El tacu tacu Ose mea'ai atoatoa lelei aua e iai pi i le tasi itu ma araisa i le isi itu.O mea'ai uma e lua e fetaui lelei e fa'aleleia atili ai le lelei o le polotini o le ipu atoa, ma toetoe a pei o se mea'ai mai manu. E maua mai ai ia i tatou le tele o polotini ma le tele foi o alava mai pi e fesoasoani ia i tatou i le faatonutonuina o le intestinal. E taua tele mo taumafa i aso taitasi. Ona saunia lea o se penitala ma se pepa, o lea ou te faʻasoa atu mea mo lenei Tacu Tacu faʻataulāitu, e matua faigofie lava ona saunia.
Tacu Tacu Recipe
I le fua o le tacu tacu, e mafai ona faia faʻatasi ma pi stewed mai ananafi (e mafai ona fai pinto poʻo pi uliuli), pallarés stewed, lentils poʻo chickpeas. E tusa ai ma araisa, e mafai foi ona fai i le araisa na kuka i le aso na muamua atu.
Meaʻai
- 4 ipu araisa vela
- 2 ipu pi ua vela vai
- 2 ipu pi vela, nutililii
- 1 ipu aniani mūmū tipi tipi
- 1 sipuni kalaka sisina
- 1/4 ipu o le pepa chili samasama liquefied
- 1 pinch o le pepa
- 1 pine o le kumina
- 200 ml o le suauʻu fualaʻau
- 200 ml suauʻu olive
- Tofo e tofo ai
Sauniuniga o Tacu Tacu
- Saunia se faʻaofuofu faʻatasi ma se ipu aniani mūmū tipi, 1 sipuni tele o le kalaka faʻafefiloi ma le kuata ipu o le pepa samasama faʻafefiloi. I luga uma o le vevela maualalo.
- Matou te tofo le masima ma faʻaopopo se pine o le pepa ma le kumini.
- Matou te fa'afefiloi lenei fa'aofuina ma le 4 ipu araisa vela, 2 ipu pi vela vela ma le 2 ipu fatu pi vela. Matou te faʻafefiloi lelei ma vaevae i le fa. Manatua o le fua faatatau e masani lava ona faʻasino ma o le a faʻalagolago i le susu pe faʻagogo lau pi vela, i soʻo se tulaga o le taua tele o le tacu tacu o lona maʻi, o lona uiga, o le sili atu ona maaleale ma malepelepe, o le sili atu ona vaivai ma mauoa. o le a. matou te le mananao i se piliki.
- Ona sosoo ai lea ma le sasaa o sina suauu i totonu o se apa falai ma enaena le paluga i luga o le afi maualalo seia oʻo ina malulu i fafo ma kulimi i totonu.
- I le faaiuga, ua uma ona i luga o le ipu, matou te faaopoopo pe a ma le lua sipuni o le suauu olive i tacu tacu taitasi.