El tacu tacu Bu, çox tam yeməkdir, çünki onun bir tərəfində lobya, digər tərəfində isə düyü var.Hər iki qida bütün yeməyin zülal keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün ideal şəkildə tamamlanır və onu demək olar ki, heyvan mənşəli qida kimi edir. Bizi çoxlu protein və həmçinin bağırsaq tənzimləməmizə kömək edən lobyadan çoxlu liflə təmin edir. Gündəlik pəhriz üçün çox vacibdir. Sonra bir qələm və kağız hazırlayın, burada hazırlanması çox asan olan bu sehrli Tacu Tacu üçün inqrediyentləri paylaşıram.
Tacu Tacu Resepti
Tacu tacu reseptində onu dünənki bişmiş lobya (pinto və ya qara lobya ola bilər), bişmiş pallarés, mərcimək və ya noxud ilə müşayiət etmək olar. Düyüyə gəlincə, onu bir gün əvvəl bişmiş düyü ilə də hazırlamaq olar.
Ingredientes
- 4 stəkan bişmiş düyü
- 2 stəkan lobya maye halında bişirilir
- 2 stəkan bişmiş lobya, əzilmiş
- 1 stəkan incə doğranmış qırmızı soğan
- 1 xörək qaşığı doğranmış sarımsaq
- 1/4 fincan sarı çili bibəri mayeləşdirilmişdir
- 1 çimdik bibər
- 1 çimdik kimyon
- 200 ml bitki yağı
- 200 ml zeytun yağı
- Dadmaq Salt
Tacu Tacu hazırlanması
- Bir stəkan xırda doğranmış qırmızı soğan, 1 xörək qaşığı doğranmış sarımsaq və dörddə bir fincan qarışdırılmış sarı bibər ilə sarğı hazırlayın. Hamısı çox aşağı istilikdə.
- Duzunu dadırıq və bir çimdik bibər və zirə əlavə edirik.
- Bu sarğı 4 stəkan bişmiş düyü, 2 stəkan maye bişmiş lobya və 2 stəkan əzilmiş bişmiş lobya ilə qarışdırırıq. Yaxşı qarışdırırıq və dördə bölürük. Nəzərə alın ki, nisbətlər həmişə istinad xarakteri daşıyır və bişmiş paxlanızın nə qədər yaş və ya quru olmasından asılı olacaq, hər halda tacu tacunun böyük üstünlüyü onun kövrəkliyindədir, yəni nə qədər kövrək və parçalanırsa, bir o qədər yumşaq və zəngindir. bu olacaq. biz kərpic istəmirik.
- Sonra tavaya bir az yağ tökürük və qarışığı az odda xaricə xırtıldayan, içi qaymaqlı olana qədər qızardırıq.
- Sonda, artıq boşqabda, hər tacu tacuya təxminən iki çay qaşığı zeytun yağı əlavə edirik.
