Passion Fruit Cheesecake

masak sampurna Cheesecake éta seni, hal anu saé pisan anu henteu ngan ukur ngamungkinkeun urang ngabagi pangalaman kuliner sareng réréncangan sareng kulawarga, tapi ogé ngamungkinkeun urang pikeun komunikasi sabagian leutik budaya gastronomic éksténsif Peru dina hiji kacamatan. Éta ngaku yén ngagumbirakeun palate kalayan kombinasi amis sareng haseum anu saé, sareng tékstur anu mulus sareng presentasi anu sampurna.

Asalna, anu Cheesecake atanapi cheesecake, sakumaha anu urang terang ayeuna, éta mangrupikeun évolusi tina rupa-rupa modifikasi salami rébuan taun, sareng variasi anu henteu terbatas gumantung kana daérah anjeun. Disebutkeun yén anjeunna dilahirkeun 4000 taun ka pengker di pulo kuno Yunani. Éta dianggo salaku sumber énergi anu saé, hatur nuhun kana anu luar biasa cangkir kalsium yén susu boga nu nyegah formasi cavities.

Henteu dipikanyaho persis nalika éta janten gabungan anu luar biasa sareng buah markisa Péru, Ieu ngan dipikawanoh yen berkat rasa jero na eta junun posisi sorangan salaku resep éndah tur unforgettable on tabel Peruvian. Nya kitu, buah ieu ngagaduhan mangpaat anu penting sapertos perbaikan kaséhatan cardiovascular jeung pencegahan panyakit engapan.

Tapi pikeun anjeun ningali sorangan keajaiban permata Peruvian ieu kalayan akar Yunani sareng aksés na rasa asli, lemes sareng beueus, Di dieu anjeun gaduh resep anu ditunggu-tunggu Passion Fruit Cheesecake, Dijelaskeun sacara rinci sareng petunjuk anu ketat sareng saran idéal supados perjalanan ngalangkungan persiapanna janten gancang sareng gampang.

Resep Cheesecake Buah markisa

bahan

• mentega dilebur pikeun grease pan
• 220 gr cookies vanili (1 ½ bungkus ageung)
• 8 sendok mentega pikeun dasarna
• ¾ cangkir jus markisa
• 30 g bubuk gelatin unflavored
• 150 ml cai dina suhu kamar
• 500 ml krim susu.
• 681 gr krim kéju (3 bungkusan kira-kira 227 gr unggal)
• 600 gr susu kental (kira-kira 2 wadah ageung)

Pikeun topping markisa

• 135 g gula bodas
• 1 siki tepung jagong
• 1 séndok cai
• 280 gr bubur markisa

parabot jeung parabot

• 26 cm diaméterna kapang removable
• Sendok kai
• Kertas mantega
• processor dahareun
• mangkok badag
• Kertas pilem
• Péso atawa obor (pikeun unmold)

Persiapan

1. heula, nyiapkeun kapang pikeun dasarna jeung mentega dilebur; lajeng nempatkeun kertas parchment. Reservasi di tempat terpencil
2. Kalayan coét atanapi prosesor dahareun ngagiling cookies nepi ka ngabentuk pasir leuwih atawa kurang konstan, lajeng nambahkeun mentega dilebur. Knead gently pikeun ngabentuk campuran kompak
3. Campuran cookie mentega ieu bakal balik kana kapang saméméhna greased ngabentuk lapisan teu jadi kandel jeung crushing saeutik jeung ramo Anjeun pikeun hadé kompak
4. Sajaba ti, hidrasi gelatin tanpa rasa dina 150 ml cai dina suhu kamar salila kira 10 nepi ka 15 menit, tuluy ngalembereh dina cai mandi
5. Geuwat, dina mangkok badag nambahkeun krim kéju sarta ngéléhkeun nepi ka anjeun meunang tékstur spons jeung homogen, tambahkeun susu kentel babarengan jeung jus markisa sarta aduk terus.
6. Kapisah, jubah knit sedeng krim susu
7. Balik deui ka campuran krim kéju, nyandak sababaraha tur nambahkeun eta kana bagian gelatin unflavored. Campur nepi ka rata jeung pinuh ngasupkeun kana campuran utama
8. Salaku hambalan panungtungan tina keusikan, saeutik demi saeutik nambahan krim dikocok
9. tuang kana kapang (dimana cookies mentega) jeung nutupan kalayan bungkus plastik pikeun ngajaga lapisan luhur lemes. Refrigerate salila sahenteuna 8 jam.
10. Tungtungna nutupan Cheesecake, bawa ka panas sedeng bubur markisa jeung gula nepi ka larut sagemblengna. Tambahkeun aci jagong saméméhna diluted dina 1 séndok cai. aduk dugi ka ngahontal titik anu dipikahoyong. Buku nepi ka 8 jam geus kaliwat.
11. Nyokot persiapan sarta ngahias kalawan sinyalna.

Tips sareng saran

Un Cheesecake, Sapertos sadaya manisan, éta ngagaduhan régimen léngkah-léngkah anu penting pikeun nuturkeun, ogé parameter sareng petunjuk anu ngabantosan sadayana sampurna.

Nanging, pikeun hasil anu pangsaéna sareng resep ieu, kami bakal masihan anjeun sababaraha séri tips nu bakal ngidinan Anjeun pikeun ngahontal kasuksésan total jeung nu, sajaba, rasa jeung presentasi na naek piring Anjeun.

• Pikeun hydrate jeung ngabubarkeun gelatin, ninggalkeun istirahat tilu menit gelatin teras lebetkeun kana gelombang mikro dina dua période masing-masing 5 detik
• Mastikeun buah markisa nu acquire aya dina kaayaan alus, preferably seger jeung ogé asak
• Upami éta biaya anjeun unmold cheesecake nu Anjeun tiasa taliti ngajalankeun péso sabudeureun edges atanapi nganggo obor ka loosen dessert nu. Ogé, pastikeun pikeun ulah ngeruk kapang Kusabab pikeun persiapan anu bakal datang, campuran tiasa lengket atanapi janten teu tiasa dicabut kusabab kurangna slip
• Krim kéju kedah preferably suhu kamar pikeun penanganan hadé
• Pikeun sinyalna tina Cheesecake ninggalkeun siki kana bubur. Ieu bakal masihan anjeun éstétika buah seger anu ageung.
• Hayu Cheesecake 8 atawa leuwih jam refrigerating pikeun tékstur sareng padet anu langkung saé
• Cookies pikeun dasarna tiasa sagala jinis cookies manisan, nyandak kana akun yén protagonis dessert kudu nangtung kaluar
• Upami anjeun hoyong a Cheesecake kalawan rasa markisa leuwih halus Anjeun tiasa milih pikeun nutupan éta kalayan krim chantilly atanapi anjeun tiasa nyiapkeun meringue kalayan sababaraha bodas endog sareng gula tibatan panutup bubur. Upami anjeun resep meringue anjeun pikeun ngahasilkeun dampak anu langkung ageung, anjeun tiasa caramelize permukaan ku blowtorch.
• Dina hal milih a rasa leuwih sengit, ngawétkeun panutup bubur. Tapi nambahkeun kana persiapan krim kéju sababaraha tetes hakekat markisa pikeun deepen rasa na
• Idéal pikeun a Cheesecake nyaéta ngagunakeun a pan springform buleud tradisional pikeun mempermudah panyabutan anjeun
• Dasar tiasa dipanggang upami anjeun hoyong sensasi anu langkung garing

Nilai gizi

Sakumaha didadarkeun di luhur, dessert ieu boga jumlah badag gizi énergiTeu keur nanaon nu juara Olimpiade dahar eta rutin.

Dina hal ieu, éta gaduh kuantitas anu sampurna vitamin A, B2, B1 jeung vitamin C. Salian bal.

Sabalikna, markisa nyadiakeun mangpaat penting kayaning eusi tinggi na serat, kalium, magnesium, fosfor y Sipat antioksidan nu, dipirig ku rasa euyeub na, ngajadikeun eta dessert saimbang jeung nikmat.

Dina titik ieu hal anu penting pikeun nyebut yén unggal porsi Cheesecake diaku:

• Karbohidrat: 20gr
• Lemak:42,20 gr
• Protéin:19.61gr
• Serat dietary: 0 gr
• Kolesterol: 22 mg
• Natrium: 107 mg

Fakta anu pikaresepeun

Sababaraha kali, éta oddities jeung fakta aneh aranjeunna ngabahekeun produk béda, kaayaan jeung naha henteu, loba hidangan.

Waktos ieu, urang gaduh 5 fakta senang ngeunaan Cheesecake buah markisa nu bakal kaget anjeun sarta dina gilirannana, bakal nginpokeun ka anjeun ngeunaan hal anu anjeun yakin anjeun teu nyaho.

Urang mimitian sapertos kieu:

1. Rupa-rupa sejarawan yakin yén Cheesecake asalna di Yunani kuno di sabudeureun éta 776 SM
2. Dessert ieu sok dianggap amis atanapi ngeunah. Sanajan kitu, piring ieu ogé geus dilayanan ka marengan salads
3. Nepi ka abad ka-18, éta Cheesecake ieu dipigawé kalawan ragi. Bahan ieu dianggo saprak waktos éta hiji-hijina cara pikeun ngadamel roti naék
4. El Cheesecake langkung mahal hargana $ 325 Di New York
5. Tungtungna, dessert saeutik nikmat ieu boga dinten nasional. Kabéh 30 de Julio Di Amérika Serikat sareng bagian Amérika Kidul, dinten éta Cheesecake