Желе з айви

Ласкаво просимо знову на нашу кухню, їжа – наш союзник, і вона настільки різноманітна, що може об’єднати культури та людей, це різноманітність смаків. Правильно, ми хочемо допомогти вам розширити свої смаки та відкрити для себе різні види страв, закусок чи закусок, які можна приготувати.

Сьогодні ми поділимося і навчимо вас одному з найбільш альтернативних рецептів, які, можливо, повернуть спогади про дитинство, ми говоримо про смачне желе з айви. Тепер ви запитаєте себе, чому це альтернатива? А це тому, що желе — це натуральний желатин, ви можете адаптувати його на свій смак і навіть контролювати рівень цукру, чого ви не змогли б зробити з уже готовим желатином, який ви купуєте в супермаркеті.

Це дуже простий рецептЯкщо ви хочете приготувати трохи більше, вам просто потрібно зробити вдвічі більше інгредієнтів, які ми представили. З іншого боку, ми коментуємо, що айва є ідеальним фруктом для желе, оскільки, крім яскравого кольору, вона також містить пектин, який є полісахаридом, здатним утворювати гель при контакті з водою, незважаючи на те, що багато Їм не подобається смак свого м'яса, в желе воно одне з улюблених, навіть найменших.

Цей рецепт ідеально їсти з печивом, як аперитив або закуски, або супроводжуватись потрібним десертом, не пропустіть його і залишайтеся до кінця.

Рецепт желе з айви

Інгредієнти

Матеріали

• Каструля для приготування їжі
• Ситечко
• Бол

Приготування желе з айви

Як ми вже пояснювали, це простий рецепт, сповнений чудового смаку, в якому також будуть використані прості інгредієнти, у межах вашої досяжності того, що у вас уже є на вашій кухні, виконайте наступні кроки:

• Ми будемо використовувати 1/4 кілограма айви, яку потрібно дуже добре вимити, продезінфікувати, а потім нарізати скибочками або дрібними шматочками.

• Тоді нам знадобиться каструля, спробуйте зробити її великою або середньою, ідея не використовувати маленьку, в каструлю ви збираєтеся налити 1 1/2 літра води, а потім додати нарізану кубиками айву. і 800 грам цукру, ви збираєтеся дати суміші закипіти або варити приблизно 35 хвилин, переконайтеся, що вона на середньому вогні, постійно помішуючи, щоб вона не пригоріла.

• Після закінчення часу знімаємо з вогню, пропускаємо суміш і переливаємо її в ситечко, яке вам більше подобається, ідея в тому, що зберігається тільки рідина, вам знадобиться допомога ложки, оскільки суміш повинна бути гарячою.

• Ви збираєтеся повернути рідину в каструлю, щоб вона ще трохи концентрувалася і додайте 10 грам стабілізатора, також додайте 1/2 чайної ложки лимонної кислоти, дайте покипіти 5 хвилин і готові до подачі.

• Ємність, куди ви збираєтеся помістити желе, повинна бути скляною, а також необхідно простерилізувати ємність, переконатися, що желе дуже гаряче, в той момент, коли воно буде переливатися в ємність.

Коли все це буде зроблено, ваше желе готове, до нього додадуть смачне печиво, на тост до сніданку, і, якщо ви хочете, ви також можете споживати його окремо, ми сподіваємося, що вам сподобається, і ви отримаєте дуже хороші результати.

Поради щодо приготування смачного желе з айви

Оскільки ми завжди рекомендуємо вам, не забувайте купувати найсвіжіші інгредієнти, які ви можете отримати, в даному випадку фрукти, щоб смак був свіжим і сильним, і не був спотворений деякими фруктами в поганому стані.

Желе можна готувати з іншими видами фруктів, але ті, що містять велику кількість пектину, для приготування багатого натурального желатину: яблука, лимони, апельсини, мандарини, виноград, персики та смородина. Це ті фрукти, які ми рекомендуємо найбільше, тому що є й інші, але вони не мають великої кількості пектину для приготування твердого желе, якщо ви не використовуєте консервант.

Під час приготування можна додати спеції, наприклад корицю, клавіто, а потім дістати, коли суміш проціджується.

Кількість цукру, яке ми використали, не обов’язково має бути точною, ви можете додати менше, якщо він здається дуже солодким, оскільки ця кількість досить солодка, тому ми рекомендуємо не додавати більше цукру.

Є люди, які люблять додавати кокос або горіхи, такі як мигдаль, фундук і навіть арахіс, це надає йому гарного смаку, але це необов’язково.

Сподіваємося, вам сподобалися поради, і вони допоможуть вам. Якщо у вас є більше ідей, ви можете їх застосувати, не забудьте поділитися цією радістю з друзями.

Харчовий внесок

Харчовий внесок, який дає нам їжа, — це найкращі ліки, які ми можемо спожити. Якщо ми робимо це помірковано та радимо собі, що найкраще для нашого здоров’я, ми отримаємо розуміння переваг, які вони нам пропонують, і, отже, покращимо здоров’я, вищий дух, щоб жити щодня, під час діяльності, яку ми виконуємо. .

 Оскільки інгредієнтів, які ми використали, небагато, ми зупинимося на одному з них, а саме на айві.

Айва — це фрукт, який, як відомо, багатий на мінерали, такі як калій. Цей мінерал необхідний для нервової системи і м’язів; активізує рух шлунка для стимуляції правильного виділення; підтримує баланс рідини в організмі, запобігає зневоднення клітин організму, сприяє секреції інсуліну, контролює рівень цукру в крові та виробляє енергію. Що стосується вітамінів, то айва містить помірну кількість вітаміну С.

Айва містить багато антиоксидантів, а також інші вітаміни, такі як вітаміни С і Е, які допомагають зміцнити імунну систему багатьма способами. Наприклад, вітамін С стимулює імунну систему збільшувати запас білих кров’яних тілець, які є першою лінією захисту організму від патогенів, вірусів і бактерій.