Peruvian Menestron

El menestrón, tun mọ bi Minestrone o minestron Ti Emi yoo ṣafihan rẹ loni, yoo gba ẹmi rẹ kuro. Nitorinaa murasilẹ ki o jẹ ki ara rẹ ni itara nipasẹ ohunelo oninurere ti yoo fa ọ ni iji ti awọn ifarabalẹ ti nhu, ni aṣa ti ko ṣee ṣe nikan ti Ounjẹ MyPeruvian. Ọwọ si ibi idana ounjẹ!

Menestron Ohunelo

Eroja

Igbaradi ti Menestron

1. Ninu ikoko kan a se kilo kan ti sisun sisun pẹlu egungun pẹlu kilo miran ti brisket eran malu. Cook titi rirọ. Ni akoko yẹn a fi awọn ẹfọ naa kun, 1 ife ti turnip ti a ge, miiran pallar alawọ ewe, ti awọn ewa tutu, ti karọọti ti a ge, ti seleri ti a ge, ti alubosa ti a ge, ti peeled peas, ti chickpea ti a ti ṣaju tẹlẹ, ti eso kabeeji ge, mẹẹdogun kan. ife ẹran ara ẹlẹdẹ minced, oka nla kan ge si awọn ege mẹfa (ẹran ara ẹlẹdẹ jẹ iyan). Jẹ ki o jẹ ki o nipọn diẹ.
2. Lẹhinna fi ife yuca kan sinu awọn cubes nla. 3 poteto funfun ge si meji, idamẹrin kilo kan ti awọn nudulu apapọ ki o jẹ ki o jẹ.
3. Níkẹyìn a fi ife ọ̀wọ̀ kan àti òmíràn ti basil, èyí tí a ó ti pò lẹ́yìn tí a bá ti sè wọ́n nínú òróró olifi. A tẹsiwaju pẹlu kan iwonba Parmesan warankasi ati ki o kan ife ge alabapade warankasi. A tọ́ iyọ̀ wò.
4. A fi awọn teaspoons diẹ ti epo olifi ati pe o jẹ!

Italolobo fun ṣiṣe kan ti nhu Minestrón

Se o mo…?

Basil ti a lo ninu ohunelo yii ni a ka si ọkan ninu awọn ewebe ti o ni ilera julọ ati pe o dara julọ lati jẹ alabapade. Ni Vitamin K, pataki fun didi ẹjẹ, ati awọn beta-carotene antioxidant ti o lagbara ti o daabobo awọn sẹẹli ati eto ajẹsara. Awọn vitamin miiran ati awọn ohun alumọni ti o wa ninu basil jẹ manganese, iṣuu magnẹsia, potasiomu ati paapaa Vitamin C.