La igbonwo bimo O jẹ satelaiti ti o wa laarin awọn ayanfẹ ojoojumọ ti awọn ara ilu Mexico, rọrun pupọ ati rọrun lati ṣe. Awọn ọmọ kekere ti o wa ninu ile fẹran bimo yii ati, ni afikun si adun ti o dara, o fun wọn ni awọn eroja fun idagbasoke deede wọn. Awọn agbalagba tun nifẹ si ounjẹ ti aṣa ti aṣa yii.
Igbaradi ti bimo yii, ti o dun pupọ, da lori tomati sisun, pasita igbonwo, ata ata ati awọn ege kekere ti warankasi. Eyi ni bii o ṣe gba ounjẹ nla kan ti o jẹun ni Ilu Meksiko ni eyikeyi ọjọ ti ọsẹ ati ni awọn apejọ idile tabi awọn ayẹyẹ. Gbaye-gbale rẹ ti mu ki o jẹ akiyesi satelaiti aṣoju ti o tan kaakiri Ilu Meksiko.
Satelaiti yii jẹ olokiki pupọ ni Ilu Meksiko pe ọpọlọpọ awọn iyatọ wa ti o ṣafikun awọn ẹfọ, ẹfọ, pẹlu ipara, pẹlu chipote, pẹlu mayonnaise ati awọn eroja miiran ti o da lori ẹda ti idile kọọkan ati akoko ti a le fun ni. Bimo ti tutu jẹ apẹrẹ lati mu lọ si iṣẹ. Ni afikun, o jẹ aṣa lati jẹ ni awọn ayẹyẹ ni gbogbo awọn ẹya rẹ. Aṣa ti ngbaradi rẹ ni gbigbe lati iran kan si ekeji, awọn iya-nla ṣe itọju iyẹn.
Nipa ipilẹṣẹ rẹ
Ni gbogbo awọn oniwe-iyatọ, awọn stick O jẹ ounjẹ ti o jẹ igba miiran ko ni idiyele ni iwọn ododo rẹ, ṣugbọn ti o ni itan-akọọlẹ nla. Ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ ode oni ṣii ni Ilu Paris lakoko ọdun XNUMXth pẹlu awọn akojọ aṣayan ti o dojukọ ni ayika awọn ọbẹ. O jẹ satelaiti ti o jẹwọ awọn oniruuru awọn eroja, nitorinaa ti ipilẹṣẹ ọpọlọpọ awọn ẹya kakiri agbaye.
Ipilẹṣẹ rẹ ni asopọ si ibẹrẹ ti ikoko ni ọpọlọpọ awọn ọgọrun ọdun sẹyin, nitori pe lati igba naa ni awọn apoti ti wa ti o jẹ ki ọpọlọpọ awọn ounjẹ aise ṣe sise. O ti jẹ ounjẹ nigbagbogbo ti a nṣe fun awọn alaisan fun agbara hydration rẹ, ṣugbọn loni o ti ka tẹlẹ laarin awọn amọja ounjẹ ounjẹ ti awọn orilẹ-ede pupọ.
Pelu awọn oniwe-aiṣedeede Oti, o ti wa ni mọ pe awọn Obe Awọn ara Romu ati awọn Hellene jẹ wọn run. Ifihan rẹ si Yuroopu ni a da si awọn ara Arabia, ti o lo iresi ni igbaradi rẹ. Fun apakan wọn, awọn ara ilu Spani lo ẹran ẹlẹdẹ ati imọran ti adun wọn wa lati Ila-oorun. Nitorinaa o di ọkan ninu awọn ounjẹ kariaye ti o pọ si gastronomy ti gbogbo awọn kọnputa.
Igbonwo bimo ilana
A lọ bayi si aaye kan pato ti ohunelo ti olokiki igbonwo bimo Mexico. Ohunelo ti ko ṣeeṣe lori awọn tabili ati awọn ayanfẹ ti awọn olugbe ti awọn ilẹ ẹlẹwa wọnyi. Ni apẹẹrẹ akọkọ a yoo mọ awọn eroja lati eyiti a ti pese ọbẹ yii nigbagbogbo. Lẹhinna a yoo lọ si igbaradi rẹ funrararẹ.
Eroja
Awọn eroja ti a maa n lo lati ṣe satelaiti yii ni atẹle yii:
- 200 giramu ti warankasi
- kilo kan ti pasita igbonwo
- Awọn tomati pupa diced mẹta
- Ata ilẹ marun ati alubosa kan
- Ọgọrun giramu ti bota
- Awọn tomati pupa marun ati opo kan ti cilantro
- Epo meji epo
- Meji poblano chiles tẹlẹ sisun ati ti mọtoto
- A lita ti broth pelu adie
- Chayote, poteto ati karọọti ge sinu awọn cubes
- Iyọ lati lenu
Gẹgẹbi a ti le rii, wọn jẹ awọn eroja ti o rọrun ni Ilu Meksiko. Lati wọn a bayi lọ si igbaradi ti awọn igbonwo bimo.
Igbaradi
Lati ṣeto ohunelo ti o dun yii a bẹrẹ nipa fifi idaji alubosa kun, ata ilẹ ati iyo ninu apo eiyan pẹlu omi farabale. Lẹhinna a da pasita igbonwo naa, ni fifalẹ ki o duro ni alaimuṣinṣin ninu omi farabale. Pasita naa gbọdọ wa ni ibamu, itọju gbọdọ jẹ ki o ko le bori. Lẹhinna o ti yọ kuro ninu ooru ati ki o kọja nipasẹ kan strainer.
Ni apa keji, lọ tabi dapọ awọn tomati ati alubosa iyokù, ata ilẹ ati awọn eroja miiran lẹhinna ki o fa adalu yii ki o din-din ni bota. Nigba ti o ba ti wa ni farabale ati ki o to dinku, fi awọn tẹlẹ jinna igbonwo pasita, awọn cubes ti warankasi ati deveined Ata ata ge sinu awọn ila.
Nikẹhin, a mu wa si awọn awopọ nigbati abajade ba ni irisi ti o nipọn. Ati ki o gbadun idile aladun yii igbonwo bimo eyiti bi o ti le rii ni igbaradi ti o rọrun ṣugbọn adun ti nhu ni pataki. Wiwa rẹ nigbagbogbo yoo fa awọn iranti idile ti o sopọ mọ igba ewe, botilẹjẹpe awọn agbalagba tẹsiwaju lati gbadun rẹ. Nítorí náà, a ké sí ẹ láti pèsè oúnjẹ aládùn yìí, kí o sì gbádùn rẹ̀!
Awọn imọran ti o le wulo ni igbaradi
Nitootọ awọn iya-nla ti idile ni o jẹ alabojuto gbigbe si awọn ọmọ wọn gbogbo imọran ati awọn aṣiri ti o mu adun ti igbonwo bimo, ṣugbọn imọran kii ṣe pupọ. Nitorinaa eyi ni diẹ ninu ti iwọ yoo dajudaju mọ bi o ṣe le ni iye:
- Ti o ko ba ni adie tabi omitooro eran malu laarin arọwọto rẹ, o le ṣafikun cube kan ti yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati fun satelaiti naa ni akoko to dara.
- Fifi adie diced si bimo naa ṣe afikun adun ati ohun elo to dara julọ. Nibẹ ni o wa awon ti o fi die-die ti ham. ti nhu.
- Fifi awọn ege warankasi kun si satelaiti ti a ti pese tẹlẹ yoo ṣiṣẹ lati ṣe ẹṣọ ati ṣafikun adun. Paapaa awọn sprigs ti parsley tabi cilantro ge jẹ ki satelaiti diẹ sii wuni.
- Ti o ko ba sin lẹsẹkẹsẹ lẹhin ipari igbaradi ti satelaiti, o le fi omitooro kekere kan kun ni akoko ti o nsin ki o jẹ rirọ ati alaimuṣinṣin lẹẹkansi.
Se o mo…?
- Pasita jẹ ounjẹ ti a ṣe lati iyẹfun alikama, eyiti o jẹ idi ti o pese awọn carbohydrates si ara wa, eyiti o fun wa ni agbara ati mu iṣẹ ṣiṣe ojoojumọ wa.
- O tun pese awọn vitamin ni akọkọ ti iru B ati E ti o ṣiṣẹ bi awọn antioxidants ni ipele cellular.
- Fiber tun wa ninu pasita, eyiti o jẹ anfani fun awọn iṣẹ inu inu ninu ara wa.
- Awọn pasita ni anfani pe wọn ko ni ọra ninu awọn ipin pataki, tabi idaabobo awọ.
- Nitoripe ko ni amuaradagba ninu ati pe akoonu ọra rẹ kere pupọ, o jẹ dandan lati tẹle rẹ tabi ṣe afikun pẹlu awọn eroja miiran, gẹgẹ bi a ti ṣe ninu ọbẹ igbonwo.
