Tussen voorgeregte, versnaperinge aangebied, so uiteenlopend, Ecuadoriaanse kombuis, is die maniok brood. Hierdie voorgereg word in Ecuador bedien as 'n versnaperinggereg, dit word ook bedien vir ontbyt of peuselhappie, in hierdie geval word dit saam met koffie verteer. Dit word ook bedien om die hoofgereg by middagete of aandete te vergesel. Hierdie brood word gemaak met maniok stysel of meel, kaas, eiers en botter word gebruik.
Maniok stysel staan ook bekend as maniok meel of stysel, hoe tapioka of maniok stysel.
Die voorbereiding van hierdie brood is maklik en eenvoudig, nou kan jy tuisgemaakte brood geniet, met 'n tekstuur en geur wat dit 'n uitdagende gereg maak.
Nog 'n belangrike aspek van hierdie maniokbrood is dat dit baie voedsaam is.
In huise en plekke waar kos in Ecuador verkoop word, is dit algemeen om maniokbrood te vind.
Cassava brood resep
Plato: Voorgereg
Cocina: Ecuadoriaans, Latyn
Voorbereidingstyd: 15 minute
Kooktyd: 10 minute
Totale tyd: 25 minute
moeite de voorbereiding: maklik
Porsies: 20 tot 25 maniokbrode
Skrywer: Layla Pujol. layita
Normaalweg is ons gewoond daaraan om te eet meelbrood gemeenskaplike. Maar die realiteit is dat daar ander bestanddele is wat ons 'n goeie smaak kan gee, benewens die korrekte voeding. Om dit aan jou te bewys, bring ons vir jou die resep vir maniok brood. Lees en vind uit!
Bestanddele om maniokbrood voor te berei
om berei maniokbrood voor Jy benodig net die volgende bestanddele:
- 500 gram gerasperde kaas of mozzarella kaas.
- 300 gram maniok stysel.
- 150 gram botter.
- 100 milliliter water of melk.
- 5 gram bakpoeier.
- 2 eiers.
- 'N Knippie sout.
Bereiding van maniokbrood stap vir stap – GOED VERDUIDELIK
Nadat u al die bestanddele gehad het, moet u eenvoudig die stappe volg wat ons u hieronder sal wys om maniokbrood reg voor te berei:
STAP 1 – DIE MENGSEL
Jy moet die perfekte mengsel met maniok stysel, kaas, bakpoeier en sout. Wanneer al hierdie bestanddele bymekaar is, voeg eenvoudig die botter en eiers by.
STAP 2 – GEE VORM
Nadat jy die mengsel gereed het, moet jy dit eenvoudig vir 'n paar minute in die yskas afkoel en dan in balletjies vorm. Sodra dit klaar is, verkoel nog 30 minute en sit dan in die oond vir beter resultate.
STAP 3 – BAK
Jy moet die oond tot 260 ° C voorverhit en terwyl dit warm word, plaas die broodballetjies op 'n gesmeerde skinkbord. Sit dit dan in die oond en laat dit vir 5 of 8 minute daar. Verwyder dan, laat afkoel en eet.
DATA OM IN REKENING TE NEEM:
- Jy kan 'n voedselverwerker gebruik om die bestanddele te meng.
- Jy kan tapiokameel gebruik vir ingeval jy nie stysel kry nie.
- Jy kan die maniokbrode bedien met ají de tomate de arbol.
Voedingsinligting vir maniokbrood
Daar is 120 kalorieë in 'n maniokbrood (100 gram)
kalorieë: 120 kalorieë
Vette: 3,71 gram
koolhidrate: 17,58 gram
Vesel: 0,2 gram
Suiker: 0,83 gram
proteïen: 3,85 gram
cholesterol: 32 milligram
natrium: 149 milligram
kalium: 20 milligram
Redes om maniokbrood te kies
maniok brood Dit is 'n kos wat baie het voedingstowwe, eet maniokbrood, benewens om jou van voedingstowwe te voorsien, verskaf energie vir die inhoud van koolhidrate en stysels.
El Sabor maniok brood is soortgelyk aan weegbree, dit is baie lekker, dit is 'n eienskap wat die verbruik van hierdie kos uitnooi. Nog 'n voordeel van maniokbrood is dit bevat nie gluten nie.
Hier is 'n paar redes wat jou kan help om te kies vir die verbruik van maniokbrood:
- Bevat vesel, dit bevoordeel die afname van trigliseriedevlakke.
- Es laag in vet.
- dit bevat vitamien K , wat die vorming van beenmassa bevoordeel.
- Versterk die hare.
- Elimineer ongemak veroorsaak deur prikkelbare dikderm.
- dit bevat minerale soos sink, magnesium, koper.
- Dit het groot inhoud van yster.
- Gryp in by die regularisering van die bloeddruk.
- Reguleer hartklop.
- Dit word voorgestel in behandelings vir sommige inflammasies, diarree.
- Die kassawe besit reinigingseienskappe en anti-inflammatoriese, Hierdie eienskappe maak maniok brood toelaat om die vermindering de inflammasie in die gewrigte.
- Laat vloeibaarheid aan die bloed toe, dit bevorder sirkulasie.
Maniokbrood in ander lande van Amerika.
In verskeie lande van Latyns-Amerika is bekend en is uitbrei el maniok brood.
In die voorbereiding daarvan kan jy variasies in een of ander bestanddeel of manier om dit te maak waarneem.
In lande waar maniokbrood gewoonlik voorberei en verteer word, is dit, soos in Ecuador, baie gewild en word by ontbyt, as 'n voorgereg, as 'n versnapering bedien, en word selfs tydens middagete bedien om die hoof- of hoofgereg te vergesel.
maniok brood aanneem nommers verskillende in die verskillende Latynse lande waar dit verbruik word, is 'n paar voorbeelde:
- Met die naam van chips dit is bekend in Paraguay en Argentinië
- wig in Bolivia.
- Pao de queijo in Brasilië
Ander alternatiewe met behulp van maniok.
La yucca, kos sedertdien bekend antieke tye, is 'n knol wat baie gereeld in die kombuis de Suid-Amerika. Daar word gesê dat dit inheems is aan Paraguay en Brasilië, dit het deur Suid-Amerika versprei.
Maniok is 'n bestanddeel primêre in die etes van Latynse lande, word gevind in hul tipiese geregte.
Dit vorm die basiese bestanddeel in geregte soos braaibroodjies en maniok.
Maniok gemeng met ander groente gee aanleiding tot sous, sop van uiteenlopende geure en teksture.
meisies, atole, nageregte, slaaie Hulle het hierdie kos as 'n bestanddeel in hul voorbereiding.
Hier los ons jou resepte, maniere om voor te berei maniok, almal heerlik alternatiewe met hierdie antieke kos:
- gebakte maniok
- Die veelheid van maniok (soet of sout pannekoek) tipiese Ecuadoriaanse gereg
- maniok koek
- maniok yapingachos
- Cassava locro met varkvleis
- Blomkool en maniok brood
- Yucca-omelet
- Maniok en varkkoeke
- Maniok gevul met maalvleis
- Maniok gevul met kaas
- maniok met knoffel
- Arepas van maniok
- maniokkoekies
- maniok slaai
- maniok met hoender
- maniok koek
- Gebraaide yucca
- maniok chicha
- maniok wyn
- maniok masato
