Kwa nafasi hii nitaenda kukufundisha jinsi ya kuandaa baadhi ya ladha Mayai ya Kirusi, inajulikana kuingia kwa Peru kwa kuwa lahaja ya Saladi maarufu ya Kirusi. Kaa katika Chakula Changu cha Peru, na ujifunze kutayarisha hatua kwa hatua kichocheo hiki kizuri cha Kiperu cha Mayai ya Kirusi kikiambatana na mchuzi wa gofu. Itabaki kulamba vidole vyako. Nakuhakikishia! Twende jikoni!
Kichocheo cha Mayai ya Kirusi
Kichocheo hiki cha yai cha mtindo wa Kirusi kimetengenezwa na viungo vya kuchemsha kama vile viazi, karoti, mitungi na mayai. Imefunikwa kwa mchuzi wa gofu wa ladha ambao utakupa msukumo wa mwisho wa ladha maalum ya ladha katika sahani hii. Kawaida katika mikahawa ya Peru huhudumiwa kama vianzio kwa sababu ni rahisi kuchimba ili kuanza chakula cha mchana, lakini ikiwa unapenda kichocheo hiki sana, unaweza kukitayarisha kama sahani kuu kwa kuongeza sehemu zaidi za viungo ambavyo tutataja hapa chini. . Tuanze!
Ingredientes
- 8 mayai ya kuchemsha
- Viazi 4 zilizopikwa zilizokatwa
- 1/2 kikombe cha mbaazi za kuchemsha
- 1/2 kikombe cha mayonnaise
- Karoti 1 iliyochemshwa na kukatwa
- 3 nyanya kukatwa katika vipande
- 6 majani ya lettuti
- Gofu la Salsa
- 1 Bana ya chumvi
- 1 pini ya pilipili
Maandalizi ya mayai ya Kirusi
- Kuanza kuandaa Mayai ya Kirusi ya kupendeza, tutapika mayai kwenye sufuria na maji mengi kwa takriban dakika 10.
- Katika sufuria tofauti, chemsha viazi na karoti hadi zimepikwa vizuri.
- Chambua viazi za moto kwa uangalifu sana na uikate kwenye cubes. Katika chombo cha gorofa tutachanganya mayonnaise na viazi zilizopikwa, mbaazi zilizopikwa na karoti.
- Chambua mayai ya kuchemsha na ukate kwa nusu.
- Kutumikia, weka nusu mbili za yai ya kuchemsha kwenye kila sahani.
- Mimina mchanganyiko juu ya nusu ya yai ya kila sahani. Na tayari! Ni wakati wa kufurahia uingilizi huu wa kupendeza wa Peru.
- Kwa uwasilishaji bora wa kichocheo hiki, weka jani la lettu kwenye kila sahani, pamoja na vipande vya nyanya, sprigs ya parsley na kufunika na mchuzi wa golf kwenye kila nusu ya yai.
