Mchanganyiko wa compote ya matunda

Ili kuendelea kubembeleza kaakaa lako tunakuletea tena, dessert ladha na rahisi kabisa, kwa kuwa tunajua kwamba mapishi ambayo hutuchukua muda mfupi, huturuhusu kujifunza kidogo kuhusu kupika, na kutuchochea kutaka kuendelea kujifunza kuhusu biashara hii nzuri.

Mapishi ya leo yamehamasishwa kwa umma wa kila kizazi, yaani, watoto, watu wazima, vijana, wazee kwa ujumla. Inatupeleka sote kwa nyakati hizo za utoto au likizo, kutoka ambapo tunahifadhi kumbukumbu tamu zaidi, pamoja na familia na marafiki zetu.

Ni furaha ya pekee sana, hiyo ni kweli, tunakuletea compote yenye mchanganyiko wa matunda, dessert ambayo imeandaliwa kwa njia tofauti. Kama tunavyojua, ni dessert ambayo tunapika matunda na kuna njia mbili za kuandaa, wakati mwingine watu wanapenda kupika matunda na kula yote, kama wengine kupika matunda na kuyaponda ili yabaki. kama mushWakati huu tutaitayarisha kwa namna ya uji.

Kichocheo hiki ni bora kula au kushiriki katika vitafunio vyako, na hata kuandamana kama dessert, kati ya milo yako. Tunajua kwamba utaipenda dessert hii, wewe na watu unaoshiriki nao, kwa sababu ni nani asiyependa compote nzuri? Sote tunaipenda, tunatumai utakaa hadi mwisho, na ushiriki kitoweo hiki kitamu na marafiki zako.

Mapishi ya mchanganyiko wa matunda ya compote

Ingredientes

Vifaa

Maandalizi ya mchanganyiko wa compote ya matunda

Tunaendelea na maandalizi, kwa kuwa kichocheo hiki ni rahisi sana, tutakusaidia kwa msaada katika suala la maandalizi yake, kwa namna ya hatua ambazo zitakusaidia kuifanya kwa utaratibu na nadhifu, na kuanza. utafanya yafuatayo:

• Utahitaji 1 apple, 1 quince, ambayo lazima disinfect na kuosha vizuri sana, na kisha kuwakata vipande vipande katika mfumo wa vipande.

• Kisha utatoa juisi kutoka kwa machungwa 2, ambayo lazima umeosha hapo awali na kuua disinfected. Mara tu hii imefanywa, ongeza maji ya machungwa kwenye bakuli au chombo, ambapo pia utaweka tufaha na quince, ili zilainike, kwa takriban dakika 10.

• Kisha utahitaji sufuria, ambayo utaweka quince na apple pamoja na vikombe 2 vya maji, ikiwa unaona kuwa kuna kioevu kidogo sana, unaweza kuongeza maji kidogo zaidi na hakutakuwa na tatizo. Weka kwenye moto wa kati, na uiruhusu ichemke kwa dakika 5.

• Mara tu wakati wa kupikia umekwisha, utapita matunda kupitia kichujio ili kuondoa kioevu na kuhifadhi massa.

• Kinachofuata utakachofanya ni kwamba unaenda kuchukua rojo kwenye blender na utaongeza juisi ya machungwa ambayo ulikuwa umetumia kulainisha tunda, kisha changanya vizuri hadi iwe kama mush.

• Na utachuja kile ulichochanganya tena, ili kuondoa nyuzi na mbegu, lakini ikiwa ni kwa kupenda kwako hakuna shida ikiwa hutaki kuichuja.

• Utaweka mchanganyiko huu tena kwenye sufuria na utaongeza gramu 50 za sukari, na uta chemsha kwa dakika 5 hadi 8, ukichochea kila wakati kwa msaada wa kijiko cha mbao au kijiko cha kawaida.

• Mara tu mchakato wa kupikia ukamilika, compote ya moto lazima imwagike kwenye chombo au jar, (hii ni muhimu sana) na tayari kuonja. dessert yako ya kupendeza.

Inaweza kuambatana na karanga, zile za upendeleo wako, tunapendekeza mlozi, hazelnuts au hata karanga tamu.

Vidokezo vya kufanya compote ya matunda yenye mchanganyiko wa ladha

Kumbuka kununua na kutumia matunda mapya katika hali nzuri kwa compote, kwani linapokuja suala la matunda, ladha yake itategemea hali ambayo iko, na zaidi ikiwa tunazungumza juu ya compote.

Wakati mwingine matunda huja na mkusanyiko fulani wa sukari, ambayo wakati mwingine inafanya kuwa sio lazima kuongeza sukari kwenye compote. Au, kinyume chake, unaweza kuongeza sukari kidogo zaidi kwa kupenda kwako, hakutakuwa na shida.

Compotes inaweza kufanywa na aina nyingine yoyote ya matunda, lakini daima kumbuka usitumie nyingi, kwani inaweza kuwa na ladha ya ajabu na isiyofaa.

Ikiwa unataka au unaona kwamba compote yako ni kavu sana na unapenda juicier, unaweza kuongeza juisi kidogo ya machungwa, katika kesi hii, jaribu kufanya juisi kidogo tamu kuliko asidi.

Mdalasini pia hutoa ladha kali zaidi, kijiko kidogo kitafanya vizuri sana.

Tunatarajia kwamba vidokezo hivi vitakusaidia, na hata kwamba tumekusaidia kuona kwamba kuna njia nyingine za kuandaa dessert ya kawaida na ya jadi.

Mchango wa lishe

Maapulo yana nyuzinyuzi nyingi, inakadiriwa kuwa tufaha moja linaweza kutoa takriban gramu 3 za nyuzinyuzi. Fiber hii haipatikani tu kwenye ngozi, apple na massa yake yanajumuisha selulosi, na pectin ina athari ya kuvutia juu ya udhibiti wa usafiri wa matumbo.

 Baadhi ya faida zake ni mali wanazotoa, kama vile vitamini B na C, wanga kwa kiasi kidogo, protini, mafuta, madini na nyuzi. Maapulo ni muhimu sana kwa ukuaji, yana fosforasi na kalsiamu, ambayo ina thamani muhimu katika malezi ya chumvi, na pia ya madini kwenye mifupa.

Pia hutoa vitamini C, ambayo inashiriki katika malezi ya vitu katika mwili katika tumbo la mfupa.

Mirungi ni tunda linalojulikana kuwa na madini mengi kama vile potasiamu. Madini ni muhimu kwa mfumo wa neva na misuli kufanya kazi; kuamsha harakati ya tumbo, kuchochea excretion kutosha; hudumisha usawa wa maji mwilini, huzuia upungufu wa maji mwilini wa seli za mwili na kukuza insulini, kudhibiti sukari ya damu na kutoa nishati, mirungi ina kiasi cha wastani cha vitamini C.

Inajulikana kuwa chungwa lina vitamini C nyingi, ambayo inahusika katika uundaji wa collagen, mifupa na meno na seli nyekundu za damu, na ni ya manufaa kwa kunyonya chuma kutoka kwa chakula na kupambana na maambukizi.