Pudding Roti Peruvian

Dupi anjeun gaduh leftovers breads ti dinten sateuacan na aranjeunna teuas saperti batu? Lamun kitu, ulah buang aranjeunna! Candak aranjeunna, nempatkeun kana kantong teras simpen pikeun resep dinten ieu: Pudding Roti Peruvian, dessert nikmat, lemes sareng kalawan ambu incomparable.

Bahan-bahanna halus sareng gampang dipendakan, sareng persiapanna pantes nampi panghargaan pikeun kesederhanaan sapertos kitu. Ogé, kusabab penampilan alusna, Ieu teh dessert idéal pikeun kaget batur, naha éta téh anggota kulawarga, babaturan atawa ngajar jeung rasa dina kasempetan husus. Éta pisan sababna naha urang bakal nampilkeun persiapan na di handap, ku kituna make deui, diajar sarta ngarasakeun sagala rasa na.

Peruvian Roti Pudding Resep

bahan

• 6 roti bun
• 4 gelas gula bodas
• 1 gelas kismis
• 150 g pecans, potong buah leutik
• 1 sdm. panggih vanili leutik
• 1 sdm. kayu manis taneuh leutik
• 3 sdm. tina mentega dilebur
• 2 liter susu
• huevos 4
• Zest tina 2 lemons atanapi limes
• Zest tina 1 jeruk sedeng

Bahan atawa parabot

• kapang buleud kalayan liang pikeun 1 kilo muih
• pot badag
• Wadahna
• Sendok kayu atawa ngawelah
• sikat pastry
• Fuente

Persiapan

1. Panas pot leuwih panas low jeung tempat dua gelas gula jeung satengah gelas cai pikeun nyiapkeun caramel nu. Aduk terus sangkan teu kaduruk atawa nempel kana jero.
2. Nalika caramel masak, Nyiapkeun kapang ku nyebarkeun sakedik mentega di jero, Ieu pikeun nyegah persiapan tina kaduruk.
3. ogé, rendang roti kana tbuah leutik tur nambahkeun kana wadahna beresiho.
4. Tambahkeun susu jeung mix ogé, mantuan diri ku sendok kai atawa parabot lianna ambéh bahan anu ogé terpadu. Hayu nangtung pikeun 10 menit.
5. Balik deui ka pot tempat karamel didamel, geus di titik ieu kudu tos coklat atawa konéng sengit, kituna perlu aduk eta saeutik tur nambahkeun sababaraha tetes lemon. Ninggalkeun dina seuneu pikeun dua menit deui.
6. Nalika karamel parantos siap, geura-giru nempatkeun kana kapang sareng, sakali deui, nganggo sendok kai atanapi sikat pastry, nyebarkeun sagala caramel dina dinding kapang.
7. Sajaba ti, ngéléhkeun 4 sakabeh endog jeung nambahkeun kana campuran, geus rested, roti jeung susu.
8. Kitu ogé, ngahijikeun lemon sareng zest jeruk, sari vanili cair, bubuk kayu manis sareng tungtungna, tilu sendok mentega anu dilebur. Kocok pisan.
9. Sakali sadayana dicampur Saeutik demi saeutik tambahkeun dua gelas terakhir gula bari diaduk sareng rasa.
10. Tungtungna, tambahkeun kismis, pecans jeung gerak kalawan kakuatan.
11. Tuang sadayana campuran kana kapang, ngadistribusikaeun merata.
12. pikeun masak éta, Hurungkeun oven sareng ngantepkeun panas salami 5 menit dina 180 derajat.
13. Teras eusian pan, tahan panas, satengahna cai jeung nempatkeun kapang dina eta kalawan persiapan urang.
14. Nalika oven panas, nyandak pan jeung tempat di tengah oven. Hayu Panggang salila 1 jam atawa 1 jam 30 menit, gumantung kana oven.
15. Pikeun ngabongkar pudding, anjeun kedah ngantosan dugi ka tiis lengkep. Dina kaayaan ieu, Gently ngajalankeun péso sabudeureun kontur luar jeung jero pan pikeun loosen pudding.
16. Ditungtungna, ngocok dasar kapang saeutik, pikeun nuluykeun take off. Ayeuna, nyandak piring a, nutupan pudding jeung masihan eta spin gancang supados kaluar.

Tips sareng saran

• Pikeun masihan rasa anu langkung endah kana puding, kami nyarankeun yén anjeun ngagunakeun susu condensed, ngaganti susu cair. Ogé, anjeun tiasa nganggo dua jinis susu, dina bagian anu sami.
• Anjeun tiasa make a silikon atanapi kapang teflon. Anjeun teu kedah nambihan mentega kana ieu sabab sacara alami henteu lengket sareng gampang dibongkar.
• Lamun teu boga roti bun, anjeun tiasa nganggo banquet atanapi roti irisan. Pikeun jumlah pudding ieu, anjeun peryogi 24 dugi ka 30 potongan roti irisan.
• Susu kedah nutupan roti sakedik, tapi teu jadi loba nu eta Sigana mah sup jeung complicates persiapan.
• Upami anjeun henteu hoyong pudding amis teuing, Anjeun tiasa ngirangan jumlah gula anu dipikahoyong.
• Nalika nyampur roti sareng susu, Anjeun tiasa ngalakukeun éta ku leungeun anjeun atanapi nganggo Blénder. Sanaos seueur anu resep cara tradisional, nyaéta ngaduk sadayana nganggo dayung.
• Waktu baking gumantung kana jinis oven anu dianggo, Ieu bisa rupa-rupa gumantung kana tingkat panas sarta kakuatan seuneu.
• Anjeun tiasa make iteuk kai pikeun mariksa lamun pudding geus siap. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun ngan kudu ngenalkeun kana adonan tur tingal eta lamun kaluar teuing baseuh, Anjeun masih kudu masak. Tapi lamun iteuk kaluar garing, éta siap.
• Penting pisan pikeun terang yén nalika masak, cai nu dipaké di jero cai mancur bisa diréduksi jadi minimum atawa malah ngaleungit. Dina hal ieu, ngawas masak jeung lamun ieu kajadian, tambahkeun deui cai panas kana sumber.

Kumaha pudding dilayanan?

Di dieu urang nampilkeun resep pikeun Pudding Roti Peruvian tambah, Kami masihan anjeun ide pikeun ngalayanan dessert anjeun ku cara anu pangsaéna. Urang mimitian ku cara kieu:

1. Sajikan pudding sareng custard, saos krim vanili atanapi krim kocok: Anjeun tiasa ngalayanan nyangkokkeun sabagian pudding anjeun dina piring datar tur luhur kalawan salah sahiji creams ieu. Janten kreatif sarta nyieun cangkir, ornamén atawa spirals.
2. Tambahkeun dulce de leche, arequipe atanapi némpelkeun coklat: Ngaronjatkeun rasa amis, nambahkeun hiji spoonful tina salah sahiji tilu pastes, sisihkan pikeun nyebarkeun jeung unggal nyiksikan dessert.
3. Inuman penting: Marengan dessert kalawan inuman panas dumasar kana kopi atawa susu. Ogé, pikeun poé panas, milih hiji hal fizzy jeung amis.

sajarah dessert

El Pudding roti Éta mangrupikeun kueh roti tradisional anu populer pisan dina asakan Inggris. Anu dilahirkeun dina abad katujuh belas diturunkeun tina dessert asli sanés di daérah éta, pudding roti, amis nu dibere ciri mahluk “Hidangan gunana”, saprak roti heubeul atawa teuas dipaké, leftover tina hidangan saméméhna anu geus dipiceun, lolobana dina kulawarga-kelas low atawa hina.

Di Peru, pudding lahir berkat pangaruh Spanyol dina awal abad ka-XNUMX, disanghareupan ku kudu nyoco make roti sesa. Pikeun resep ieu ditambahkeun mentega, endog, gula, susu jeung kismis. engké, resurfased salaku piring kabiasaan, Beuki disampurnakeun ku ngagunakeun téknik masak anu béda-béda sareng langkung elegan sabab éta kapang kalayan liang di tengahna anu masihan bentuk anu khas anu ayeuna urang terang.

ogé, Incorporation of caramel penting pisan pikeun popularitas dessert euyeub ieu, saprak eta masihan eta penampilan leuwih appetizing, tempo yén ieu disiapkeun kalawan roti heubeul. Dina rasa sarua, jeruk atawa lemon zest, buah apel, kacang komo wiski Éta sadayana prakték anu dilebetkeun sapanjang daérah dimana jabatan éta ditempatkeun, siap salawasna jadi hidangan aslina kalawan cap budaya well-dipiguraan wewengkon asalna.