Mananasi katika syrup

Kichocheo hiki cha ladha, ambacho ni mananasi tajiri katika syrup, ina historia nzuri, tangu kuwa dessert ya kawaida sana Tunaweza kuona kwamba kuna aina nyingine ya desserts na sahani za kitamu ambazo dessert hii hutumika kama kando, na ni zifuatazo:

Smoothies, mikate au mikate, ice cream, cheesecakes, puddings na hata tunaona kwamba ina tofauti bora katika pizza, ambayo ina sifa ya ladha ya ladha, kuchanganya tamu na chumvi.

Katika nyakati hizi za kisasa, matunda katika syrup yanaweza kupatikana katika maduka makubwa yoyote tayari yamefungwa au katika fomu ya makopo, na kwa hatua moja inaweza kuliwa na kutumika kwa ladha.

Kichocheo hiki rahisi kinatokana na ladha ya watu kwa pipi, kuandaa matunda kwa namna ya vipande, vipande, vipande vya nusu, nk. Ambayo inachukua vyakula rahisi sana katika maandalizi yake, na katika mkono jikoni, kama vile sukari na maji, na leo tutaifafanua katika a nyumbani na rahisi.

Suala moja ambalo linapaswa kuzingatiwa ni kwamba wakati wa kuandaa, unapaswa kuhakikisha kuwa matunda ni safi, pamoja na ukomavu wake. Inaweza kutayarishwa na sukari nyeupe au kahawia, na matunda ambayo tulichagua kama unaweza kuona ni mananasi, ambayo ni maarufu sana na yenye ladha katika syrup kwa ladha yake tajiri. tamu na siki.

Tunapendekeza kichocheo hiki wakati wa dessert au hata, kama vitafunio vya kupendeza au vitafunio, kaa hadi mwisho na ufurahie kitamu hiki pamoja nasi.

Mapishi ya mananasi katika syrup

Ingredientes

Vifaa

Maandalizi ya Mananasi katika syrup

Kuanza na kichocheo hiki cha ladha tutaifanya, kwanza kuandaa eneo ambalo litafanyika kazi na kwa njia hii, litakuwa na ufanisi zaidi na mapishi yako yatakuwa na kumaliza bora. Tutaelezea jinsi ya kutengeneza dessert hii kwa urahisi kupitia hatua zifuatazo:

• Baada ya kuchagua mananasi ambayo utatumia, utaiosha vizuri sana, halafu utaondoa ganda au kumenya, (katika mboga zingine nauza tayari zimevuliwa na kawaida ni vitendo zaidi)

• Baada ya kuwapiga, utaondoa jicho la mananasi, lililo katikati ya matunda, kwa msaada wa kisu au kwa mchawi wa kijiko.

• Mara mananasi yamesafishwa vizuri, utaendelea na kukata vipande vidogo, na unene wa takriban 1cm. Ni muhimu sana katika kesi hii, kuondoa moyo kutoka kwa mananasi, kwa kuwa inaweza kuwa spicy na sio kupendeza sana kwa kupenda kwako.

• Mara hii imefanywa, utahitaji sufuria, kwa kiasi ambacho tutafanya, jaribu kuifanya kuwa kubwa, na utaenda kumwaga lita 1 ya maji ndani yake.

• Kisha utaongeza gramu 450 za sukari kwa maji, koroga na kuweka mchanganyiko huu kwenye jiko juu ya joto la kati, kwa muda wa dakika 10, mpaka kufikia kiwango cha kuchemsha.

• Wakati maji yanapofikia kiwango cha kuchemsha, tutaingiza mananasi kwa namna ya vipande, kwa uangalifu ili wasivunjike, wacha ichemke hadi syrup inene, ambayo ni, kwa kama dakika 10 au 15, tukikumbuka. haipaswi kugeuka caramel.

• Unapoona kwamba matunda ni laini na syrup imeenea, huondolewa kwenye moto kwenye bakuli la kioo mpaka imepozwa kidogo na, utaongeza kijiko 1 cha kihifadhi.

• Lazima uandae chombo ambapo utaenda kuweka nanasi pamoja na syrup. Ili kuzipunguza, unaweza kuziweka zichemke kwa dakika 5.

• Na mara tu haya yote yamefanywa, jambo pekee utakalofanya baadaye ni kuongeza matunda kwenye jar iliyo tayari kuzaa na hatimaye syrup, na tayari kufurahiya.

Vidokezo vya kutengeneza Mananasi ya kupendeza kwenye syrup.

Kitu ambacho hutoa ladha nzuri na harufu wakati huo huo ni baadhi ya viungoKatika kesi hii, unaweza kutumia mdalasini kidogo, anise ya nyota na viungo vingine vinavyotoa harufu na ladha ambayo unapenda zaidi.

Unaweza kuweka nanasi katika syrup kwa muda wa Siku 15, kuitunza frijiKumbuka kwamba chombo lazima kisichopitisha hewa.

Sio tu kwamba unaweza kutengeneza kichocheo hiki cha kupendeza na mananasi, kuna aina nyingi za matunda, kama kiwi, sitroberi, blackberry, peach, peach, cherries, machungwa, tufaha na hata limau, na aina zingine. ladha yako. Katika tukio ambalo unatumia matunda tamu unaweza kuongeza asidi ya citric, lakini tu ikiwa unaona ni muhimu, unapaswa pia kuzingatia matunda ambayo yanapatikana katika msimu.

Tunaposikia neno syrup, tunajua kuwa sukari itahitajika, hata hivyo, kiasi ambacho unaongeza kwa kawaida inategemea ni kiasi gani cha maji unachoongeza, kawaida itakuwa gramu 500 au 450 za sukari kwa kila lita ya maji, lakini unaweza kukabiliana nayo. kwa kupenda kwako ikiwa unataka kuongeza kiasi kidogo. Hakikisha tu matunda ni tamu, ikiwa unaongeza sukari kidogo.

Mchango wa lishe

Kwa kuzingatia kwamba tumetumia tunda katika mfumo wa dessert, hata hivyo, matumizi yake yana mchango mkubwa kwa afya yako, kwani pamoja na kuwa na ladha bora pia hutufufua na kutoa faida kwa ngozi yako na mfumo wa kinga.

Nanasi lazima 89% ya maji, pia ina vitamini, sukari asilia, madini na nyuzi. Ina vitamini C, A na asidi ya folic

Vitamini A au pia inaitwa asidi ya retinoic ina sifa ya kuwa na mali nzuri sana ya antioxidant, ina virutubisho muhimu kwa ukuaji, kinga na maono.

Vitamini C ni vitamini ambayo huyeyuka katika maji na mafuta, ni muhimu kwa ukuaji na ukarabati wa tishu, ambayo ni, kuponya majeraha kwa kutengeneza tishu za kovu, kudumisha na kurekebisha cartilage katika mifupa na meno, kati ya kazi zingine.

Asidi ya Folic ni neno linalorejelea vitamini B9, ambayo pamoja na kusaidia ukuaji wa tishu na seli, pia inawajibika kwa utengenezaji wa seli nyekundu za damu. Nini husaidia kuzuia upungufu wa damu, hata ulaji wa kutosha wa asidi ya folic ni muhimu kwa wanawake wajawazito.