Kokona jẹ eso aladun ti o yatọ, eyi ti ko ba ri ni ọpọlọpọ awọn ẹya ara ti aye, niwon o duro lati wa ni aṣoju ti awon agbegbe ile olooru paapaa lati Perú, nitori pe o nilo awọn ipo pataki pupọ lati ṣe ẹda.
A rii eso yii laarin awọn oṣu Oṣu Kẹta ati Oṣu Kẹwa ni awọn ọja Peruvian agbegbe, nibiti O lọpọlọpọ ati olowo poku lati gba.. Pẹlu rẹ o le ṣe lati lete to jams, jije awọn ti o dara ju mọ ilana awọn Oje koko.
Lati igbehin o mọ pe igbaradi rẹ rọrun pupọ, nibo o kan nilo diẹ ninu awọn eso, omi diẹ, suga ati diẹ ninu awọn cloves. Pẹlu wọn iwọ yoo ni ifihan awọn adun ati oorun ni wakati kan ni ibi idana ounjẹ rẹ, ti o wa lati mu ni eyikeyi akoko ti ọjọ, boya lati mu ara dara tabi nirọrun lati tẹle ounjẹ kan.
Ohunelo Kokona oje
Eroja
- 4 ti o tobi cocoons
- 1 lita ti omi
- 2-3 eso igi gbigbẹ oloorun
- Suga lati lenu
- Cloves lati lenu
Awọn ohun elo tabi awọn ohun elo
- Ọbẹ
- Sibi
- Idẹ
- Igara
- Awọn gilaasi
- Ige ọkọ
- Toweli tabi wipes
- Ikoko sise
- Ẹlẹbẹ
Igbaradi
- Igbesẹ akọkọ:
wẹ daradara na eso koko, pẹlu iranlọwọ ti a ọbẹ yọ awọn ku ti yio, leaves ati ki o ge wọn sinu kekere awọn ege.
- Igbesẹ keji:
Ninu ikoko kan, mu omi wá si sise ati ni kete ti o ba ri omi ti nyọ fi koko papo pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun ati awọn cloves. Jẹ ki sise fun wakati kan lori ooru alabọde.
- Igbesẹ akọkọ:
Nigbati akoko ba ti kọja fi suga kun ati sise fun bii iṣẹju 5 diẹ sii tabi titi ti suwiti yoo fi tuka patapata. Ni kete ti ohun gbogbo ba ti fomi, pa ina naa ki o jẹ ki o tutu si iwọn otutu yara.
- Igbesẹ 4th:
Darapọ gbogbo igbaradi ati igara o ati lẹhinna gbe e lọ si idẹ kan.
- Igbesẹ 5th:
Sin ninu awọn gilaasi ti o fẹ, boya iwọn otutu yara tabi pẹlu yinyin. Bakanna, ti o ba fẹ ki oje naa tutu to gun, pa a sinu firiji.
Italolobo ati awọn iṣeduro
- Ni kete ti idojukọ naa ti ṣetan O le gbe e sinu idẹ gilasi kan ki o si bo ki oorun naa ko ni tu.
- O le fi kan bit ti yinyin ati paapa ilana diẹ ninu awọn cubes ni idapọmọra lati gba a scraped tabi granita eyiti iwọ yoo fi kun Oje koko.
- Lo anfani ti osu akoko koko lati gba o ati nitorina mura ohun mimu, nitori ni akoko yii eso jẹ ọrọ-aje diẹ sii ati lọpọlọpọ.
Awọn Iranlọwọ Ounjẹ
El koko oje dinku idaabobo awọ buburu ati mu idaabobo awọ to dara pọ si, dinku triglycerides ninu ẹjẹ, idilọwọ àtọgbẹ, ẹjẹ ati ki o mu awọn egungun lagbara o ṣeun si akoonu giga rẹ ti carotenoids, irin, kalisiomu ati B-eka eroja.
Miiran-ini ti awọn koko ni pe aguaje re ni phytoestrogen ninu, ohun ọgbin ọgbin ti o ni oogun aporo, analgesic, anti-inflammatory and anti-carcinogenic aspect, paapaa lodi si igbaya, oluṣafihan ati awọn èèmọ pirositeti; pelu ṣe idilọwọ awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ ati awọn ijamba cerebrovascular.
Ni ọna kanna, iranlọwọ lati koju ẹjẹ, niwon Vitamin C ti awọn koko fa irin ni irọrun diẹ sii, eyiti o ṣe pataki lati ṣetọju awọn ipele to peye ti paati yii ninu ẹjẹ. Ni ọna, awọn koko oje pese awọn anfani miiran gẹgẹbi:
- Ilana ipele suga ẹjẹ
- Ilana ipele glycemic ti ẹjẹ, paapaa ti o ba jiya lati àtọgbẹ a le jẹ wọn nitori pe wọn ni akoonu suga kekere.
- Iṣakoso awọn àìrígbẹyà.
- Ni awọn okun ti o ni idaduro sanra ati O ṣe iranlọwọ ni irọrun yọ egbin kuro ninu ara wa.
- Ṣe aabo fun awọn kidinrin ati ẹdọ, awọn agbara ti koko o le ṣakoso awọn uric acid ati ki o ṣe idaniloju iṣẹ ṣiṣe to dara ti awọn ẹya ara meji wọnyi.
- Iṣakoso awọn jijẹ ségesège.
- Imudara irun nipa fifun ni a Imọlẹ adayeba.
Ninu ọran ti eroja miiran gẹgẹbi suga, eyiti o jẹ ipa ti o dara ninu ohunelo ti awọn oje koko, ti wa ni apejuwe bi a carbohydrate ti o ni agbara lati inu ounjẹ, teaspoon gaari kan ni nipa 5 giramu ti awọn carbohydrates ati awọn kalori 20, ati sibi gaari kan ni nipa 15 giramu ti carbohydrates ati awọn kalori 60.
Awọn otitọ iyanilenu ti Cocona
La Cocona gba miiran awọn orukọ da lori orilẹ-ede ti o ti wa ni ikore:
- Ni Perú o jẹ Kokona.
- Ni Brazil o jẹ Kubiu.
- Fun Venezuela o jẹ Tupiro tabi Topiro.
- Fun Colombia o jẹ Coconilla tabi Lulo.
Ni afikun, o jẹ kan ebi ti irọlẹ a abinibi eya ti Tropical America ti awọn iyatọ ila-oorun ti Andes.
