کوئنو ناشتہ

یہ نسخہ ایسا ہے۔ اہم اور طاقتور، جس کا نام دیا گیا ہے۔ ناشتا، جو صرف ایک فیاض ہے پینے پیرو نژاد، ذائقہ، قسم، فائبر اور وٹامنز سے بھرا ہوا ہے۔

El کوئنو ناشتہ یہ ایک مشروب ہے جو پیرو کے مقبول ناشتے کے ساتھ ہوتا ہے یا یہ بنیادی طور پر ہر فرد کا مکمل ناشتہ ہوتا ہے۔  

یہ نسخہ پر مبنی ہے۔ Quinoa, پیرو کا ایک پھل، Quenopodiaceae خاندان، جس میں کئی انواع ہیں جن کی خصوصیات رومبک پتوں اور جھرمٹ میں ترتیب دیئے گئے چھوٹے پھولوں کے درمیان گردش کرتی ہیں۔ جوان پتے اور بیج زیادہ تر سال اور اکثر ہوتے ہیں۔ وہ خوردنی ہیں.

اس کے پھل استعمال ہوتے ہیں۔ پیرو معدےجوس، پکوان اور میٹھے دونوں بنانے کے لیے، جہاں یہ معاشرے کے پسندیدہ پھلوں میں سے ایک ہیں جو دیگر کھانوں کو بھرنے، ساتھ دینے اور نمایاں کرنے کے لیے بھی ہیں۔

اسی طرح یہ پھل بھی پاک اور دواؤں, چونکہ پیرو کے لوگ اس کی اعلیٰ فائبر مواد کے لیے تجویز کرتے ہیں۔ پانی کی کمی اور آنتوں کی حرکت کا کنٹرول ہر فرد کی. اس کے علاوہ، یہ دل کی گردش اور روک تھام کے لئے ایک امداد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

کوئنو ناشتے کی ترکیب

Ingredientes

• 200 گرام کوئنو
• 2 بڑے سبز سیب
• 1 اکائی quince (بہت شاخ دار گلابی رنگ کا درخت جس میں سفید یا گلابی پھول ہوتے ہیں جن کا پھل پیلا اور کھانے کے قابل ہوتا ہے، یہ جیلی اور مٹھائی بنانے میں استعمال ہوتا ہے)
• 5 کھانے کے چمچ چینی
• 5 لونگ
• 5 دار چینی لاٹھی
• 2 کھانے کے چمچ آلو یا کارن اسٹارچ
• ¼ انناس (کٹا ہوا)
• 2 لیٹر پانی
• لیموں یا سنتری کا رس 100 ملی لیٹر
• 1 یا 2 پکے ہوئے سنتری کے چھلکے

اضافی مواد

• 1 گہرا برتن
• بلینڈر
• بڑا جگ یا پیالہ
• چھلنی یا چھلنی
• 1 لکڑی کا چمچ یا کانٹا

Preparación

1. سب سے پہلے آپ تیار کرکے شروع کریں۔ کینڈی. اس کے لیے ایک بڑے برتن میں 5 کھانے کے چمچ چینی ڈالیں، کیریملائز ہونے دیں اور لکڑی کے چمچ سے ہلکا ہلکا ہلائیں۔
2. جب چینی سنہرے رنگ کی ہو جائے تو آنچ کو کم کر دیں۔ کم سے کم اور اس وقت تک پیٹتے رہیں جب تک کہ آپ کو مہوگنی رنگ نہ آجائے، جب آپ اس تک پہنچ جائیں تو تھوڑا تھوڑا دو لیٹر پانی ڈالیں۔
3. جب پانی گہرا ہو جائے اور کیریمل بکھر جائے تو سیب ڈال دیں۔ پہلے کاٹاquince، Quinoa، لونگ، دار چینی. کے لیے درمیانی آنچ پر ابال لیں۔ 10 منٹ
4. جب اجزاء نرم ہو جائیں تو ¼ انناس، 1 سنتری کا چھلکا شامل کریں۔ کے لیے پکانا مزید 10 منٹ
5. جب سب کچھ پک جائے تو آگ بند کر دیں اور آرام کرنے دیں۔ لونگ، دار چینی اور دیگر سخت اجزاء کو نکال دیں۔ میں پانی اور اضافی کا تصرف بلینڈر
6. پہلے سے بلینڈ شدہ مائع کو ایک جگ یا پیالے میں رکھیں، اس میں مستقل مزاجی کے لیے 1 یا 2 کھانے کے چمچ آلو یا مکئی کا نشاستہ ڈالیں، مکس کریں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ کوئی گچھا باقی نہ رہے۔. مشروب کو دبانا اختیاری ہے۔اگر آپ کو اس کی ضرورت ہو تو، نشاستے کو شامل کرنے سے پہلے مرکب کو اسٹرینر سے گزریں۔
7. آخر میں، پیش کریں اور اسے دینے کے لیے چند قطرے لیموں یا اورنج جوس ڈالیں۔ ضروری تیزابیت

تجاویز اور تجاویز

ایک ناشتہ a کے بغیر مکمل نہیں ہوگا۔ Quinoa کا بھرپور اور غذائیت سے بھرپور گلاس، جس کی تیاری آرام دہ اور تیز ہے، جو اسے کسی بھی وقت اور موقع پر تشریح کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ تاہم، ایک سادہ ہدایت ہونے کے باوجود، یہاں کچھ ہیں تجاویز اور سفارشات آپ کی تیاری کامیاب ہونے کے لیے۔

• Quinoa واجب الادا ہے۔ کللا مختلف پانیوں میں جب تک مائع صاف نہ ہو جائے۔ یہ پھلوں کو اچھی طرح سے صاف کرنے کے لئے اور مادوں کو ہضم نہ کرنے کے لئے ہے جو مجار کے خول سے چپک سکتے ہیں۔
• ہمیشہ استعمال کرنا چاہیے۔ سبز سیب، نانی اسمتھ یا اسی طرح کی ایک قسم۔ یہ چھلکے نہیں ہوتے، انہیں صرف کاٹا جاتا ہے اور بیج اور ہارڈ کور کو ہٹا دیا جاتا ہے۔
• کئی بار، مشروبات کو دبانے کی ضرورت نہیں ہے. سب کچھ ملانے کے بعد بچ جانے والے ٹکڑے نرم اور ہموار ہوتے ہیں، مکمل طور پر کھانے کے قابل ہوتے ہیں۔
• مشروب لیا جا سکتا ہے۔ گنگنا، گرم، محیط یا ٹھنڈا. سیب کے رنگ کھونے اور سیاہ پڑنے سے 2 یا 3 دن پہلے اسے ریفریجریٹر میں بھی رکھا جا سکتا ہے۔
• تمام اجزاء کو بلینڈ کریں جیسا کہ ترکیب کی تیاری میں بتایا گیا ہے، یہ اختیاری ہوسکتا ہے۔ یہ بھی کیا جا سکتا ہے۔ کانٹے سے میش کرنا ہر پھل
• دار چینی کی چھڑیاں، لونگ اور نارنجی کے چھلکے ایک میں جمع کیے جا سکتے ہیں۔ کپڑے کا بیگ اور آہستہ سے باندھ کر انہیں تیاری کے لیے شروع کیا جا سکتا ہے۔ یہ اپنے ذائقوں، بدبو اور خصوصیات کو بغیر کسی انتشار کے پورے مرکب میں پھیلائے چھوڑ دیں گے، جب تیاری کا وقت ہو تو اسے ہٹانا بھی آسان ہو جائے گا۔

تغذیہ بخش شراکت

اس نسخہ میں ہر ایک اندرونی پھل ہے۔ وسیع خصوصیات، وٹامن اور معدنیات جو گردش، ہائیڈریشن اور امیونولوجی کے لحاظ سے جسم کے حق میں ہے۔ ان وجوہات کی بنا پر، اور آپ کو مطلع کرنے اور ہر اس چیز کے بارے میں جاننے کے لیے جو آپ استعمال کرنے جا رہے ہیں، ان اجزاء میں سے ہر ایک کا ایک مختصر جائزہ:

Quinoa کے ہر 100 گرام کے لیے:

• کیلوریز 370 Kcal
• پروٹین 14 گرام
• کاربوہائیڈریٹ 64 گرام
• لپڈس 6 گرام
• فائبر 7 گرام
• وٹامن سی 22 ملی لیٹر
• کیلشیم 47 ملی لیٹر
• آئرن 4.6 ملی لیٹر

ان اقدار کو ان کے لیے بڑے پیمانے پر تسلیم کیا گیا ہے۔ اعلی معیار کی پروٹینخاص طور پر ضروری امینو ایسڈز اور اس کے کاربوہائیڈریٹ مواد سے بھرپور، کم گلیسیمک انڈیکس پیدا کرتا ہے اور مکئی جیسے اناج کے مقابلے میں بہتر غذائیت اور فعال معیار پیدا کرتا ہے۔  

100 گرام سبز سیب کے لیے:

• کیلوریز 55 Kcal
• کاربوہائیڈریٹ 14 گرام
• سادہ شکر 11 گرام
• فائبر 2 گرام
• سوڈیم 2 گرام

سبز سیب چند کیلوریز فراہم کرتا ہے لیکن ایک پانی کی بڑی مقدار، جو جسم کی ہائیڈریشن کی سہولت فراہم کرتا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ پورے جسم میں بہت سارے فائبر، وٹامنز، معدنیات اور دیگر مفید مادوں کو برآمد کرتا ہے۔

ہر 100 گرام quince کے لیے:

• کیلوریز 57 گرام
• کل چربی 0.1 گرام
• کولیسٹرول 0 ملی گرام
• سوڈیم 4 ملی گرام
• پوٹاشیم 197 ملی گرام
• کاربوہائیڈریٹ 15 گرام
• پروٹین 0.4 گرام

اس کے علاوہ، اس میں ایک ہے اونچا چشمہ وٹامن سی، بی 12، بی 6، کیلشیم، آئرن اور میگنیشیم۔