烤羊排

精緻的美食，非常適合舉辦特殊活動，是 烤羊排. 因此，如果您喜歡多汁且風味各異的肉類，那麼烤羊排是您的最佳選擇。 非常適合分享和品嚐，即使只是視覺。 繼續和我們一起學習如何準備這個美味的食譜，這樣你就會給你的朋友和你的味覺留下深刻的印象。

烤羊排食譜

ingredientes

準備羊排

1. 首先，我們必須將烤箱預熱到大約 200 攝氏度。 在加熱的同時，我們將繼續將蒜瓣切碎。
2. 最好將洋蔥切成薄片，將每個洋蔥圈分開。
3. 有了土豆，我們可以把它們切成楔形。
4. 香菜的兩枝，洗乾淨，切碎葉子。
5. 有必要有一個適合將其放入烤箱的大小合適的砂鍋。 在砂鍋中，我們將加入油、切碎的蒜瓣、牛至和迷迭香，然後將它們很好地融合在一起。
6. 我們將把排骨放在砂鍋裡，然後用油和樹枝的混合物浸透它們。 我們必須對土豆塊進行相同的程序，如果您願意，可以使用廚房刷子。
7. 然後我們可以在排骨和土豆中加入鹽和胡椒調味。
8. 接下來，我們將乾紅或白葡萄酒倒在排骨和土豆上。
9. 我們將在先前預熱的烤箱中介紹砂鍋和配料。 我們將讓肉餅的一側烤 15 分鐘，然後我們將它們翻轉，使它們兩面都烤得很好。
10. 烘烤 30 分鐘後，立即將排骨和土豆一起食用。

美味烤羊排的小貼士

• 如果你能得到乳羊排，你就可以把這道菜做得最嫩、最美味。
• 根據您想要賦予菜餚的風味，考慮您使用的油類型，如果您想保持食材的風味，請使用菜籽油、玉米油或葵花籽油，它們已經是中性的。 您可以使用橄欖油添加不同的觸感，這會增加獨特的風味。
• 您還可以選擇不同的葡萄酒來達到不同的風味。 對於更微妙的味道，您可以使用乾白葡萄酒，但如果您想獲得更突出的鄉村風味，您可以使用與紅肉聯繫更緊密的紅酒。
• 使用新鮮的迷迭香小枝可以大大增加食譜的風味。
• 如果您喜歡，另一種可以使用的成分是孜然，您可以在食譜中加入一茶匙。 百里香是這種準備工作的另一種受歡迎的成分。

烤羊排的營養特性

羊肉對我們的身體非常有益，它含有優質的蛋白質，還富含維生素 B1 和 B12，對神經系統很重要，磷對肌肉非常有益，還含有鐵和鋅，可作為抗氧化劑。 . 但是那些患有超重或高膽固醇的人應該吃脂肪。