మేము పార్టీకి వెళ్ళినప్పుడు, మేము ఎల్లప్పుడూ కొన్నింటిని ప్రయత్నించాలని ఆలోచిస్తాము మద్య పానీయం ఇది మన భావాలను పెంచుతుంది మరియు పెరూలో, స్థానికులు మరియు పర్యాటకులు అత్యంత ముఖ్యమైన మరియు కోరుకునే కాక్‌టెయిల్‌లలో ఒకటి "ది పెరువియన్ కెప్టెన్", ఇది దాని స్టార్ పదార్ధమైన పిస్కోతో చేతులు కలిపి సంచలనాన్ని సృష్టిస్తుంది సంతృప్తి మరియు ఆనందం.
"ది పెరువియన్ కెప్టెన్" ఇది ఆధారంగా ఒక క్లాసిక్ పెరూవియన్ కాక్టెయిల్ పిస్కో, XNUMXవ శతాబ్దం నుండి పెరూలో ఉత్పత్తి చేయబడిన ద్రాక్ష నుండి స్వేదనం చేయబడిన మద్య పానీయాలలో ఒకటి.
El పిస్కో ఇది ఈ దేశం యొక్క విలక్షణమైన కాగ్నాక్, ఇది నిర్దిష్ట పులియబెట్టిన వైన్ నుండి తయారు చేయబడింది ద్రాక్ష రకాలు పట్టణంలో పండిస్తారు, దీని విలువ దాని సరిహద్దులను దాటిందని భూభాగంలోని ఓడరేవుల ద్వారా చేసిన షిప్పింగ్ రికార్డుల ద్వారా రుజువు చేయబడింది.
ఈ పానీయం భూములకు చేరింది యూరోపియన్ మరియు అమెరికన్ ప్రాంతాలు లాటిన పదిహేడవ శతాబ్దం నుండి, యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్, స్పెయిన్, పోర్చుగల్, గ్వాటెమాల, పనామా మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ వంటి దేశాలు దాని ప్రత్యేక రుచి మరియు దాని విభిన్న ఉపయోగాలకు ధన్యవాదాలు.
ఈ సందర్భంలో, కాక్టెయిల్‌లో అతని ప్రధాన పాత్రను మేము ఈ క్రింది రచనలో ప్రకటిస్తాము "ది పెరువియన్ కెప్టెన్", ఇతర రుచులతో దాని ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు దాని కొన్ని సువాసన లక్షణాలు మరియు శరీరానికి దోహదం చేస్తుంది.
"ది పెరువియన్ కెప్టెన్" రెసిపీ
మూలవస్తువుగా
- పిస్కో 45 మి.లీ
- 30 ml స్వీట్ వెర్మౌత్ (స్వీట్ మెసెరేటెడ్ వైన్)
- బిట్టర్ అంగోస్తురా యొక్క 2 స్ట్రోక్స్
- 1 చెర్రీ
- 100 గ్రా ఐస్
విస్తరణ కోసం పదార్థాలు
- షేకర్
- డిష్ టవల్
- రెసిపీ
- 1 కప్పు
"ది పెరువియన్ కెప్టెన్" తయారీ
ఒక గ్లాసుతో నింపండి మంచు చల్లబరచడానికి పక్కన.
ఒక మిక్సింగ్ గాజు లేదా షేకర్ పిస్కో, స్వీట్ వెర్మౌత్ మరియు బిట్టర్ అంగోస్తురా యొక్క రెండు టచ్‌లను జోడించండి. గ్లాసులో మంచు నింపి 20 నుండి 25 నిమిషాల పాటు బాగా కలపాలి.
గ్లాస్ నుండి మంచును డంప్ చేసి, మిక్సింగ్ గ్లాస్ లేదా షేకర్ నుండి పానీయాన్ని గ్లాసులో ఉంచండి, అలంకరించండి చెర్రీస్ మరియు డైనర్లకు సర్వ్ చేయండి.
మెరుగైన తయారీ కోసం చిట్కాలు మరియు సూచనలు
తద్వారా పానీయం పూర్తిగా మారుతుంది రుచికరమైన మరియు విజయవంతమైన, దాని విస్తరణ కోసం కొన్ని ముఖ్యమైన అంశాలను తప్పనిసరిగా పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. వాటిలో కొన్ని:
- అన్ని పదార్థాలు, పాత్రలు మరియు రెసిపీని కలిగి ఉండండి ఒక మనో తయారీ సమయంలో.
- నుండి పదార్థాలను పొందండి మొదటి నాణ్యత
- ఒక సరైన షేకర్ ఉత్పత్తి చేయవలసిన ఉత్పత్తి పరిమాణానికి
- ఉపయోగించాల్సిన కప్పులు సరిగ్గా ఉన్నాయో లేదో తనిఖీ చేయండి పరిమాణం మరియు ఆకారం అవసరం కాక్టెయిల్ను సూచించడానికి
పిస్కో యొక్క ఉత్సుకత
బ్రాందీ యొక్క మొదటి గుర్తింపు పిస్కో ఇది 1749లో స్పానిష్ ద్వీపకల్పం ద్వారా నిర్వహించబడి ఉండేది ఫ్రాన్సిస్కో డి సెర్వంటెస్, 1749 నుండి చేతిరాతతో భద్రపరచబడిన దాని సంబంధాన్ని బహిర్గతం చేయడం ద్వారా, పిస్కో వ్యాలీ అని చెప్పే ఒక ఖాతా, పెరూలో ఆల్కహాల్‌లో అత్యంత సమృద్ధిగా ఉన్న రంగం, ఆ వైన్ కోసం అది కొనసాగుతుంది. మీ రాకను నేను రుచి చూస్తున్నాను.
కూడా పిస్కో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది అత్యంత ప్రసిద్ధ పానీయాలు మరియు పెరూ యొక్క గొప్ప వినియోగం, దీని స్వేదనం ప్రతి వ్యక్తి లేదా కుటుంబం ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది. అలాగే, లోపల బహుమతిని ఉంచండి గిన్నిస్ రికార్డ్ భూభాగంలో అత్యధిక వినియోగం ఉన్న మద్యం కోసం.
పిస్కోస్ రకాలు
ఈ పానీయం పేరు పూర్తిగా పెరువియన్ మరియు క్వెచువా మూలాన్ని కలిగి ఉంది అర్థం "పక్షి", మరియు అది వాటి ఉత్పత్తి కోసం ద్రాక్షను మొదట పండించిన ప్రదేశం నుండి వస్తుంది. ఇది పట్టణం పిస్కో, 1574లో డియెగో మెండెజ్ ద్వారా దక్షిణ అమెరికా తీరం యొక్క మొదటి మ్యాప్ నుండి నమోదు చేయబడిన ఓడరేవు.
ఈ పానీయం అనేక సంవత్సరాల సంస్కృతి, తయారీ పద్ధతులు మరియు కుటుంబ సంప్రదాయాలను జోడిస్తుంది, ఇది పిస్కోని దశలవారీగా విభజించింది. వివిధ రకాలు, ఎంచుకున్న పండు, దాని రుచి మరియు వాసనపై ఆధారపడి ఉంటుంది. వాటిలో కొన్ని:
- స్వచ్ఛమైన పిస్కో: ఇది ప్రత్యేకంగా పొందిన పిస్కో ఒకే రకం పిస్క్వెరా ద్రాక్ష
- పిస్కో ఆకుపచ్చ తప్పనిసరిగా: ఇది స్వేదనం నుండి పొందిన పిస్కో తాజా మస్ట్ అంతరాయం కలిగిన కిణ్వ ప్రక్రియతో పిస్కో ద్రాక్ష
- పిస్కో మద్యపానం: ఇది నుండి పొందిన పిస్కో మిశ్రమం యొక్క:
- పిస్కో ద్రాక్ష, సుగంధ మరియు / లేదా నాన్-సుగంధ
- ద్రాక్ష పప్పులు సుగంధ మరియు / లేదా నాన్-సుగంధ పిస్కోరాస్
- తాజా మస్ట్స్ సుగంధ మరియు / లేదా సుగంధరహిత పిస్కో ద్రాక్ష నుండి పూర్తిగా పులియబెట్టిన (తాజా వైన్లు)
- పిస్కోస్ నుండి వస్తోంది పిస్కో ద్రాక్ష సుగంధ మరియు 7o కాని సుగంధ
ఇతర దేశాలలో పిస్కో ఎలా ప్రసిద్ధి చెందింది?
El పిస్కో పెరువియన్ బ్రాండ్ ద్వారా ప్రపంచంలో ప్రసిద్ధి చెందింది "బయోండి", ప్రపంచవ్యాప్తంగా 7 కంటే ఎక్కువ దేశాలలో మద్యం సృష్టి మరియు పంపిణీకి బాధ్యత వహించే బహుళజాతి కంపెనీ. అలాగే, దాని పాత్ర మరియు ఉత్పత్తి ప్రకటనల కారణంగా ప్రపంచంలో అత్యధికంగా విక్రయించే సంస్థ ఇది.
అయితే, ఉన్నాయి ఇతర బ్రాండ్లు పిస్కో నుండి ఇలా:
- లా బోటిజా
- లా బోటిజా ఇటలీ
- పిస్కో లిమిటెడ్ ఎడిషన్ క్యూబ్రాంటా
- టొరంటెల్ పిస్కో
పిస్కో ఉత్పత్తి సైట్లు
పెరూ యొక్క సాగు మరియు ఉత్పత్తికి చెందిన అనేక ప్రదేశాలు ఉన్నాయి పిస్కో, ఈ ప్రదేశాలలో కొన్ని క్రింది తీరాలు మరియు విభాగాలు:
- లిమా
- ఇకా
- ఆరెక్వీప
- Moquegua
- లోకుంబ
- అదే
- కాప్లినా
- Tacna
- లూనాహువానా
- పకారన్
- జునిగా
- కానెట్
వెర్మౌత్ మరియు అంగోస్తురా బిట్టర్ యొక్క పని
ఈ రెండు లిక్కర్లు ప్రాథమిక భాగం పానీయం లేదా కాక్టెయిల్, వారు పానీయానికి తీపి మరియు విరుద్ధంగా ఇవ్వడం బాధ్యత వహిస్తారు. సూత్రప్రాయంగా, ప్రజలు వెర్‌మౌత్‌గా సూచించే వైట్ వైన్, పానీయానికి దారి తీస్తుంది తీపి మరియు సిల్కీ, మరోవైపు చేదు, కేవలం కొన్ని చుక్కలతో, పిస్కో యొక్క రుచులను విభేదిస్తుంది మరియు దానిని మార్చుతుంది యాసిడ్ స్పర్శలతో కూడిన తీవ్రమైన పానీయం.
పోషక పట్టిక
కాక్‌టెయిల్‌తో శరీరం వినియోగించే కేలరీలు మరియు చక్కెరల మొత్తాన్ని తెలుసుకోవడానికి "ది పెరువియన్ కెప్టెన్" దానిలోని ప్రతి పదార్ధాల వ్యక్తిగత సూచికలను తెలుసుకోవడం అవసరం:
విషయంలో పిస్కో, దాని కేలరీల తీసుకోవడం 210 Kcal 150 నుండి 200 ml మధ్య ప్రతి భాగానికి. ఇది కూడా కలిగి ఉంటుంది అభిమానుల దుకాణం ఇది 200 కిలో కేలరీలు, ది జెనీవా 177 కిలో కేలరీలు మరియు నావిగేట్ చేయబడింది సుమారు 150 నుండి 170 కిలో కేలరీలు.
El వెర్మౌత్, ఇది పిస్కో కాకుండా ఇతర మొత్తంలో ఉపయోగించే మెసెరేటెడ్ వైట్ వైన్, ఇది 100 mlకి 170 నుండి 190 కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఒక చెరకుకు 70 మరియు ఒక గ్లాసు వైన్ పాలిపోయినందుకు 80 చేస్తుంది.
El అంగోస్తురా చేదుఇందులో 44.7% ఆల్కహాలిక్ కంటెంట్ మరియు 49.88% చేదు లేదా ఆమ్లత్వం ఉంటుంది.
ముగింపులో, పిస్కో నుండి తయారు చేయబడిన పానీయం మరియు వెర్మౌత్ యొక్క తీపి స్పర్శతో మరియు అమాగో డి అంగోస్టూరా యొక్క చుక్కలు ఉన్నాయి ఒక కప్పుకు 70 నుండి 100 కిలో కేలరీలు, చక్కెరలు మరియు ప్రొటీన్లు 3.5% చొప్పున దోహదం చేస్తాయి.
