Jy waag dit om vandag 'n lekkerny voor te berei Hoendergizzards? Sê nie meer nie en kom ons berei saam hierdie ongelooflike resep wat baie maklik is om voor te berei, gemaak met heerlike spiermaag van 'n ruim hoender, wat ook vir ons baie gesondheidsvoordele bied. Neem kennis van die bestanddele want ons begin reeds om dit voor te berei. Hande kombuis toe!
Resep van Hoender Gizzards
Ingredientes
- 1/2 kilo hoendergizzards
- 1/2 koppie chicha de jora
- 1 koppie fyngekapte rooi ui
- 1 eetlepel maalvleis
- 4 koppe Chinese uie, fyngekap
- 1 koppie geel brandrissiepeper vloeibaar
- 1/2 koppie loche gerasper met sy dop
- Koljander na smaak
- 1 warm peper
- Sout
- peper
- Komyn
Hoender Gizzard Voorbereiding
- Ons maak 'n slaaisous met 'n koppie fyngekapte rooi ui, sweet dit stadig vir 5 minute en voeg 1 eetlepel gemaalde knoffel by, sweet nog twee minute en voeg vier koppe gemaalde Chinese ui by, 'n koppie gemengde geelpeper en 'n halwe koppie van gerasperde loche met sy dop.
- Laat dit nog 10 minute lank sweet en voeg gekapte koljander na smaak, sout, peper, komyn, 'n halwe kilo hoendergizzards en 1/2 koppie goeie chicha de jora by.
- Bedek met water, bedek en kook oor lae hitte totdat ons die spiermaag maklik met ons hande kan sny.
- Ons voeg 'n sny warmpeper by, ons proe die sout en dit is dit!
Kookgeheime om heerlike Hoendergizzards voor te berei
Het jy geweet…?
die soet brood Hulle is deel van die spysverteringstelsel van voëls en is, soos ander dele van die hoender, 'n goeie bron van proteïen, maar weens hul hoë vlak van vet en cholesterol word hul matige verbruik aanbeveel. ’n Porsie hoendermage verskaf die yster wat nodig is om hemoglobien te produseer, asook kalsium en vitamiene A en C.
