Kẹo trái cây

Trong thời hiện đại này, chúng ta đã nhận ra rằng chúng ta có khả năng tiếp cận nhiều hơn với hầu hết mọi thứ, bao gồm cả thực phẩm của chúng ta mà chúng ta đã có thể sẵn sàng để tiêu thụ, nghĩa là, trong gói, đóng hộp hoặc đóng gói, điều này tạo điều kiện thuận lợi cho chúng ta hàng ngày, hơn thế nữa. , có một số lượng lớn người vẫn trung thành với việc nấu nướng tại nhà.

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một công thức ngoài việc khá ngọt và đẹp như tranh vẽ, thường là một món tráng miệng rất vui nhộn, đó là kẹo trái cây. Ở một số quốc gia, nó có xu hướng là một công thức Giáng sinh truyền thống, cũng như trở thành một người bạn đồng hành tuyệt vời cho các bữa ăn nhẹ, cho dù là kem ngon, sữa chua trộn, và nó thậm chí còn là một lựa chọn phong phú để làm bánh quy, bánh mì ngọt, bánh hồng, đó là một lựa chọn thay thế cho những gì chúng ta đã trở nên quen thuộc khi sử dụng món tráng miệng này.

Như chúng tôi đã đề cập ở phần đầu, đây là một trong những loại bánh mì có thể được chế biến sẵn, sẵn sàng để tiêu thụ, nhưng có một cách lành mạnh hơn, không có chất bảo quản và chúng tôi biết rằng nó có thể mang lại trải nghiệm ngon miệng cho bạn, như những đứa trẻ ở nhà. Đây là một cách cho thấy làm thế nào trái cây có thể trở thành một kẹo dồi dào, từ sự thoải mái trong nhà bếp của bạn.

Đừng bỏ lỡ, hãy ở lại cho đến cuối cùng, vì chúng tôi biết rằng họ sẽ thích món tráng miệng phong phú này.

Công thức trái cây có kẹo

Thành phần

Chuẩn bị kẹo trái cây

Ngoài việc chuẩn bị nơi bạn định nấu, điều quan trọng là bạn phải có số đo chính xác về những gì chúng tôi sẽ chuẩn bị sẵn sàng, để việc chuẩn bị của bạn được thuận lợi và bạn có một trải nghiệm tốt đẹp, để bắt đầu, chúng tôi sẽ giải thích nó cho bạn thông qua các Bước đơn giản sau:

• Bạn sẽ lấy 1 kg vỏ, cam hoặc dưa hấu, cả hai đều được, trước đó bạn phải rửa và lau thật khô, sau đó cắt thành những miếng nhỏ đều nhau, sau đó bạn sẽ cho vào bát hoặc hộp đựng.

• Sau đó, bạn sẽ thêm nước vào vỏ, cho đến khi nó bao phủ tất cả các khối hoặc trái cây.

• Sau khi sắc nước với các miếng trái cây, bạn sẽ cho thêm 1 thìa cà phê muối vào, điều này sẽ giúp tạo độ cứng hay độ cứng khi sơ chế trái cây.

• Bạn đảo đều tay cho đến khi muối loãng hoàn toàn, để bột nghỉ khoảng 30 phút.

• Sau khi thời gian trôi qua, chúng tôi vượt qua để lọc trái cây, và chúng tôi chuyển nó trở lại hộp đựng hoặc bát thủy tinh.

•  Bây giờ bạn sẽ cần một cái nồi, cái này có thể vừa hoặc lớn, nơi bạn sẽ đặt 1 kg đường và khoảng 500 ml nước. Bạn khuấy đều cho đến khi đồng nhất rồi để sôi khoảng 10 phút trên lửa vừa.

• Khi xi-rô đã sôi và có kết cấu đồng nhất, bạn lấy nó ra khỏi bếp và bạn sẽ rải nó vào bát có chứa trái cây đã cắt nhỏ.

• Sau khi làm xong, bạn đậy vung lại rồi cho hỗn hợp 100g đường đã pha loãng với 100ml nước lọc hàng ngày, bạn thực hiện trong khoảng 8 ngày.

• Khi thời gian 8 ngày trôi qua, bạn tiếp tục lọc trái cây thật kỹ và sau đó bạn lại đặt chúng vào bát và để chúng ở nơi có thể thoáng khí, bàn hoặc quầy của bạn.

•  Hãy nhớ trải các khối thật đều để chúng khô tốt hơn.

• Và cuối cùng, bạn sẽ phải chuẩn bị chất tạo màu mà bạn sẽ thêm vào trái cây và bạn sẽ tách trái cây vào các hộp đựng khác nhau và phù hợp.

• Sau đó, đợi cho chúng thật khô và nếu bạn muốn, rửa sạch và siro một chút, để thêm một chút bóng, và trái cây của bạn đã sẵn sàng.

Mẹo làm kẹo trái cây ngon

Bạn có thể làm một loại khác để làm công thức này, chẳng hạn như sữa, vỏ chanh, trong số những loại khác.

Lợi ích của việc sử dụng dưa hấu hoặc vỏ cam là chúng có xu hướng rẻ hơn, giảm chi phí và vì cùi được sử dụng tốt hơn trong nước trái cây.

Nếu theo ý thích của bạn, bạn có thể thêm một chút vani, quế hoặc đinh hương vào chế biến, chúng rất ngon và tăng hương vị.

Một điều có thể hữu ích là hãy đông lạnh vỏ mà bạn định sử dụng, trong 1 hoặc 2 ngày trước khi bạn chuẩn bị trái cây kẹo, vì nó sẽ làm cho nó cứng hơn.

Đường nâu cũng có thể là một lựa chọn thay thế khi chế biến trái cây, vì hương vị của nó rất rõ và lý tưởng cho các món tráng miệng.

Và nếu bạn có bất kỳ thành phần bổ sung nào, đã có một số loại hương liệu tương phản với trái cây, nó có thể được thêm vào, chỉ cần cố gắng không làm hỏng hoặc tạo mùi vị khó chịu.

Điều đó nói rằng, chúng tôi hy vọng bạn sẽ thích nó, và bạn cũng sẽ chia sẻ nó với bạn bè và gia đình của bạn để mọi người cùng thưởng thức công thức này.

Đóng góp dinh dưỡng

Trái cây có kẹo là một món bánh sandwich ngon, trong trường hợp này, chúng tôi đã dạy bạn cách chế biến món tráng miệng này, với vỏ cam hoặc dưa hấu, và chúng tôi sẽ giải thích các chất dinh dưỡng cụ thể mà vỏ cam chứa:

Mặc dù phần cùi không được sử dụng, chỉ phần vỏ có các vitamin và khoáng chất mang lại lợi ích tuyệt vời trong chế độ ăn uống của bạn. Không nghi ngờ gì nữa, loại trái cây phong phú này chứa nhiều lợi ích hơn bạn mong đợi.

Nó chứa vitamin A rất quan trọng đối với việc thực hiện một số chức năng trong cơ thể, chẳng hạn như sự phát triển của phôi thai, xương, giúp cải thiện thị lực và thậm chí là một chất chống oxy hóa tuyệt vời.

Vitamin C Là một chất dinh dưỡng cơ bản cho cơ thể của bạn.

Cũng như vitamin B9 hay còn gọi là axit folic, giúp tăng trưởng, giúp sinh sản và hình thành các tế bào.

Nó cũng chứa kali, rất quan trọng cho sự phát triển của các enzym trong quá trình trao đổi chất. Có khoáng chất này và tác động đến cơ thể của bạn.

Canxi được tìm thấy trong vỏ cam, được biết đến với tác dụng làm cứng, xương và răng, là một khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Và cuối cùng, magiê, mặc dù chứa một lượng nhỏ nhưng lại giúp ích cho chức năng của cơ bắp và có ảnh hưởng tốt đến quá trình sản sinh gen.