Меваи қаннодӣ

Дар ин замонҳои муосир, мо дарк кардем, ки мо ба қариб ҳама чиз дастрасии бештар дорем ва он ғизои моро низ дар бар мегирад, ки мо аллакай барои истеъмол омода карда метавонем, яъне дар бастаҳо, консервшуда ё бастабандӣ, ки ҳаррӯзаи моро осон мекунад, бештар Аммо , шумораи зиёди одамоне ҳастанд, ки ба пухтупази хонагӣ содиқ мемонанд.

Имрӯз мо бо шумо як рецептеро пешкаш менамоем, ки бар замми хеле ширин ва зебо буданаш, одатан як ширинии хеле шавқовар аст, ки меваҳои қаннодӣ. Дар баъзе кишварҳо он одатан як рецепти анъанавии Мавлуди Исо аст, инчунин як шарики болаззат барои газакҳо, оё яхмоси болаззат, йогурт омехта аст ва он ҳатто як варианти бой барои тайёр кардани кукиҳо, нонҳои ширин, розконҳо мебошад, ки як варианти алтернативӣ ба он чизе ки мо ҳангоми истифодаи ин шириниҳо одат кардаем.

Тавре ки мо дар аввал қайд кардем, ин яке аз сандвичҳое мебошад, ки аллакай омода ва барои истеъмол ба даст овардан мумкин аст, аммо роҳи солимтаре вуҷуд дорад, бидуни консервант ва мо медонем, ки он метавонад ба шумо як таҷрибаи лазиз пешкаш кунад, зеро хурдсолон дар хона.. Ин як роҳи нишон додани он аст, ки чӣ гуна мева метавонад ба а қанди бой, аз бароҳатии ошхонаи шумо.

Аз даст надиҳед, то охир бимонед, зеро мо инро медонем ба онхо ин ширинии сергизо писанд меояд.

Рецепт аз меваҳои қаннодӣ

Компонентњо

Тайёр кардани меваҳои қаннодӣ

Илова ба омода кардани ҷойе, ки шумо пухтупаз тайёр мекунед, муҳим аст, ки шумо аллакай ченакҳои дақиқи чизеро, ки мо омода мекунем, дошта бошед, то омодагии шумо осон гардад ва шумо таҷрибаи хубе дошта бошед, барои оғоз, мо онро ба шумо тавассути ин Қадамҳои оддӣ шарҳ медиҳад:

• Шумо 1 кило пӯстро мегиред, ё афлесун ё тарбуз, ҳарду кор мекунанд, шумо бояд қаблан хеле хуб шуста ва хушк кардаед ва сипас онро ба қисмҳои хурди якхела бурида, сипас онҳоро дар як коса ё контейнер ҷойгир мекунед.

• Пас шумо ба пӯстҳо об илова мекунед, то он даме ки он тамоми мукааб ё меваҳоро фаро гирад.

• Пас аз об бо донаҳои мева, шумо 1 қошуқи намак илова мекунед, ин барои мустаҳкам ё сахтии он ҳангоми тайёр кардани мева кӯмак мекунад.

• Шумо онро хеле хуб омехта мекунед, то он даме, ки намак пурра ҳал шавад ва шумо онро тақрибан 30 дақиқа истироҳат мекунед.

• Пас аз гузаштани вақт, мо мегузарем, то меваҳоро пошида, онро боз ба зарф ё косаи шишагӣ гузаронем.

•  Акнун ба шумо як дег лозим аст, он метавонад миёна ё калон бошад, ки дар он шумо 1 кило шакар ва тақрибан 500 мл обро ҷойгир кардан мехоҳед. Шумо ба он ҷое, ки якхела мешавад, омехта мекунед ва сипас онро дар гармии миёна тақрибан 10 дақиқа напазед.

• Вақте ки шарбат аллакай ҷӯшонида шуда, як сохтори якхела дорад, шумо онро аз оташ хориҷ мекунед ва шумо онро дар косаи дорои меваҳои буридашуда паҳн мекунед.

• Пас аз анҷом додани ин кор, шумо косаро мепӯшед ва шумо ҳар рӯз омехтаи 100 грамм шакарро дар 100 мл об илова мекунед, шумо ин корро тақрибан 8 рӯз мекунед.

• Пас аз гузаштани вақти 8 рӯз, шумо меваҳоро хеле хуб ҷӯшонед ва сипас онҳоро боз дар як коса мегузоред ва онҳоро дар ҷое мегузоред, ки ҳаво додан мумкин аст, ё миз ва ё пешаки шумо.

•  Дар хотир доред, ки мукаабҳоро хеле хуб паҳн кунед, то онҳо хушк шаванд.

• Ва дар ниҳоят, шумо бояд рангҳоро омода кунед, ки шумо ба мева илова мекунед ва меваҳоро ба зарфҳои гуногун ва мувофиқ ҷудо мекунед.

• Пас интизор шавед, ки онҳо хеле хуб хушк шаванд ва агар хоҳед, каме бишӯед ва шарбат кунед, то каме дурахшон шавад ва меваи шумо омода аст.

Маслиҳатҳо барои тайёр кардани меваҳои қаннодӣ

Шумо метавонед як намуди дигарро барои тайёр кардани ин дорухат тайёр кунед, аз қабили ширӣ, пӯсти лимӯ ва ғайра.

Бартарии истифодаи пӯсти тарбуз ё афлесун дар он аст, ки онҳо одатан арзонтаранд ва хароҷотро кам мекунанд ва азбаски селлюлоза дар афшура беҳтар истифода мешавад.

Агар ба табъи шумо бошад, ба тайёр каме ванилин, дорчин ё донача илова кунед, болаззат ва маззаро пурқувват мегардонад.

Як чизе, ки метавонад муфид бошад, он аст, ки пӯсти истифодашавандаро дар давоми 1 ё 2 рӯз пеш аз тайёр кардани меваи қаннодӣ ях кунед, зеро он ба он устувории бештар медиҳад.

Шакари қаҳваранг инчунин метавонад ҳангоми тайёр кардани мева алтернатива бошад, зеро маззаи он равшан аст ва барои шириниҳо беҳтарин аст.

Ва агар шумо ягон компоненти иловагӣ дошта бошед, хоҳ он як навъ маззае бошад, ки бо меваҳо фарқ мекунад, онро илова кардан мумкин аст, танҳо кӯшиш кунед, ки ба он зарар нарасонед ё таъми бад надиҳед.

Гуфта мешавад, мо умедворем, ки шумо аз он лаззат мебаред ва инчунин онро бо дӯстон ва оилаатон мубодила мекунед, то ҳама аз ин дорухат бичашанд.

Саҳми ғизоӣ

Меваҳои қаннодӣ сэндвичҳои болаззат мебошанд, дар ин ҳолат мо ба шумо тарзи тайёр кардани ин шириниро бо пӯсти афлесун ё тарбуз таълим додаем ва мо маводи ғизоии хосеро, ки дар пӯсти афлесун мавҷуд аст, шарҳ медиҳем:

Гарчанде ки селлюлоза истифода нашудааст, танҳо пӯст дорои витаминҳо ва минералҳо мебошад, ки дар парҳези шумо фоидаи калон мерасонанд. Бешубҳа, ин меваи бой манфиатҳои бештареро дар бар мегирад, ки шумо интизор будед.

Дар таркиби он витамини А мавҷуд аст, ки барои иҷрои баъзе вазифаҳои бадан муҳим аст, аз қабили рушди ҷанин, устухонҳо, беҳтар шудани биноӣ ва ҳатто як антиоксиданти аъло мебошад.

Витамини C, ки барои бадани шумо ғизои асосӣ аст.

Инчунин витамини B9 ё ҳамзамон бо номи кислотаи фолий маълум аст, ки ба афзоиш мусоидат мекунад, дар афзоиш ва ташаккули ҳуҷайраҳо кӯмак мекунад.

Он инчунин калий дорад, ки барои рушди ферментҳо дар мубодилаи моддаҳо муҳим аст. Доштани ин минерал ва ба бадани шумо таъсир мерасонад.

Калсий дар пӯсти афлесун мавҷуд аст, ки ба сахттар кардани устухонҳо ва дандонҳо маълум аст, ки як маъдании муҳим барои бадан мебошад.

Ва ниҳоят, магний, гарчанде ки миқдори кам дорад, ба кори мушакҳо мусоидат мекунад ва ба тавлиди генетикӣ таъсири хуб мерасонад.