Pẹlu orukọ ti Yinyin ọkan jẹ mọ Bolivia ohun mimu ibile, onitura. Ni igbaradi ti garapinha, o ti lo chicha, eyi ti o jẹ ni Tan a mimu pẹlu ọti oyinbo ite, o tun pẹlu, oloorun yinyin ipara ati awọn ege eso, nigbagbogbo iru eso didun kan, ti wa ni ọṣọ pẹlu agbon. Igbaradi ohun mimu ibile yii pẹlu eroja kan pato ti a pe ni afẹfẹ afẹfẹ, que es irugbin na lati kan ọgbin ti ebi Cactus, o ti wa ni lilo pẹlu awọn aniyan ti accentuating awọn awọ ti awọn mimu.
Chicha, ti a lo ninu garapiña, ti pese sile lati oka ati pe o ni agbara ọti-lile kan, o ni laarin 2 ati 12% oti. Chicha yii ni a ti mọ fun awọn ọgọrun ọdun, ti pese ati jẹ nipasẹ awọn eniyan abinibi Andean.
Ni Bolivia, garapiña jẹ olokiki pupọ, paapaa ni ẹka ti Kochabamba. Ohun mimu olokiki yii tun pese ni Kuba, laarin awọn orilẹ-ede miiran. O mu ni tutu, ati paapaa ni awọn ọjọ gbona pupọ.
Iparapọ iru awọn eroja pataki, iwa onitura ati adun adun ti garapiña, jẹ ki ohun mimu olokiki ati ibile ti a gbero laarin awọn ara ilu Bolivia bi elixir.
Bolivian garapiña ohunelo
Akoko imurasilẹ: Iṣẹju 30
Sise: Bolivian
Awọn iṣẹ ṣiṣe: 6
Author: Bolivia ilana
Ni Bolivia o wọpọ pupọ lati fẹ lati mu iyẹfun. Gbogbo nitori pe o jẹ ohun mimu ibile. Ṣugbọn, diẹ ninu awọn eniyan ni ile tun wa lati mura lati ṣe itọwo rẹ nigbagbogbo (paapaa ti wọn ko ba si ni orilẹ-ede yẹn). Fun idi eyi, loni a ti pinnu lati ṣẹda ifiweranṣẹ yii ki o fihan ọ ohun ti o nilo lati ṣe. O rọrun pupọ, ka si ipari!
Awọn eroja lati ṣeto garapina
Ohun kan ṣoṣo ti o nilo lati ṣe garapina Awọn eroja 6 wọnyi ni:
- 400 milimita ti chicha.
- 15 giramu ti airamp.
- 50 giramu gaari.
- 10 giramu ti eso igi gbigbẹ oloorun ilẹ.
- 50 giramu ti strawberries (wọn gbọdọ jẹ pupọ).
- Ipara yinyin eso igi gbigbẹ oloorun (Aṣayan - Ọṣọ).
Igbaradi Garapiña ni awọn igbesẹ ti o rọrun 3 - Ṣetan O BAYI!
Lẹhin ti o ti ni awọn eroja, Garapiña ti pese sile ni awọn igbesẹ ti o rọrun mẹta:
- Wa ago kan ki o fi 200ml ti chicha kun. Lẹhinna, fi airampu silẹ fun wakati kan ṣaaju ṣiṣe garapiña.
- Nigbati o ba ti ṣetan gbogbo ilana, o gbe e sinu gilasi kan / kristal ago ki o fi suga ati eso igi gbigbẹ oloorun kun. O gbọdọ dapọ daradara ki suga ba lọ sinu adalu.
- Sin ni awọn gilaasi nla ti o ṣe ọṣọ pẹlu iru eso didun kan ati, ti o ba ṣeeṣe; pẹlu oloorun yinyin ipara (iyan).
Ṣe o rii? Ko ti rọrun rara lati mura ohun mimu ti o ni ounjẹ ati ti nhu! O le mura silẹ ni ile ni iṣẹju-aaya ati laisi ọpọlọpọ awọn ohun elo / awọn eroja. kini o nduro mura awọn garapina? Ṣe o si sọ fun wa bi o ti n lọ!
Oti ti garapina mimu
Eyi ọkan Bolivia ohun mimu ibile, ọja ti adalu ti arosọ oka chicha, pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun, iru eso didun kan ati yinyin ipara agbon; ti wa ni wi ti ipilẹṣẹ ni Quillacollo tabi be ni Cochabamba.
Arabinrin ti o ṣẹda, ti o ni agbara, abinibi ti Quillacollo, ni gbogbo igba ti eyikeyi wa isinmi isinmi, oun fun awọn alejo rẹ ọkan mimu ti o jẹ pupọ onitura, pẹlu adun didùn, ni akọkọ dapọ chicha, eso igi yinyin yinyin ati awọn ege ope oyinbo ti a ge; fun ohun mimu yii ni orukọ "icing".
Bawo ni ohun ọgbin airampu? Ohun elo Garapine.
El airampu jẹ ohun ọgbin. Yi ọgbin farahan ẹgún, awọn oniwe-apẹrẹ jẹ bi awọn prickly eso pia, o ni inu awọn irugbin.
dagba egan lori awọn òke to 3.000 ẹgbẹrun mita giga. A ṣe akiyesi ọgbin yii ni awọn oke giga ti La Paz, Oruro ati Cochabamba.
ohun ọgbin airampu ko ni ewe, ni ẹran ara stems. Awọn flores ti yi ọgbin ni o wa lati ti o tobi iwọn ati ki o dídùn olfato. Awọn eso ti yi ọgbin wọn jẹ onjẹ, ati awọn ti ko nira jẹ itọwo adun, ti wa ni lo lati pa aṣọ ati ounje.
Irugbin airampu tun npe ni airampu, irugbin ti a lo ninu awọn infusions fun awọn idi oogun, o tun fun awọ pupa carmine ti o dara pupọ, ẹya ara ẹrọ yi mu ki awọn irugbin ti airampu ọgbin ni a Awọ adayeba ni igbaradi ounje: awọn akara, ni awọn ọja pastry, o tun lo lati ṣe awọ omi ṣuga oyinbo, paapaa awọn omi ṣuga oyinbo Ikọaláìdúró.
Kini irugbin tabi ododo airampu ti a lo fun igbaradi garapiña?
Awọn ohunelo ti garapiña pẹlu awọn irugbin airamppu tabi ododo ọgbin yii, lati fun ni awọ pupa, carmine awọ si ohun mimu.
Irugbin tabi ododo ti cactus yii ni a lo ni igbaradi ti garapiña onitura, bi awọ adayeba.
Awọn oka chicha, eroja ni igbaradi ti garapiña
agbado chicha, o jẹ ounjẹ primordial fun awọn enia ti awọn Bolivian sierras, ni onjẹ Didara didara julọ ni ounjẹ ojoojumọ, o tun jẹ chicha oka, mu lati sọ, gẹgẹ bi bakteria rẹ, o gba awọn iwọn ti oti, ki oka chicha tun le mu yó lati mu yó.
omobirin yi ṣe pẹlu awọn ekuro agbado, lo en igbaradi ti garapina, jẹ ki a wo kini awọn eroja ati ilana ti o rọrun lati ṣeto oka chicha.
Ni igbaradi ti chicha, kilo kan ti toasted agbado, kan ti o tobi agolo omi ati meji ọpá ti Canela.
Chicha ti pese sile ni atẹle kan o rọrun ilana. Igbaradi gba to bii ọgbọn iṣẹju. Akoko sise jẹ isunmọ awọn wakati 30.
Awọn ohun-ini ati awọn anfani ti oka.
Agbado O jẹ nọmba mẹta laarin awọn woro irugbin ti o jẹ julọ ni agbaye.
Irugbin yii jẹ ounjẹ ọlọrọ ninu Vitamin B1, eyi ti o ṣe pataki lati ṣe agbara, Vitamin B1 tun ṣe ojurere si iṣẹ ti awọn sẹẹli ọpọlọ. Agbado tun ni ninu Vitamin A, C, E ati awọn vitamin B miiran Bi fun awọn ohun alumọni, oka ni Ejò, irin, sinkii, iṣuu magnẹsia ati irawọ owurọ.
Iwa miiran ti agbado ni ti o si ti ṣe ojurere fun ilosoke ninu lilo rẹ ko ni giluteni.
Lara awọn anfani ati lilo agbado ni:
- Awọn ifilelẹ ti awọn lilo ni bi ounje ti eniyan, ni ile ati ise ona.
- Ounje fun eranko.
- Fermented ti lo ninu ise awọn ọja.
Ounjẹ iye ti 100 giramu ti oka.
- Awọn kalori: 86
- Awọn carbohydrates: 19 giramu
- Ọra: 1,2 giramu
- Awọn ọlọjẹ: 3,2 giramu
- Folic Acid (Vitamin B9): 46 mg
- Potasiomu: 270 iwon miligiramu
