The Kue jagong pikeun brighten kahirupan Peruvians, Ceuli pinuh ku rasa amis dina lalangit. Anu jagong yén sakuliah Peru aranjeunna dipanén ku patani leutik, yén pencinta tanah maranéhanana sarta sajarah na, nyangka ti urang naon salawasna kami nyangka ti batur, yen urang ngahargaan karya maranéhanana, yén urang mikawanoh kualitas hiji produk luar biasa kayaning Choclo. Pikeun maranéhanana patani berehan resep nikmat Pastel de Choclo ieu lovingly dedicated.
Resep Kue Coklat
bahan
- 2 jagong
- 200 gram kismis
- 1 cup bawang beureum dicincang
- 1 séndok bawang bodas dicincang
- 2 sendok cabé konéng liquefied
- 1 / 2 cup susu
- 4 séndok mantega
- 1 séndok uyah
- 1 ciwit cabé
- endog 1
- 1 séndok bubuk cabe
- 1 ciwit tina jinten
- 1 ciwit bubuk oregano
- 1 cup sapi atawa sapi taneuh
Nyiapkeun Kue Choclo
- Kahiji urang nyieun ganti baju jeung cangkir bawang beureum finely dicincang, 1 séndok téh bawang bodas taneuh jeung 2 sendok cabé konéng blended.
- Masak sagalana pikeun 10 menit jeung nambahkeun dua jagong shelled jeung blended, satengah cangkir susu jeung 4 sendok mentega, usum jeung uyah jeung cabé jeung cadangan. Sakali haneut, tambahkeun hiji endog jeung mix ogé.
- Pikeun keusikan urang nyieun ganti baju dina loyang jeung cangkir bawang beureum finely dicincang, 1 séndok bawang bodas taneuh, 1 séndok bubuk cabe, hiji ciwit tina cumin jeung ciwit bubuk oregano.
- Urang nambahkeun sacangkir daging sapi finely minced (tiasa tenderloin, hip steak, atawa sapi taneuh). Tambahkeun sagelas cai jeung masak pikeun sababaraha menit.
- Dina tungtungna, tambahkeun 3 sendok kismis anu saé sareng nempatkeun keusikan di handapeun piring baking leutik sareng nutupan adonan jagong, dugi ka tilu suku tina jangkungna wadahna. Urang Panggang dina 150 nepi ka 160 derajat salila 45 nepi ka 50 menit jeung éta!
Tip sareng trik masak pikeun ngadamel Kue Choclo anu enak
- Pastikeun milih jagong dina kaayaan anu saé, anjeun kedah perhatikeun yén séréalna ngagurilap sareng upami cairan susu kaluar nalika anjeun nyodok enteng ku kuku anjeun, éta hartosna seger. Hindarkeun anu keras pisan, garing, atanapi dicincang.
- Upami urang hoyong ngalakukeun percobaan di dapur, urang tambahkeun sababaraha grated kéju Andean kana campuran jagong saméméh masak eta dina oven. Ku cara ieu kami bakal masihan saréat khusus.
Naha anjeun terang…?
A porsi 250-gram kueh jagong bakal nyadiakeun kami kalawan kurang leuwih 400 kilocalories. Kalori ieu asalna tina karbohidrat, protéin, sareng lemak. Sanajan jagong bakal nyadiakeun kami kalawan jumlah badag serat anu bakal ngaronjatkeun transit peujit, éta salawasna sasaena pikeun meakeun aranjeunna dina moderation.
