El Peru ərəb düyü Müxtəlif Latın Amerikası ölkələrində Milad zamanı ən çox hazırlanan yeməklərdən biridir, buna görə də Peru ailələrinin Milad süfrələrində demək olar ki, qüsursuzdur.
Bu yemək kişmiş, düyü, soya sousu və əriştə kimi inqrediyentlərin möhtəşəm birləşməsidir ki, bu da onu özünəməxsus və hətta ekzotik dadı ilə çoxlarının sevimlisi.
İndi, bu gün sizi təqdim edəcəyik resept tamamlandı bu incəlikdən, eləcə də onun addım-addım işlənib hazırlanması və bəzi maraqlı məlumatlar bişirərkən faydalı olacaq. Bu səbəbdən oturun, nəzərdən keçirin və sizin üçün hazırladığımızdan həzz alın.
Peru ərəb düyü resepti
Ingredientes
- 2 stəkan ağ düyü
- ½ fincan qırıq əriştə (2 düym uzunluğunda parçalar)
- ½ fincan kişmiş
- ½ fincan qızardılmış badam (doğranmış)
- ¼ fincan bitki yağı
- 2 diş sarımsaq (soyulmuş və doğranmış)
- 2 osh qaşığı. soya sousu
- 2 osh qaşığı. təzə cəfəri (incə doğranmış)
- 2 osh qaşığı. təzə keşniş (incə doğranmış)
- 2 osh qaşığı. təzə nanə (incə doğranmış)
- 1 xörək qaşığı. doğranmış təzə zəncəfil
- 1 xörək qaşığı. Qəhvəyi şəkər
- 1 çimdik duz
- 1 çimdik bibər
Qablar
- Böyük qazan və ya tava
- Taxta palet
- Mətbəx dəsmalları
- Plastik və ya taxta çəngəl
- Emici kağız
- Düz boşqab
- Böyük və geniş fəvvarə
Preparación
- Böyük bir tavada və ya qazanda orta istilikdə 2 xörək qaşığı yağı qızdırın. Burada əriştə 3-4 dəqiqə bişirilir, vaxtaşırı tamamilə qəhvəyi rəngə çevrilir. Əriştələrin hazır olduğunu görüb ocağı söndürün və üzərini hopdurucu kağızla örtülmüş boşqaba qoyun.
- Eyni tavaya qalan yağı əlavə edin və qızdırın, içərisində sarımsaq və zəncəfili təxminən 2 dəqiqə bişirin ya da xoş ətir verənə qədər.
- Eyni qazana əlavə edin ağ düyü, duz və istiot. 3 dəqiqə və ya düyü növlərlə hopdurulana qədər bişirin.
- Heç bir şeyə 3 yarım stəkan su və qaynama nöqtəsinə çatana qədər qızdırmağa icazə verin.
- Əriştə, kişmiş, soya sousu və qəhvəyi şəkəri birləşdirin. İstiliyi aşağı temperatura endirmək, tavanı örtün və 15 dəqiqə bişirin, beləliklə düyü ən incə nöqtəyə çatsın və həmçinin əlavə edilmiş bütün mayelər qurusun.
- Tencereyi istidən çıxarın, örtün və otaq temperaturunda 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Bu müddət keçdikdən sonra düyüləri çəngəllə çırpın.
- Tencerenin məzmununu böyük bir qaba köçürün. xidmət edərkən hər bir xidmətə cəfəri, cilantro, nanə və badam səpin.
Daha yaxşı Peru Ərəb Düyü hazırlamaq üçün faydalı məsləhətlər
El Peru ərəb düyü Bu, gündəlik istifadədə adi olduğu qədər əldə etmək asan olan bəzi inqrediyentləri hazırlayan bir xörək incəliyidir. Parametrdə, onun yığılması və hazırlanması sadə işdir, ailəvi yemək, dostlar arasında və ya sadəcə gündəlik yemək üçün mətbəxinizin içərisində və xaricində edə bilərsiniz.
Bu mənada, bu gün təqdim olunan resept sizə yemək hazırlamaq üçün addım-addım öyrədəcək Peru ərəb düyü Problem deyil. Bununla belə, biz inanırıq ki, hər zaman bunlardan xəbərdar olmaq lazımdır məsləhət və təkliflər Bu, işə başladığınız zaman çox faydalı olacaq.
- Düyü üçün qızılı və ya sarı tonda, eləcə də daha ekzotik bir dad əldə etmək istəyirsinizsə, bir fincan götürün və iki xörək qaşığı qaynadılmış su və bir neçə tel zəfəran əlavə edin.. 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin və nəticəni düyü bişirmə suyuna əlavə edin.
- Düyü suda oturmasına icazə verməyin, çünki bu, daha çox maye qəbul edəcək və bişirmə zamanı xəmirə çevriləcək.
- Pirinç bişirilərkən onu qarışdırmayın, çünki belə etsəniz, bişirmə yapışqan və tutarlılıqsız olacaq.
- Düyü bişərkən badam əlavə edə bilərsiniz, belə ki, onun ləzzəti və teksturası bütün hazırlıq boyunca yayılsın.
- Əlavə etmək isteğe bağlıdır xırda doğranmış donuz əti, qovurma, donuz əti, mal əti və quş əti, daha tam və davamlı olması üçün.
Peru ərəb düyü necə verilə bilər?
Bu reseptin dadından həzz almağın bir çox yolu var yan yemək və ya əsas yemək kimi yüngül yemək üçün.
Bu halda, onu qızardılmış toyuq, hinduşka və ya limon sarımsaqlı toyuq şişləri ilə yeməyi məsləhət görürük. Diqqət etsəniz, Peru Ərəb Düyü üçün orijinal resept vegetariandır, lakin yeməyi daha dolğun yemək etmək üçün keçmiş yeməklərdən bir az artıq protein əlavə edə bilərsiniz.
də düyüyə yalnız çörək firması ilə xidmət edə bilərsiniz, (istər üç nöqtəli çörək, fransız, duzlu və ya meyvəli) və çörəyin üzərinə yaymaq üçün ayrı bir fincanda bir az soya sousu əlavə edin. Andan asılı olaraq bir az meyvə suyu və ya təravətləndirici içki ilə müşayiət edin.
Bədənin qida təchizatı
Bu cür hazırlıq, əla inqrediyentlərin köməyi ilə yaxşı miqdarda təmin edir Omega 9, kömək edir qəbizlik, bağırsaq və böyrək problemlərinin qarşısını alır. Eyni zamanda, çox tövsiyə olunur ürək-damar xəstəliklərinin qarşısının alınması.
Yeməyin tarixi və Peruya səyahəti
El Peru ərəb düyü və ya düyü əriştəsi Bu, yarandığı bölgə olan Yaxın Şərqin qastronomiyasında əvəzolunmaz bir yeməkdir. Bu resept sadə və geniş istifadə edilən ağ düyü əlavəsi ilə tanınır spagettidən daha incə əriştə, "Mələk Saçları" kimi tanınır.
Bu zəngin preparatın ilk görünüşləri Onlar Makedoniyalı İskəndərin hekayələrində yaranıb. Rəvayətə görə, bu yeməyi Maqnus Soqdianın paytaxtını fəth edəndə enerji mənbəyi rolunu oynadı və daha sonra onu Şərqi Avropaya səpələnmiş Makedoniyaya gətirdi. Daha sonra, müstəmləkəçilik üçün Latın Amerikasına ispan və ərəb immiqrasiyasına görə, Yemək Dominikan Respublikası, Çili və Peru kimi ölkələrdə yayılmışdır.
Hazırda bu sonuncu bölgədə, Peru ərəb düyü Bu ənənəvi yeməkdir, Perunun ümumi qastronomiyasının doğulduğu mədəniyyətlərin birləşməsinin nümunəsidir. Ölkənin müxtəlif bölgələrində və sahillərində hər evdə və ya restoranda bişirilir və xidmət edilir, əsas yeməklər üçün garnitür və ya sadəcə əsas yemək kimiBundan əlavə, Milad və Yeni il ərəfəsində ən çox tələb olunan hazırlıqlardan biridir.
