Die resep van Quinoa Burger wat ons vandag sal voorberei, sal jou asem wegslaan. Maak dus gereed en laat jouself betower deur hierdie vrygewige quinoa wat jou 'n storm van heerlike sensasies sal veroorsaak, in die enigste onmiskenbare styl van Micomida Peruana. Hande kombuis toe!
Quinoa Burger Resep
Ingredientes
- 2 koppies gaar quinoa
- 1 koppie wit ui baie fyn gesny
- 1 teelepel gemaalde knoffel
- 400 ml groente-olie
- 1 koppie gaar broccoli
- 2 pietersielieblare
- 1 eetlepel sout
- 1 eetlepel peper
- 1 knippie komyn
- 300 gram meel
- 3 eiers
- 1 blaarslaai
- 3 tamaties
- mayonnaise
- 4 hamburgerbroodjies
Quinoa Burger Voorbereiding
- Ons begin hierdie resep van die gode deur olie in 'n pan te gooi totdat die oppervlak bedek is en ons sweet oor 'n lae hitte 'n koppie fyn gesnyde wit ui met 'n teelepel gemaalde knoffel.
- Ons voeg 2 koppies goed gaar quinoa by.
- Ons voeg 'n skeut van die quinoa-kookbouillon by die mengsel, meng en voeg 'n koppie gaar broccoli by met stamblare en alles (baie klein gekap).
- Volgende gooi ons 'n straal van die broccoli-kookbouillon. Ons verdik goed en voeg gekapte pietersielie by.
- Geur met sout, peper en 'n knippie komyn, laat afkoel.
- Ons vorm dit in 'n hamburger, stuur dit deur meel en dan deur geklitste eier.
- Ons sny 'n bietjie blaarslaai, 'n paar gesnyde tamaties. Ons berei tuisgemaakte mayonnaise en ajicitos voor.
- Ons bruin ons quinoa- en broccoli-burgers in 'n pan en sit die burger op 'n broodjie.
- Voeg die mayonnaise, blaarslaai, tamatie, hamburger, gebraaide ui by as jy wil, kreoolsous hoekom nie, nog mayonnaise en bedek die brood weer. Tyd om te geniet!
Wenke vir die maak van 'n heerlike Quinoa Burger
As jy met nuwe geure wil probeer eksperimenteer, probeer om blomkool by te voeg in plaas van broccoli. Dit sal heerlik wees.
Het jy geweet…?
Quinoa is 'n superkos wat nie in mense se dieet moet ontbreek nie weens sy rykdom aan vitamiene en minerale. Dit kan as 'n graankos geëet word of in verskeie geregte. Dit het ook 'n hoë vlak van proteïen kalsium, yster en fosfor, asook vitamien C, E en B. Dit help om cholesterolvlakke te beheer, dit is 'n antioksidant en bevat bowenal nie gluten nie. Quinoa wat in sy drinkbare vorm voorberei word, is in staat om stres te bekamp.
