La keke Peruvian a pastel vaega manaia o le gastronomy Peruvian, lea e tuufaatasia mea eseese ma paia lea e manaia tele mo le gutu o tamaiti, tagata matutua ma matua matutua.
O le mea autu, o loʻo tatou talanoa e uiga i se fua o keke omomi ma jeli faʻatasi, faʻatasi ai ma se ufiufi o fualaau suamalie poʻo totonu o le sua, lea e suia i nisi taimi i ni fasi paina fou, peach ma le mati. O le keke e masani ona tuʻufaʻatasia ma sina mea itiiti caramel po'o suka liusuavai, e fa'asusu teisi, peita'i, e mafai ona fesuisuia'i e fa'atatau i tofo o fale'aiga ta'itasi.
O lenei ituaiga o suamalie e taua i le faamanatuina o se fonotaga a le aiga, nisi papatisoga, aso fanau ma e oo lava i faaipoipoga, aua o lona faʻaaliga felanulanuaʻi ma ona tofo eseese e faʻafefe ai tagata uma i totonu o le potu i le alofa ma le fiafia.
Ia, e te le o iinei e faitau na o auiliiliga matagofie o lenei sauniuniga, ae i A'oa'o pe fa'apefea ona fai lenei mea suamalie suamalie na o oe. O lea, mulimuli mai ia i matou, aoao ma fiafia.
Kuki Peruvian Recipe
Meaʻai
- 259 gr o falaoamata saito
- 15 g o pa'u tao
- 3 fuamoa
- 50 g pata
- 120 ml susu
- 180 kalama o suka
Mo le faʻatumuina
- 60 kalama o le jeli strawberries
- 1/22 ml vai
- 300 kalama susu kulimi (kulimi)
- 7 kalama gelatin le mautonu (e aunoa ma se tofo)
Mo inisiua
- 50 kalama o le jeli strawberries
- 300 ml o vai
- 5 strawberries tetele, tipi
Mea po'o ipu
- Se ipu palasitika tele po o se ipu
- Pauna
- mea'ai po'o le limu
- Mea palu
- Sipuni
- Naifi
- solo ipu
Sauniuniga
Matou te amata i le faʻafefiloi o fuamoa ma le pata i le vevela o le potu (faʻamalulu), le susu ma le suka i totonu o se pesini. ma le fesoasoani a se blender, ia mautinoa o loʻo faʻafefiloi lelei mea uma, aemaise lava le suka. O lenei faiga e fai pe tusa 20 minute lelei tele le sasa.
Ona faaopoopo lea o le falaoamata ma le pa'u tao fa'asa'o mea ta'itasi i sina mea itiiti seia mae'a fa'atasi ma maua le kulimi masi.
A mae'a le sasa ma, va'aia o mea uma e fa'apipi'i, sasaa le fa'afefiloi i totonu o se li'o lapotopoto po'o le fa'amalo fa'asusu lelei ma fa'afefeteina, ma le amanaia o le ogaumu e tatau ona muaʻi faʻavevela ile 180ºC.
Tuu le kuka mo se avanoa e 40 minute, ia maitauina, pe a oʻo i le taimi faʻaosofia, e tatau ona faʻamaonia pe ua saunia le keke e ala i le tuʻiina i se naifi. Afai e sau i fafo mama, ua uma., ae, pe a susū, e tatau ona e faʻaavanoa se taimi sili atu mo le kuka.
A mālūlū loa le keke aua le limu malie, a o tatou faaauau i le isi laasaga.
I le taimi nei, faʻatasi ai ma le fesoasoani a le mea faʻafefiloi, tuʻituʻi le kulimi susu i totonu o se pesini seia oʻo ina tutusa, ona faʻaopopo lea o le jelly strawberry. fa'amavae i le vai mafanafana, e tusa ai ma le pusa ma ona faʻailoga.
I le taimi nei, fa'asusu le gelatin le mautonu i sina vai vevelaA mae'a loa, fa'aopopo i le pesini ma fa'aauau le sasa se'ia fa'afefiloi lelei mea uma.
Ave le masi ma tipi i le afa, faʻaaoga le nifo nifo, tuʻi itu taʻitasi. Mulimuli ane, susu i latou i le sua. Ave le limu i le mea na matou toe tao ai ma faʻaopopo se tasi vaega o keke.
Liligi le kulimi i luga o le masi ina ia ufiufi atoa. I luga o le isi vaega keke ma tuu i totonu o le pusaaisa.
Ina ua faatumuina keke Peruvian lenei malō ma curdled, matou te o e fai le gelatin mulimuli o le luga. O le a tatou ausia lenei mea fa'amavae le su'e strawberries i le vai mafanafana, faʻamalieina aʻo leʻi sasaa i luga o le keke malulu ona, i luga o le vai, tuʻu le strawberries na fufulu muamua ma mago, tipi i fasi pepa.
Mulimuli ane, toe tuu le sauniuniga i totonu o le pusaaisa e malulu mo se itula. Vaevae se vaega ma fiafia.
Saofaga paleni
O le asō o le a matou tuʻuina atu ia te oe le saofaga tau taumafa o nisi o mea e sili ona taua o le sauniuniga, ina ia, e le alu e aunoa ma le matauina, le ituaiga ma le aofaʻi o meaʻai e ave i o tatou gutu ma le tino. Tatou amata fa'apenei:
Gelalani le tutusa:
- Calories: 62 kaloli.
- Sodium: 75 mg
- Potassium: 1 mg
- Carbohydrates: 14g
- Puipuia: 1.2g
Pa'u tao:
- Calories: 2 kaloli.
- Carbohydrates: 11.3g
- Sodium: 10.600 mg
- Potassium: 20 mg
falaoamata saito:
- Calories: 364g
- Sodium: 2mg
- Carbohydrates: 79g
- Calcio: 12g
- alava meaai: 2.7g
Suasusu susu:
- ga'o tumu: 4.6g
- Carbohydrates: 10g
- Puipuia: 7g
- Vitamini C: 1.9 gr
- Vitamin B12: 0.2g
- Calcio: 61g
- Vitamini B: 0.1 le
Fuamoa:
- Calcio: 100g
- Hierro: 0.9 mg
- Sodium: 19.7 mg
Suauʻu:
- Sodium: 124 mg
- Potassium: 126 mg
- Suga: 1.4g
Suka:
- Carbohydrates: 5g
- Calories: 20 kaloli.
pata:
- Calories: 130 kaloli.
- Suauʻu: 22%
- O gaʻo lololo: 10%
- Polo Ga'o Sa'o: 14%
O le a le keke Peruvian fa'ailoga?
La keke Peruvian O se mea suamalie na taʻua talu mai le 1960. I lona tulaga masani, o lenei keke e faia i ni laulau se tolu, o le pito i luga o se laulau o strawberry jelly, o le sauniuniga lona lua gelatin susu lulu suamalie ma le pito i lalo masi falaoamata.
Mulimuli ane, na faʻaopoopoina isi mea faʻasao, ma ausia ai nisi tipi fuala'au masani po'o fasi fala. E le gata i lea, i le tele o nofoaga na latou amata ai sui le fualaʻau jelly mo le pineapple, fa'aopoopo fo'i le peaches e tipi i ni pa'u. Mulimuli ane, na amata le keke ufiufi i le sua ina ia sili atu le susu, ae o lenei paʻi na faʻatinoina e le sili atu i le 15 tausaga talu ai.
I le taimi muamua, a'o tu'ufa'atasia e lenei keke jeli ma masi, na fa'ailogaina e tagata o le vasega maualuga o le "cholo cake", ae ui i lea, o aso nei o se tasi o keke sili ona lauiloa i meaʻai Peruvian, faʻaumatia e soʻo se vasega faʻaagafesootai e taumafai e fiafia. lanu eseese, tofo ma lanu.
