Dina sababaraha kali urang tiasa mendakan jinis ieu dessert di wewengkon Peruvian, nu loba jalma teu nyandak serius kusabab na presentasi jeung kesederhanaan.
Nanging, ulah reuwas nalika kami nyarioskeun yén éta mangrupikeun a bom palate, Kusabab eta boga textures béda, rasa beueus sarta creamy, kitu ogé kelir béda jero sarta luar lapisan na.
Sakumaha urang nyarios, Kue Gelatin mangrupikeun amis sagemblengna basajan, pinuh ku nuansa jeung aromas pikaresepeun, nu husus pikeun nyiapkeun dina poé piknik, pikeun pihak Natal atawa maéhan éta craving nu geus kaganggu anjeun.
Kusabab ieu, dinten ieu kami nampilkeun resep Anjeun, ku kituna anjeun manggihan sorangan kumaha carana sangkan ngeunah ieu sarta ku kituna anjeun bisa babagi hiji aperitif ka sadaya baraya anjeun.
Resep Kue Gelatin
bahan
- 3 sachet gélatin teu karamas
- 3 sachet gelatin rasa béda
- 1 bungkus cookies Maria
- 1 kaléng susu pekat
- 1 kaleng tina rupa-rupa buah
Bahan atawa parabot
- 3 cangkir atawa mangkok pikeun refrigerate
- kapang kuéh
- Spoon
- Péso
- Anduk piring
- Kulkas
Persiapan
- Lengkah 1:
Mimitian ku nyiapkeun tilu rasa gelatin dina wadah anu béda. Sakali siap tur haneut, refrigerate.
- Lengkah 2:
Nalika jellies geus tiis, nyaeta, dibengkerkeun, piceun eta tina kapang jeung potong kuadrat leutik. Dina kapang sejen, preferably pikeun nyieun kueh, nutupan handap Maria cookies sarta dina eta nempatkeun kuadrat gelatin. Simpen dina kulkas pikeun neraskeun persiapan.
- Lengkah 3:
Panas sacangkir cai jeung ngaleyurkeun gelatin unflavored. Aduk terus supados henteu ngagolak, saatos larut tambahkeun susu kental sareng aduk rata. Hayu kulub pikeun sababaraha menit tanpa ngantep lumps ngabentuk.
- Lengkah 4:
Teras tambahkeun kabéh campuran ieu kana kapang jeung base biskuit, alik jeung sababaraha kubus jellies berwarna.
- Lengkah 5:
kalawan ngawelah ngadistribusikaeun campuran susu jeung gelatin ogé jadi rata. Nalika siap, bawa ka kulkas dugi ka set lengkep.
- Lengkah 6:
Ngahias beungeut ku bungbuahan sarta dina tungtungna nempatkeun jajan deui dina kulkas pikeun tetep diatur.
- Lengkah 7:
Ngawula nalika anjeun ogé kompak jeung marengan sababaraha krim amis atawa strawberries.
Tips nalika masak
- Upami anjeun henteu terang kumaha carana nyiapkeun gelatin nempatkeun hiji cangkir cai nu ngagolak sarta dina cangkir sejen cai tiis ngaleyurkeun gelatin teh. Kocok maksimal supados sadayana kristal ngaleyurkeun. engke tambahkeun cai nu ngagolak terus aduk. Sakali sadayana gula disintegrated, hayu tiis jeung refrigerate.
- Pikeun persiapan janten dina cara pangalusna, Anjeun kudu mertimbangkeun waktu naon anu ngagaduhan kasadia pikeun nyiapkeunana.
- Jenis buah séjén sapertos strawberries, raspberries, peaches, nanas atawa salah sahiji leuwih sering dipake tinimbang anjeun kaasup kana campuran atawa pikeun ngahias. Ogé, ngagunakeun buah dina sirop pikeun nambahkeun rasa amis kana jajan.
- Anggo rupa-rupa tina jellies berwarna nyadiakeun aspék playful kana resep. Ulah ngawatesan diri ka ngan tilu kelir, anggo anu anjeun pikahoyong dina kuantitas anu anjeun pikahoyong.
- Gumantung kana tempat dimana resep ieu disiapkeun, Anjeun bisa ngarobah cookies Maria pikeun potongan kueh, saméméhna dijieun, atawa ku crumbs roti garing.
- Ngahias jeung krim dikocok jeung potongan buah seger. Ogé, tambahkeun sababaraha potongan coklat bodas anu cocog sareng warna dessert.
Dupi resep ieu cageur?
Jenis desktop ieu bergizi sarta low di gajih, beunghar protéin, vitamin A, B jeung B12, luhur dina kalsium, fosfor, diantarana.
Bahanna basajan, seueur di antarana asal sehat jeung alam, anu urang tiasa ngagambarkeun sapertos kieu:
Gelatin nétral:
- Kalori: 62 Kkal.
- Natrium: 75 mg
- Kalium: 1 mg
- Karbohidratbeurat: 14 gr
- Protéinbeurat: 1.2 gr
Stroberi:
- ku 1 onju urang ngarasakeun 9 kalori
- ku 110 gr urang ngarasakeun 32 kalori
- ku 1 gelas urang ngarasakeun 46 kalori
Biskuit:
- Kaloribeurat: 364 gr
- Natrium: 2 mg
- Karbohidratbeurat: 79 gr
- Calciobeurat: 12 gr
Susu kentel:
- gajih jenuhbeurat: 4.6 gr
- Karbohidratbeurat: 10 gr
- Protéinbeurat: 7 gr
Keunggulan Kue Gelatin
Salah sahiji kaunggulan éta kueh jelly geus kitu beurat naek pikeun jalma anu beurat awak atawa beurat low.
Ieu préparasi husus pikeun atlit, sabab ngandung protéin, mineral jeung kalsium, kang aranjeunna ni'mat kulit, nguntungkeun kaséhatan tulang, betah nyerna, ngurangan setrés, radang sendi jeung ngurangan stretch marks.
Panasaran gelatin
- Ngaran anu gelatin asalna ti Latin "Gelatus", naon éta hartosna "Kaku".
- Sipat gelatin geus dihasilkeun éta boga fungsi minangka pelengkap dina diet tentara militér, keur regimen Napoleon bonaparte anu ngamimitian tradisi ieu.
- Justru kusabab komponénna, industri farmasi ngagunakeun gelatin pikeun ngajaga ubar, janten ieu salaku jinis panutup.
- dessert Ieu sumping ka Amérika salila jaman Viceroyalty, sarta mimitina dianggap éksklusif pikeun kelas istiméwa.
- Gelatin ogé dipaké dina widang kaéndahan, saprak Aya masker anu ngagunakeun éta salaku dasar.
Naha anjeun terang?
La gelatin geus nyieun lalampahan panjang ngaliwatan sajarah pikeun sababaraha sarébu taun, sajarah nu mangrupa bagian tina produk jeung kagunaan sakumaha variatif salaku lem, kadaharan, obat-obatan, foto, biomedis, antara séjén masih kénéh kapanggih.
Dina ahir abad ka-XNUMX, éta gelatin mimiti nyieun debut dina tabel elegan jeung Manisan. Komo deui lamun koki Perancis Antonin Careme mimiti nyiapkeun masakan "Chaud-froid" atanapi konsumén tiis. Kalawan ieu, furor tumuwuh jadi loba nu olahan tradisional teu bisa minuhan paménta.
