کینڈیڈ پھل

اس جدید دور میں، ہم نے محسوس کیا ہے کہ ہمیں تقریباً ہر چیز تک زیادہ رسائی حاصل ہے، اور اس میں ہمارا کھانا بھی شامل ہے جسے ہم پہلے ہی استعمال کرنے کے لیے تیار ہو سکتے ہیں، یعنی پیکجوں میں، ڈبے میں بند یا پیک کیا ہوا، جو ہمارے روزمرہ کو آسان بناتا ہے، تاہم ایسے لوگوں کی ایک بڑی تعداد ہے جو گھر کے کھانا پکانے کے وفادار رہتے ہیں۔

آج ہم آپ کے ساتھ ایک ایسا نسخہ شیئر کرنے جا رہے ہیں جو کہ کافی میٹھی اور دلکش ہونے کے ساتھ ساتھ عام طور پر ایک بہت ہی مزے کی میٹھی بھی ہوتی ہے۔ کینڈیڈ پھل. کچھ ممالک میں یہ کرسمس کی روایتی ترکیب ہونے کے ساتھ ساتھ ناشتے کے لیے ایک مزیدار ساتھی ہونے کا رجحان رکھتا ہے، چاہے ایک مزیدار آئس کریم، دہی ملایا گیا ہو، اور یہ کوکیز، میٹھی بریڈ، روسکونز بنانے کے لیے بھی ایک بھرپور آپشن ہے۔ اس میٹھی کو استعمال کرتے وقت ہم جس چیز کے عادی ہیں اس کا ایک متبادل آپشن۔

جیسا کہ ہم نے شروع میں ذکر کیا ہے، یہ ان سینڈوچز میں سے ایک ہے جو پہلے سے تیار، استعمال کے لیے تیار، حاصل کیا جا سکتا ہے، لیکن حفاظتی سامان کے بغیر ایک صحت بخش طریقہ ہے، اور ہم جانتے ہیں کہ یہ آپ کو مزیدار تجربہ فراہم کر سکتا ہے۔ گھر کے چھوٹے بچے .. یہ دکھانے کا ایک طریقہ ہے کہ پھل کیسے بن سکتا ہے۔ امیر کینڈی، آپ کے باورچی خانے کے آرام سے۔

اسے مت چھوڑیں، آخر تک رہیں، کیونکہ ہم یہ جانتے ہیں۔ وہ اس بھرپور میٹھے کو پسند کریں گے۔

کینڈی والے پھلوں کی ترکیب

Ingredientes

کینڈی والے پھل کی تیاری

اس جگہ کی تیاری کے علاوہ جہاں آپ کھانا پکانے جا رہے ہیں، یہ ضروری ہے کہ آپ کے پاس پہلے سے ہی اس کی درست پیمائش ہو جو ہم تیار کرنے جا رہے ہیں، تاکہ آپ کی تیاری میں آسانی ہو اور آپ کو ایک اچھا تجربہ حاصل ہو، شروع کرنے کے لیے، ہم ان آسان مراحل کے ذریعے آپ کو اس کی وضاحت کریں گے:

• آپ 1 کلو چھلکا لیں گے، نارنجی ہو یا تربوز، دونوں کام کرتے ہیں، آپ نے پہلے اچھی طرح دھو کر خشک کر لیا ہو گا، اور پھر اس کے چھوٹے چھوٹے یکساں ٹکڑوں میں کاٹ لیں، اور پھر آپ انہیں ایک پیالے یا برتن میں ڈالنے جا رہے ہیں۔

• اس کے بعد آپ چھلکے میں پانی ڈالنے جا رہے ہیں، یہاں تک کہ یہ تمام کیوبز یا پھلوں کا احاطہ کر لے۔

• پھلوں کے ٹکڑوں کے ساتھ پانی کے بعد، آپ 1 چائے کا چمچ نمک ڈالیں گے، اس سے پھل تیار کرتے وقت اسے مضبوطی یا سختی دینے میں مدد ملے گی۔

• آپ اسے اچھی طرح ہلائیں گے، جب تک کہ نمک مکمل طور پر پتلا نہ ہوجائے، اور آپ اسے تقریباً 30 منٹ تک آرام کرنے دیں گے۔

• وقت گزر جانے کے بعد، ہم پھل کو دبانے کے لیے گزرتے ہیں، اور ہم اسے واپس کنٹینر یا شیشے کے پیالے میں منتقل کرتے ہیں۔

•  اب آپ کو ایک برتن کی ضرورت ہے، یہ درمیانی یا بڑا ہو سکتا ہے، جہاں آپ 1 کلو چینی، اور تقریباً 500 ملی لیٹر پانی ڈالنے جا رہے ہیں۔ آپ اس مقام تک ہلائیں گے جہاں یہ ہم آہنگ ہو جائے اور پھر اسے درمیانی آنچ پر تقریباً 10 منٹ تک ابالنے دیں۔

• جب شربت پہلے ہی ابل چکا ہو اور اس کی ساخت یکساں ہو، تو آپ اسے گرمی سے ہٹانے جا رہے ہیں اور آپ اسے کٹے ہوئے پھل پر مشتمل پیالے میں پھیلانے جا رہے ہیں۔

• ایک بار یہ ہو جانے کے بعد، آپ پیالے کو ڈھانپیں گے اور آپ روزانہ 100 ملی لیٹر پانی میں 100 گرام چینی کا مکسچر ڈالیں گے، یہ آپ تقریباً 8 دن تک کریں گے۔

• ایک بار جب 8 دن کا وقت گزر جاتا ہے، تو آپ پھلوں کو اچھی طرح چھانتے ہیں اور پھر آپ انہیں دوبارہ ایک پیالے میں رکھیں گے اور انہیں ایسی جگہ پر چھوڑ دیں گے جہاں آپ کی میز یا کاؤنٹر پر نشر کیا جا سکتا ہے۔

•  کیوبز کو اچھی طرح پھیلانا یاد رکھیں، تاکہ وہ بہتر طور پر خشک ہو جائیں۔

• اور آخر میں، آپ کو رنگین تیار کرنے ہوں گے جو آپ پھل میں شامل کریں گے اور آپ پھل کو مختلف اور مناسب برتنوں میں الگ کریں گے۔

• اس کے بعد ان کے بہت اچھی طرح خشک ہونے کا انتظار کریں اور اگر آپ چاہیں تو دھو لیں اور تھوڑی سی چمک ڈالنے کے لیے تھوڑا سا شربت کریں اور آپ کا پھل تیار ہے۔

مزیدار کینڈیڈ پھل بنانے کے لئے نکات

اس ترکیب کو بنانے کے لیے آپ دوسری قسم بنا سکتے ہیں، جیسے دودھیا، لیموں کا چھلکا، اور دیگر۔

تربوز یا نارنجی کے چھلکے کے استعمال کا فائدہ یہ ہے کہ یہ سستے ہوتے ہیں، اخراجات کم ہوتے ہیں، اور چونکہ گودا رس میں بہتر طور پر استعمال ہوتا ہے۔

اگر یہ آپ کی پسند ہے، تو آپ تیاری میں تھوڑا سا ونیلا، دار چینی یا لونگ ڈال سکتے ہیں، یہ مزیدار ہیں اور ذائقہ کو تیز کرتے ہیں۔

ایک چیز جو کارآمد ہو سکتی ہے وہ یہ ہے کہ آپ جو چھلکا استعمال کرنے جا رہے ہیں، اس سے 1 یا 2 دن پہلے آپ کینڈی والے پھل کو تیار کر لیں، کیونکہ یہ اسے مزید مضبوطی دے گا۔

پھل تیار کرتے وقت براؤن شوگر بھی ایک متبادل ہو سکتا ہے، کیونکہ اس کا ذائقہ واضح ہوتا ہے، اور میٹھے کے لیے مثالی ہے۔

اور اگر آپ کے پاس کوئی اضافی جزو ہے، چاہے وہ کسی قسم کا ذائقہ ہو جو پھلوں سے متصادم ہو، اسے شامل کیا جا سکتا ہے، بس کوشش کریں کہ اسے نقصان نہ پہنچائیں یا اسے برا ذائقہ نہ دیں۔

اس نے کہا، ہم امید کرتے ہیں کہ آپ اس سے لطف اندوز ہوں گے، اور یہ بھی کہ آپ اسے اپنے دوستوں اور خاندان والوں کے ساتھ شیئر کریں گے تاکہ ہر کوئی اس ترکیب کا مزہ چکھ سکے۔

تغذیہ بخش شراکت

کینڈی والے پھل ایک لذیذ سینڈوچ ہوتے ہیں، اس معاملے میں ہم نے آپ کو سکھایا ہے کہ اس میٹھے کو نارنجی یا تربوز کے چھلکے سے کیسے تیار کیا جاتا ہے، اور ہم سنتری کے چھلکے میں موجود مخصوص غذائی اجزاء کی وضاحت کریں گے:

اگرچہ گودا استعمال نہیں کیا گیا ہے، لیکن صرف چھلکے میں وٹامنز اور منرلز ہوتے ہیں جو آپ کی خوراک میں بہت فائدہ دیتے ہیں۔ اس میں کوئی شک نہیں کہ یہ پھل آپ کی توقع سے زیادہ فوائد پر مشتمل ہے۔

اس میں وٹامن اے ہوتا ہے جو جسم کے بعض افعال کی کارکردگی کے لیے اہم ہے، جیسے کہ جنین، ہڈیوں کی نشوونما، بینائی کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے اور ایک بہترین اینٹی آکسیڈنٹ بھی ہے۔

وٹامن سی جو آپ کے جسم کے لیے ایک بنیادی غذائیت ہے۔

اس کے ساتھ ساتھ وٹامن B9 یا ایک ہی وقت میں فولک ایسڈ کے نام سے جانا جاتا ہے، جو بڑھنے میں مدد کرتا ہے، خلیات کی افزائش اور تشکیل میں مدد کرتا ہے۔

اس میں پوٹاشیم بھی ہوتا ہے، جو میٹابولزم میں خامروں کی نشوونما کے لیے اہم ہے۔ اس معدنیات اور آپ کے جسم پر اثر ہونا.

کیلشیم نارنجی کے چھلکے میں پایا جاتا ہے جو کہ سخت، ہڈیوں اور دانتوں کے لیے جانا جاتا ہے، یہ جسم کے لیے ایک ضروری معدنیات ہے۔

اور آخر میں، میگنیشیم، اگرچہ اس میں تھوڑی مقدار ہوتی ہے، پٹھوں کے کام میں مدد کرتا ہے اور جینیاتی پیداوار پر اچھا اثر ڈالتا ہے۔