік, персік, вішні, апельсіны, яблыкі і нават лімон і іншыя віды, так як гэты рэцэпт адаптуецца да ваш густ. У выпадку, калі вы выкарыстоўваеце салодкія садавіна, вы можаце дадаць цытрынавую кіслату, але толькі ў тым выпадку, калі вы лічыце неабходным, варта ўлічваць і садавіна, якія даступныя ў сезон.

Калі мы чуем слова сіроп, мы ведаем, што цукар спатрэбіцца, але колькасць, якое вы звычайна дадаеце, залежыць ад таго, колькі вады вы дадаеце, звычайна будзе 500 або 450 грамаў цукру на кожны літр вады, але вы можаце адаптаваць яго на свой густ, калі вы хочаце дадаць меншую колькасць. Проста пераканайцеся, што садавіна салодкія, у выпадку, калі вы дадаеце менш цукру.

Харчовы ўклад

Улічваючы тое, што мы выкарыстоўвалі фрукт як дэсерт, яго спажыванне па-ранейшаму ўносіць вялікі ўклад у ваша здароўе, бо акрамя выдатнага густу ён яшчэ і амалоджвае нас і спрыяе вашай скуры і імуннай сістэме.

Ананас павінен на 89% складацца з вады, у ім таксама ёсць вітаміны, натуральныя цукру, мінералы і абалоніна. Змяшчае вітамін С, А і фалійную кіслату

Вітамін А, або яго яшчэ называюць ретиноевая кіслата, характарызуецца вельмі добрымі антіоксідантнымі ўласцівасцямі, яна змяшчае пажыўныя рэчывы, жыццёва важныя для росту, імунітэту і гледжання.

Вітамін С - гэта вітамін, які раствараецца ў вадзе і алеі, неабходны для росту і аднаўлення тканін, гэта значыць для гаення ран, утвараючы рубцовыя тканіны, для падтрымання і аднаўлення храстка ў костках і зубах, сярод іншых функцый. .

Фалійная кіслата - гэта тэрмін для абазначэння вітаміна В9, які ў дадатак да дапамогі росту тканін і клетак, таксама адказвае за выпрацоўку чырвоных крывяных цельцаў. Тое, што дапамагае прадухіліць анемію, нават дастатковае спажыванне фалійнай кіслаты важна для цяжарных жанчын.