Quince jelly

Kaabo lekan si si ibi idana ounjẹ wa, ounjẹ jẹ ọrẹ wa, ati pe o yatọ pupọ ti o le ṣọkan awọn aṣa ati eniyan, o jẹ oriṣiriṣi awọn adun. Iyẹn tọ, a fẹ lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati faagun awọn ohun itọwo rẹ ki o ṣii ọkan rẹ si awọn oriṣiriṣi awọn ounjẹ, awọn ipanu tabi awọn ounjẹ ounjẹ ti o le mura.

Loni a yoo pin ati kọ ọ ni ọkan ninu awọn ilana yiyan miiran ti o ṣee ṣe mu awọn iranti igba ewe pada, a n sọrọ nipa ti nhu. quince jelly. Bayi o yoo beere ara rẹ, kilode ti o jẹ yiyan? Ati pe eyi jẹ nitori jelly jẹ jelly adayeba, o le ṣe deede si itọwo rẹ ati paapaa ṣakoso awọn ipele suga rẹ, eyiti o ko le ṣe pẹlu gelatin ti a ti pese tẹlẹ, eyiti o ra ni fifuyẹ.

O jẹ ilana ti o rọrun pupọTi o ba fẹ mura diẹ sii, o kan ni lati ṣe ilọpo awọn eroja ti a ti ṣafihan. Ni apa keji, a sọ asọye pe quince jẹ eso ti o dara julọ fun jelly, nitori ni afikun si ipese awọ ti o han kedere, o tun ni pectin eyiti o jẹ polysaccharide ti o lagbara lati ṣe gel, nigbati o ba kan si omi, botilẹjẹpe otitọ pe. ọpọlọpọ Wọn ko fẹran itọwo ẹran wọn, ninu jelly o jẹ ọkan ninu awọn ayanfẹ, paapaa awọn ti o kere julọ.

Ohunelo yii jẹ apẹrẹ lati jẹ pẹlu kukisi, bi ohun aperitif tabi awọn ipanu, tabi wa pẹlu desaati ti o fẹ, maṣe padanu rẹ ki o duro titi di opin.

Quince Jelly Ohunelo

Eroja

Awọn ohun elo

• Ikoko sise
• Igara
• Bol

Quince Jelly Igbaradi

Gẹgẹbi a ti ṣalaye tẹlẹ, o jẹ ohunelo ti o rọrun, ti o kun fun adun adun, ninu eyiti awọn eroja ti o rọrun yoo tun ṣee lo, laarin arọwọto ohun ti o ti ni tẹlẹ ninu ibi idana ounjẹ rẹ, tẹle awọn igbesẹ wọnyi ni isalẹ:

• A yoo lo 1/4 kilo ti quince, eyi ti o gbọdọ fọ daradara, ti o ni aarun ati lẹhinna ge sinu awọn ege tabi awọn ege daradara.

• Lẹhinna a yoo nilo iranlọwọ ti ikoko kan, gbiyanju lati jẹ ki o tobi tabi alabọde, imọran kii ṣe lati lo kekere kan, ninu ikoko iwọ yoo tú 1 1/2 liters ti omi, lẹhinna fi awọn quinces diced. ati 800 giramu gaari, iwọ yoo jẹ ki adalu naa sise tabi sise fun isunmọ iṣẹju 35, rii daju pe o wa lori ooru alabọde, ni igbiyanju nigbagbogbo ki o ma ba sun wa.

• Lẹhin akoko ti o ti kọja, a yọ kuro ninu ooru, a fi adalu naa kọja, a yoo tú u sinu strainer kan ti o fẹ, ero naa nikan ni a tọju omi bibajẹ, iwọ yoo nilo iranlọwọ ti sibi kan lati igba ti o ba fẹ. adalu gbọdọ jẹ gbona.

• Iwọ yoo da omi pada si ikoko, lati fi sii diẹ diẹ sii ati pe iwọ yoo fi 10 giramu ti imuduro, 1/2 teaspoon ti citric acid ti wa ni afikun, jẹ ki o sise fun iṣẹju 5 ati setan lati sin.

• Apoti nibiti iwọ yoo gbe jelly gbọdọ jẹ gilasi, ati pe o tun ni lati sterilize apoti naa, rii daju pe jelly gbona pupọ, ni akoko ti wọn yoo da sinu apoti naa.

Ni kete ti gbogbo eyi ba ti ṣe, jelly rẹ ti ṣetan, lati wa pẹlu awọn kuki ti o dun, lori tositi pẹlu ounjẹ aarọ rẹ ati ti o ba fẹ o tun le jẹ ẹ nikan, a nireti pe o gbadun rẹ ati ni awọn abajade to dara pupọ.

Italolobo fun mura kan ti nhu quince jelly

Bi a ṣe n ṣeduro fun ọ nigbagbogbo, ranti lati ra awọn ohun elo titun julọ ti o le gba, ninu idi eyi eso naa, fun adun lati jẹ titun ati ki o lagbara, ati ki o ko ni iyipada, nipasẹ diẹ ninu awọn eso ni ipo buburu.

Jellies le wa ni pese sile pẹlu miiran orisi ti unrẹrẹ, ṣugbọn awọn ti o ni ga oye ti pectin, lati mura kan ọlọrọ adayeba gelatin ni: Apples, lemons, oranges, mandarins, àjàrà, peaches ati currants. Iwọnyi ni awọn eso ti a ṣeduro pupọ julọ nitori pe awọn miiran wa ṣugbọn wọn ko ni iye ti pectin ti o ga julọ lati ṣeto jelly ti o duro, ayafi ti o ba lo ohun itọju.

O le ṣafikun diẹ ninu awọn turari bii eso igi gbigbẹ oloorun, clavito ni akoko igbaradi ati lẹhinna mu u jade, nigbati adalu ba jẹ igara.

Iwọn gaari ti a ti lo, ko ni dandan lati jẹ deede, o le ṣafikun kere si ti o ba dun pupọ, nitori iye yii jẹ ohun ti o dun, nitorinaa a ṣeduro ko ṣafikun suga diẹ sii.

Awọn eniyan wa ti o nifẹ lati ṣafikun agbon, tabi eso bii almonds, hazelnuts ati paapaa ẹpa, o fun ni adun to dara ṣugbọn o jẹ iyan.

A nireti pe o fẹran awọn imọran, ati pe wọn sin ọ. Ti o ba ni awọn imọran diẹ sii, o le lo wọn, ranti lati pin idunnu yii pẹlu awọn ọrẹ rẹ.

Ilowosi ijẹẹmu

Idasi ijẹẹmu ti ounjẹ n fun wa ni oogun ti o dara julọ ti a le jẹ. Ti a ba ṣe ni iwọntunwọnsi ati pe a gba ara wa ni imọran lori eyiti o dara julọ fun ilera wa, a yoo ni oye awọn anfani ti wọn fun wa, ati nitori naa ilera ti o dara julọ, ẹmi giga lati gbe lojoojumọ, lakoko awọn iṣẹ ti a ṣe. .

 Niwọn bi awọn eroja ti a ti lo jẹ diẹ, a yoo dojukọ ọkan ninu wọn ti o jẹ quince.

Awọn quince jẹ eso ti a mọ lati jẹ ọlọrọ ni awọn ohun alumọni gẹgẹbi potasiomu. Ohun alumọni yii jẹ pataki fun eto aifọkanbalẹ ati awọn iṣan; mu iṣipopada inu ṣiṣẹ lati mu iyọkuro to dara; n ṣetọju iwọntunwọnsi omi ninu ara, ṣe idiwọ gbígbẹ ti awọn sẹẹli ti ara, ṣe agbega ifasilẹ insulin, ṣakoso suga ẹjẹ, ati mu agbara jade. Fun awọn vitamin, awọn quinces ni awọn iwọn kekere ti Vitamin C.

Quince ni ọpọlọpọ awọn antioxidants, ati awọn vitamin miiran, gẹgẹbi awọn vitamin C ati E, ti o ṣe iranlọwọ fun eto ajẹsara ni ọpọlọpọ awọn ọna. Fún àpẹẹrẹ, fítámì C máa ń jẹ́ kí ètò ìdènà àrùn máa ń mú kí àwọn sẹ́ẹ̀lì ẹ̀jẹ̀ funfun pọ̀ sí i, èyí tí ó jẹ́ ìlà àkọ́kọ́ tí ara ń lò láti dáàbò bo àwọn kòkòrò àrùn, fáírọ́ọ̀sì, àti àwọn bakitéríà.