Slaan oor na inhoud

My Peruaanse kos

Peru is 'n land van Suid-Amerika wat 'n groot gedeelte van die Amasone-woud insluit en een van die oudste Inca-stede op die hoogtes van Die Andes. Boonop is dit die eienaar van 'n Heilige Vallei, 'n Inka-roete van duisende jare gelede, gesogte handwerk en koloniale skatte en die grootste argeologiese reservaat op die vasteland wat hul kultuur, tradisie en noodsaaklike geskiedenis bekend maak. 

Net so is hierdie gebied die skepper en voorganger van een van die beste kos in die wêreld, wat met hul unieke geure en style die kenmerke van hul land, die toegeneentheid en toewyding van hul tolke en die duisende moontlikhede om die verblyf in te geniet praat en in verband bring. Peru met elke reuk en byt.

Hierdie gastronomie is die stel van spesiale geregte en drankies Peru wat deel is van die gemeenskaplike lewe en tradisies van sy inwoners, die resultaat van die samesmelting van die kulinêre tradisie van die ou stad met Europese gastronomie en ander entiteite wat bietjie vir bietjie daaraan geannekseer is.

Resep vir hoenderbredies met aartappels en rooi tamaties

Resep vir hoenderbredies met aartappels en rooi tamaties

Hoender is een van die hoofbestanddele van die meeste geregte van Peruaanse gastronomie, wat ...
Leer Más
Vark Adobo Resep

Vark Adobo Resep

Kan jy jou 'n ryk, gladde en sappige gereg voorstel? Indien wel, sal die Pork Adobo jou beste keuse wees. Óf vir...
Leer Más
hoendersilo

Hoender Sillao

Die Sillao Hoender is die grootste voorstelling van die bydrae van Chinese Oosterse kookkuns tot die resepteboek en ...
Leer Más
Sop tot op die minuut

Sop tot op die minuut

Sop a la minuta is 'n goedkoop, ligte en vinnig-om-te-voorbereide tuisgemaakte sop, waarvan die resep ...
Leer Más
Gemarineerde hoender

Gemarineerde hoender

Hoender Escabeche is 'n tipiese gereg van Peruaanse gastronomie, wat sy oewers bereik het deur die ...
Leer Más
Rooi noedels

Rooi tagliatelle resep

Die geskiedenis van die beroemde rooi noedelgereg word weerspieël tussen die jare 1840 en 1880 toe 'n groot hoeveelheid ...
Leer Más

verrassingsontbyt vir kinders

Enige geleentheid is 'n wonderlike geleentheid om 'n verrassingsontbyt te gee, en meer nog wanneer hierdie heerlike gereg geregisseer word...
Leer Más
Carapulca met droë sop

Carapulca met droë sop

Carapulca met droë sop is 'n Peruaanse gereg wat volgens die kronieke van verskeie gastronomiese skrywers en navorsers ...
Leer Más
Patarashca van die oerwoud

Patarashca van die oerwoud

Die Patarashca van die oerwoud is 'n gereg waarvan die oorsprong toegeskryf word aan die inboorlinge en inwoners van Peru voor ...
Leer Más
Peruaanse ceviche

Peruaanse ceviche

Die ware oorsprong van ceviche sal moontlik nooit bekend wees nie, aangesien dit 'n gereg is wat deur verskeie lande as sy eie betwis word ...
Leer Más

Terselfdertyd is hierdie tipe kombuis een van die Belangrikste in die wêreld en 'n voorbeeld hiervan is samesmelting kookkuns vanweë sy lang multikulturele geskiedenis, wat gebaseer is op die mengsel van die basiese kennis van antieke Peru met Spaanse kookkuns in sy sterkste variant, die Andalusiese teenwoordigheid en die bydrae van die Atlantiese kus van Afrika suid van die Sahara van die slawe toe die ontdekking van die area plaasgevind het.

In die wêreld is die oorspronklike kombuis van Peru die mees gevarieerde ooit, waar, danksy die boek "57 gereed om te verstaan ​​hoe ons Peruane is” word tot op getel 491 tipiese geregte. Langs die Peruaanse kus is daar 2500 verskillende soorte sop, asook meer as 250 tradisionele nageregte en 70 natuurlike drankies saam met drankpreparate. Maar jy sal wonder hoekom hierdie hoeveelhede geregte bestaan? En die antwoord is te danke aan die eienaardige geografie van die land van hand tot hand kulturele mengsel en die aanpassing van ander antieke erudisies by moderne kookkuns.

Elke bord bevat delikate geure, sommige meer gekoppel aan die sektor waar hulle geskep is, soos die smaak van Maart, die sout van die strande en selfs die intense kleur en reuk van alles wat die stralende son bedek. In die geval van montañas, koue en geure met minder intensiteit genot vergesel deur blomme, blare en ander komponente wat die varsheid en rustigheid van die natuur laat herleef. En in plaas daarvan, in syne sentrale sone, wat die een is wat omring word deur geboue, kulturele bewegings en 'n meer ekliptiese omgewing, die kos met futuristiese en ongelooflike lug verblind in teksture, teenstrydighede en selfs kompleksiteit in vorms en kleure.

Dit alles is egter nie ver daarvan om geproe te kan word nie, aangesien buitelandse media die geleentheid gee om tradisionele geregte ken en eet en van nasionale aanvraag binne en buite Peru na verskillende takke of internasionale restaurante, wat plaaslike inwoners, besoekers en buitelanders toelaat om die wonderlike geur van hierdie wonderlike land te proe, te ken en te onthou.

Op dieselfde manier, insiggewende bladsye, media en sosiale netwerke, sowel as oudiovisuele materiaal wat op netwerke geleë is en openbare digitale baniere is altyd beskikbaar wat die voorbereidings toon en waarsku dat alles wat geskep kan word 'n noodsaaklike verskoning sal wees om dit weer te besoek en voort te gaan met skep.

In hierdie konteks en sodat jy die manier kry om hierdie geregte, drankies, nageregte, sop, droog te bewonder, voor te berei en te deel. Dranke en shakes, myperuaanse kos bied u 'n uitgebreide resepte lys, voorbereidings en aanduidings sodat jy die lekkerte en keurigheid kan proe wat die geure van Peru kry vir jou.

Dit is 'n internet bladsy gespesialiseerde in die uitstalling van wye en gesertifiseerde materiaal van verskillende resepte, alles korrek gestruktureer sodat jy nie 'n goeie kok hoef te wees om die vlak van uitvoering van die gewilde sjefs van Peru. Delf egter 'n bietjie dieper in hierdie skrywe en ontdek die opsies en voordele wat daarmee saamgaan myperuaanse kos jy sal bereik

inhoud katalogus

Soos voorheen geleer, myperuaanse kos word aangebied as 'n aanlyn koppelvlak gevul met veelvuldige voorbereidings van die emblematiese, tradisionele en mees bekende geregte van Peru; sowel as daardie eksentrieke, waaghalsige, antieke, moderne en selfs kontemporêre kos wat die hele stad ons gebied het en wat baie ontwikkel het om ons in die hede te bekoor en te verblind.

Hierdie bladsy het 'n soekenjin wat 'n groot bevat inhoud katalogus. In hierdie geval sal dit waargeneem word voorbereidings, resepte, stap vir stap instruksies, asook 'n kort weergawe van die geskiedenis en 'n paar nuuskierige feite van verskeie geregte wat versprei word volgens die plek van voorbereiding en tradisies.

Op die volgende manier, die bladsy inhoud en die verspreiding daarvan:

  • slaaie
  • segundos
  • sop
  • nageregte
  • drank
  • cocktails
  • Gaar
  • braaivleis
  • meisies

Daarbenewens bied dit 'n persoonlike soekenjin waar jy kan ingaan om te soek verskillende lyne in die volgende kombuiskategorieë:

  • nuwe Andes

Dit is 'n baie onlangse kombuisstyl in  Peru aangesien dit resepte van die neem pre-Spaanse verlede om hulle te herskep, die land se inheemse bestanddele te red en te waardeer. Hier kom inheemse kosse soos tarwi, chuño, quinoa, kiwicha, moraya, cochayuyo, maca, coca en gans.

  • Sino-Kantonese immigrasie

In hierdie tipe kombuis gooi die soekenjin al daardie disse waar die rys wees die metgesel of inderdaad die hoofbestanddeel. Danksy die Kantonese Chinese immigrasie, die geure afkomstig van Asië het saamgesmelt en ander resepte veroorsaak wat binne die aangebied word webblad as totaal van Peru maar met wortels en ingryping van ander lande op klein skaal.

  • Marina

Die rykdom van vis in die fauna van Peru is hulle groot, so die kombuis het by hierdie natuurlike skatte aangepas. Onder hierdie tipe is chupe-variëteite, soos ceviche, chalaca-styl mossels, tiradios en seco.

  • Kreools

Kreoolse kos het as sy aanvanklike tydperk die 19de eeu en dit is 'n variëteit inheems aan die kusstede ten tyde van die Viceroyalty of Peru. Hier is al die kos tussen die eeu ontbloot XNUMXde en XNUMXste saam met tegnieke, geskiedenis en spesiale gereedskap.

  • Andes

In hierdie boonste deel van die land, as is die Andes, die dieet is gebaseer op aartappels, mielies en groente hand aan hand met die bekendstelling van rys, brood en pasta en vleis soos lama, alpakka en wilde diere. Gebaseer op hierdie bestanddele is dat die resepte wat die bladsy vir die verbruiker gooi, geformuleer word 

  • Uit die oerwoud

alle kos met slaaisous, souse en vloeistowwe Dit stem ooreen met die geregte van die oerwoud, wat gepaard gaan met droë en rofgekookte groente of sonder veel presisie.

  • drank

In hierdie opsie voer die verskillende in skemerkelkies en alkoholiese drankies. Sowel as al die voorbereidings wat vaste stowwe met wyn of ander gefermenteerde produkte behels.

Bestanddele om te kry

Binne die bladsy kan jy soek vir jou resepte gebaseer op die hoofbestanddeel te gebruik, wat sal uitdruk al die beskikbare formules van hierdie sterproduk.

diegene mees gewilde bestanddele en gebruik word binnekort aangebied, sodat u 'n idee het van waarna u moet soek, aangepas by wat algemeen gebruik word vir Peruaanse voorbereidings.

  • pa
  • Patat
  • Chili peper
  • Tamatie
  • Gedroogde vrugte
  • vla appel
  • lúcuma
  • achiote
  • Vis, skulpvis en skaaldiere
  • Tarwi
  • koring
  • Panela
  • Miel
  • Dulce de leche
  • proefkonyn of proefkonyne
  • Suikerriet
  • yucca
  • Gedroogde vleis

ster simbale

Alle geregte van oorsprong in Peru is bloot belangrik vir die plaaslike en internasionale gemeenskap, hetsy vanweë sy geskiedenis, embleme of bloot weens sy unieke en onvergelyklike geur.

Daar is egter 'n paar geregte wat met groter intensiteit uitstaan erfenis en tradisie van die stad. Sommige hiervan word gevind binne gedompel myperuaanse kos en hulle word met geduld en stiptelikheid beskryf; hulle titels is soos volg:

  • ceviche
  • lende het gespring
  • Hoender brandrissie
  • Gevulde tamaties
  • Pachamanca
  • geanimeerde hoenderrys
  • Huancaine noedels
  • Aguadito
  • Doña Pepa nougat
  • Pers en quinoa pap
  • pers mielie chicha

Waarvoor is die soekenjinresepte?

myperuaanse kos bevat 'n resepteboek met meer as 100 formules versprei volgens die tipe gereg of drank wat gestuur moet word. Dit met die doel om die wonder van Peruaanse kookkuns, sy lekkerte, geur, konsekwentheid, aroma en tekstuur bekend te maak, wat plaaslike inwoners en besoekers die geleentheid bied om verken sy geskiedenis en tradisie in 'n enkele aanbieding.

Net so is dit 'n webwerf waarvan die doel is om elke navorser toe te laat berei verskeie geregte in die gerief van waar jy ook al is, met die eenvoudigste en lekkerste bestanddele en in die hoeveelheid wat jy wil hê, sodat dit nie nodig is om na 'n restaurant en hoë koste kanselleer vir sulke simboliese en nederige disse wat die stad Peru verskaf.

Op dieselfde manier is dit 'n medium wat al sy besoekers gooi, super maklike resepte dit waarmee nie jy moet die mees ervare sjef wees om hulle te reproduseer. Die enigste ding wat nodig is, begin met 'n goeie interpretasie en konsentrasie wanneer jy kook, al die bestanddele en 'n goeie gesindheid wanneer jy begin.

kontakmetodes

As daar 'n begeerte is om enige kontak met die platform te bewerkstellig, myperuaanse kos het 'n eenvoudige en gemaklike manier van kontak sodat jy jou twyfel, probleme of wense aan die toesighouers en bestuurders van die web uitspreek, wat in 'n sekere tydperk op jou versoek of prerogatief sal reageer sodat jou verblyf en behoeftes opgelos word.

Hierdie medium word aangebied as 'n vorm wat soos volg gestruktureer is:

  • naam: Hierdie data is nodig om vir jou 'n identiteit aan die eienaar van die versoek, soos die verpligte vereiste sal wees om na die persoon te verwys in die geval van reaksie of oproepe om aandag
  • pos elektroniese: Die eienaars van die bladsy hulle sal die antwoorde stuur na jou e-pos, dis hoekom hierdie adres belangrik is
  • besigheid: Dit is die plek waar jy 'n toegewys sal word onderwerp of argument tot die boodskap. Dit het min spasie so die beskrywing moet kort en presies wees
  • boodskap: In hierdie spasie kan jy rapporteer enige ongerief of behoefte waarvoor jy moet inmeng. het 'n Groot ruimte waar jy met gemak en vryheid alles kan uitdruk wat ons teister. Maar nietemin, dit word aanbeveel om spesifiek en gedetailleerd te wees in die probleem of vraag