La Cika morada yén kuring baris nampilkeun ka anjeun kiwari, éta salah sahiji pangalusna sarta pang populerna inuman dina gastronomy Peruvian. Hayu diri jadi enchanted ku kumaha nikmat eta bakal. Cicing di MyPeruvianFood.com jeung gabung kuring nyiapkeun eta.
Resep Chicha morada
Resep kuring pikeun Chicha morada tradisional, biasana disiapkeun ku ngagolakkeun séréal gaib tina jagong bungur bareng jeung cengkéh anu bakal masihan anjeun dorong ahir éta rasa saeutik unik tina inuman ieu. Jagung wungu di nagara kuring kacida hargana sabab patali jeung loba budaya jeung kapercayaan, kayaning bulan Oktober pikeun ngagungkeun Poé Gusti of Miracles. Dumasar ieu jagong millennial Anjeun tiasa nyiapkeun Mazamorra ungu nikmat sareng resep anu sanés anu anjeun bakal mendakan dina halaman wéb ieu. Tapi pikeun ayeuna, éta waktuna pikeun nyiapkeun pot sareng nyeuseuh bahan anu bakal disebatkeun di handap ieu. Hayu urang ngamimitian!
bahan
- 250 gram jagong ungu
- 2 liter cai
- 4 batang kayu manis
- 10 cengkéh
- 1/2 séndok téh asam askorbat
- 300 gram gula
- 1/2 sdt pengawet (optional)
bahan
- Panci masak
- Galur
- Wadah porsi kaca
Persiapan Chicha morada
- Hurungkeun kompor jeung tuang cai kana pot.
- Tambahkeun jagong dina potongan.
- Tambahkeun cengkéh jeung kayu manis sakaligus.
- Kulub salila 30 menit lajeng disaring.
- Tambahkeun gula kana soda panas.
- Tambahkeun asam askorbat sareng pengawet masing-masing (opsional).
- Homogénize, aduk nepi ka bahan ditambahkeun bubar.
- Tuang soda masih panas kana wadahna porsi na voila! Pikeun ngarasakeun!
Tanpa ragu, chicha morada mangrupikeun salah sahiji inuman unggulan kami di Peru, sareng upami anjeun hoyong, anjeun tiasa ngiringan éta kalayan nikmat. Sangu hayam atawa beunghar Causa dieusi hayam. Ngarasakeun! 🙂
