Cocona mangrupikeun buah anu ngeunah pisan, nu teu kapanggih di réa patempatan di dunya, saprak éta condong jadi has zona tropis utamana ti Peru, sabab merlukeun kaayaan husus pisan pikeun baranahan.
Buah ieu kapanggih antara bulan Maret jeung Oktober di pasar Peruvian lokal, dimana Hal ieu kacida loba pisan jeung murah pikeun acquire.. Kalawan eta anjeun bisa nedunan ti manisan pikeun jams, keur pangalusna dipikawanoh resep teh Jus koko.
Tina anu terakhir dipikanyaho yén persiapanna saderhana pisan, dimana Anjeun ngan perlu sababaraha bungbuahan, cai saeutik, gula jeung sababaraha cengkéh. Kalawan aranjeunna anjeun bakal boga ngan hiji jam pintonan rasa jeung bau di dapur anjeun, sadia pikeun inuman iraha wae poé, boh pikeun nyegerkeun awak atawa ngan pikeun marengan hidangan a.
Resep Jus Cocona
bahan
- 4 kepompong badag
- 1 liter cai
- 2-3 batang kayu manis
- Gula sacukupna
- Cengkéh secukupnya
Bahan atawa parabot
- Péso
- Sendok
- Jar
- Galur
- Katingal
- Papan motong
- Anduk atawa wipes
- Panci masak
- Blénder
Persiapan
- Lengkah 1:
nyeuseuh ogé buah kokona, kalayan bantuan péso miceun sésa-sésa batang, daun sareng potong buah leutik.
- Lengkah 2:
Dina pot, mawa cai ka kulub sarta sakali anjeun ningali cairan bubbling tambahkeun koko bareng jeung kayu manis jeung cengkéh. Hayu kulub salila sajam dina panas sedeng.
- Lengkah 3:
Lamun waktu geus kaliwat tambahkeun gula jeung masak pikeun ngeunaan 5 menit deui atawa nepi ka permen sagemblengna bubar. Sakali sagalana geus éncér, mareuman seuneu jeung ngantep tiis kana suhu kamar.
- Lengkah 4:
Nyampur sagala persiapan jeung galur eta lajeng nyandak kana toples.
- Lengkah 5:
Ngawula dina gelas pilihan Anjeun, boh suhu kamar atawa jeung és. Kitu ogé, upami anjeun hoyong jus janten langkung tiis, tetep dina kulkas.
Tips sareng saran
- Sakali konsentrasi geus siap Anjeun tiasa nempatkeun éta dina toples kaca sareng nutupan supados ambuna henteu larut.
- Anjeun tiasa nambahkeun saeutik es komo ngolah sababaraha batu di Blénder pikeun meunangkeun a kerok atawa granita nu anjeun bakal nambahan Jus koko.
- Maké kauntungan tina bulan usum kokona ka acquire eta sahingga nyiapkeun inuman, sabab dina waktu ieu buah leuwih ekonomis jeung loba pisan.
Bantuan Gizi
El jus koko nurunkeun koléstérol goréng sareng ningkatkeun koléstérol anu saé, nurunkeun trigliserida dina getih, nyegah diabetes, anemia sareng nguatkeun tulang berkat kandungan anu luhur karotenoid, beusi, kalsium jeung gizi B-kompléks.
Sipat séjén tina kokona éta aguaje na ngandung phytoestrogen, sanyawa tutuwuhan nu mibanda hiji antibiotik, analgesic, anti radang jeung aspék anti karsinogenik, utamana ngalawan payudara, titik sarta tumor prostat; oge nyegah panyakit kardiovaskular sareng kacilakaan cerebrovascular.
Dina cara nu sami, mantuan ngalawan anemia, saprak vitamin C tina kokona nyerep beusi leuwih gampang, nu penting pikeun ngajaga tingkat nyukupan komponén ieu dina getih. Dina gilirannana, nu jus koko nyadiakeun kauntungan sejenna kayaning:
- Ngatur tingkat gula getih
- Ngatur tingkat glikemik getih, sanajan anjeun nalangsara ti diabetes urang bisa meakeun aranjeunna sabab eusi gula low.
- Kontrol dina kabebeng.
- Ngandung serat anu nahan lemak sareng Eta mantuan pikeun gampang ngaluarkeun runtah ti awak urang.
- Ngajaga ginjal sareng ati, konsumsi tina kokona eta bisa ngadalikeun asam urat sarta ensures fungsi ditangtoskeun tina dua organ ieu.
- Kontrol dina gangguan dahar.
- Ngaronjatkeun bulu ku masihan eta a Caang alam.
Dina kasus bahan séjén kayaning gula, nu mangrupakeun influencer alus dina resep teh jus koko, digambarkeun salaku a karbohidrat anu ngandung énergi tina dahareun, hiji séndok gula ngandung kira-kira 5 gram karbohidrat sareng 20 kalori, sareng hiji séndok gula ngagaduhan sakitar 15 gram karbohidrat sareng 60 kalori.
Fakta panasaran ngeunaan Cocona
La kokona narima ngaran séjén nurutkeun nagara mana éta dipanén:
- Di Peru éta Cocona.
- Di Brazil éta Cubiu.
- Pikeun Venezuela éta Tupiro atanapi Topiro.
- Pikeun Kolombia éta Coconilla atanapi Lulo.
Salaku tambahan, anjeunna mangrupikeun kulawarga peuting spésiés pituin Amérika tropis tina varian wétan Andes.
