Ua valaauina foi moa masi O se mea'ai autu e talia lautele e le faitau aofa'i lautele aemaise lava i tamaiti. E iloga i le ofoina atu o se aano o manu vaivai ma suamalie ma o lona faʻaaliga i fafo e matua faʻapitoa ma manaia talu ai o le ufiufi pito i fafo e faaopoopo atu i le crunchy e iai se lanu auro vaivai e faʻamalieina ai.
O se meaai vave lea e avea ai ma mea'ai autu e mafai ona fesoasoani e foliga lelei i le taunuu mai o tagata 'ai e leʻi mafaufauina ona o le faigofie ona saunia. O se fofo foi pe a itiiti sou taimi ma e te manaʻo e te fiafia i se taumafataga manaia ma atoatoa, aua e tuʻufaʻatasia lelei ma filifiliga eseese e faʻatasi ai e pei o salati, falai Farani, araisa, pateta palu ma isi filifiliga eseese.
Le mealilo o le moa broaster o le faia o se kuka vave ma muamua i totonu o sina vai e faʻamautinoa ai e maua se aano o manufasi e sua i totonu, ona faʻafefeteina lelei ina ia maua ai se tofo manaia ma mulimuli ane, falai ina ia maua ai se afifi crunchy.
I le taimi nei, o le falai mulimuli e ausia ai le tulaga o loʻo manaʻomia e mafai ona maua i auala eseese e pei o le: faʻaogaina o se falai, falai loloto lauiloa ma falai faʻamalosi. I le tulaga muamua, o le suauu faʻaaogaina o loʻo i le aofaʻi e manaʻomia e faʻamaufaʻailogaina ai le moa i itu uma e lua ma maua ai le lanu enaena manaʻomia; falai loloto pe afai e mana'omia se atigipusa e mafai ai ona opeopea fasi moa i totonu o le suāu'u ma e le mana'omia le feliuliua'i i itu uma e lua ma falai falai e mafai ai. fa'atelevave le fa'atupuina o le fa'a'ele'ele tausia le aano o manu i le maualuga o lona sua.
fua moa Broaster
Meaʻai
- 4 fasi moa ma pa'u
- Ole tele ole vai e mana'omia mo le kuka muamua
- 1/2 ipu susu susu
- 1 fuamoa
- 1 sipuni kalaka sisina
- 1 sipuniti sinapi sosi
- 3 sipuni masima
- 1 sipunipuni o le pepa
- 1 ipu falaoamata saito
- Ole aofaiga ole suau'u e mana'omia mo le falai.
Mea faaopoopo
- Se ulo e faapuna ai fasi moa
- E tolu pusa ituaiga ipu
- Se apa falai loloto po o se ulo
Sauniuniga faga moa
Fufulu lelei fasi moa. Tuu i latou i totonu o se ulo, faʻaopopo se sipuniti o masima ma vai i se aofaiga itiiti, aumai i le afi ma faʻafefe mo le 10 minute, faʻaeteete ia aua neʻi faʻaumatia le vai ma faʻaleagaina le paʻu o le moa. A maeʻa lea taimi, ona aveese lea o fasi moa ma faʻagogo, pe i totonu o se mea faʻafefe poʻo le faʻaaogaina o pepa faʻafefe. E fa'apolopolo i lalo o nei tulaga. O lenei muaʻi kuka e faʻamautinoa ai pe a falai le moa, e vela tutusa le ufiufi, e aunoa ma le mu, ma vela le aano ma sua.
I totonu o se isi atigipusa, sasaa le susu, fuamoa, sinapi, kalaka mimilo, sipuniti masima ma le pepa. Fa'afefiloi lelei mea uma nei i le uisiki po'o le tui se'ia tutusa le paluga.
I totonu o pusa eseese se lua, tuu le afa o le falaoamata ma le afa sipuniti o le masima i le tasi ma le isi afa ma le afa sipuniti o le masima i le isi.
I totonu o se apa falai loloto poʻo se falai matou te sasaa ai le suauu i se aofaiga lava e ufiufi ai le itiiti ifo ma le afa o le maualuga o fasi moa. Fa'avevela le suāu'u i luga o le vevela.
A'o fa'avela le suāu'u, matou te fa'agasolo loa ona saunia le fa'apalapala pa'u, mo lenei mea matou te fa'asusu i totonu o le atigipusa muamua o lo'o i ai le falaoamata ma le masima, sosoo ai ma le fa'afefiloi o le susu ma le fuamoa ma mulimuli ane i totonu o le pusa lona lua ma le falaoamata, fa'aeteete. O vaega ta'itasi o lo'o ufiufi uma, e tu'u loa i luga o se ipu mago ma tu'u i totonu o le pusaaisa mo le tusa ma le 5 minute.
I le taimi lea ua o'o le suau'u i le vevela talafeagai e amata ai le vaega mulimuli o le kuka. Aveese le moa mai le pusaaisa ma faʻatasi ai ma le fesoasoani a se sipuni tele e faʻafeiloaʻi ma le faʻaeteete vaega taʻitasi i totonu o le suauʻu vevela, Tuu le faʻaofuofu faʻapipiʻi e kuka lelei i itu uma e lua, lea e maua e ala i le tuʻuina o itu taʻitasi e kuka mo le tusa ma le lima minute, faʻaeteete. o le fasi moa e lanu enaena ae le mu, ma maua ai se tulaga malulu.
O fasi suau'u ta'itasi e aveese ma tu'u i luga o se ipu po'o se fata e ufiufi i pepa fa'afefete ina ia fa'aitiitia ai le fa'asili o lo'o totoe.
Fautuaga fesoasoani mo le faiga o moa fa'alelei suamalie
Ina ia maua se moa faʻafefeteina, lua laʻasaga e tatau ona amanaʻia: faʻamau le moa e ala i le kukaina o fasi moa i sina vai mo le sefulu minute ma se sauniuniga lelei o le faʻapalapala.
Aua le tuua le moa i totonu o le suauu mo se taimi umi pe a falai, talu ai sa vela muamua ma o le mea e te manaʻo ai o le maua lea o le faʻafefe o le afifi.
E fautuaina e aua ne'i tu'u ni fasi vaega se tele e falai i le taimi e tasi.
Ina ia ausia se falaoamata sili atu ma tutusa e fautuaina e tuʻu le falaoamata i totonu o se ato, faʻafeiloaʻi fasi moa ma faʻafefe mo sina taimi puupuu.
Saofaga paleni
O le moa o se tasi o mea'ai aano o manufa'aola maloloina o lo'o i ai ma e matua tele lava mo ana sauniuniga, o lona uiga o lona taumafaina e fa'aalia mai le lactating stage o le olaga i le geriatric.
E fa'atatauina o le 100g o aano o moa e maua ai le averesi o le 160 k cal, e ese mai le itulagi, ma o le fatafata o le mea lea e maua ai le tele o kalori. O nei lava 100g e iai le 30g o porotini; 7,7 g o le aofaʻi o gaʻo tufatufaina i le 2 g o gaʻo tumu, 2,5 g o gaʻo polyunsaturated ma 3,4 g o gaʻo monounsaturated; 10 mg o le cholesterol; 2,4 g o gaʻo.
E tusa ai ma minerale, o aofaiga nei ua fuafuaina: phosphorus 43,5 mg; potassium 40,2 mg; magnesium 3,8 mg; calcium 1,8 mg; uʻamea 0,1 mg; kopa, manganese, sodium, zinc, ma seleni i aofaiga itiiti ifo i le 0,1 mg o taitasi.
Mai faʻamatalaga o loʻo i luga e mafai ona faʻamaonia o le taumafaina o le q00 kalama o moa falai e aofia ai meaʻai manaʻomia nei; 9,6% kaloli, 16,2% polotini, 20,8% ga'o ma 0,3% ga'o.
Mea totino o meaʻai
O le aano o moa e maualuga lona taliaina mo lona tofo manaia, e matua fegasoloaʻi e saunia ai ma e faʻamalieina atoatoa mai le tulaga o meaʻai.
Faʻaopoopo i luga o ona mea faʻapitoa e pei o le i ai o le maualuga o vitamini ma minerale, tele amino acids ma polotini ma le maualalo o le gaʻo, aemaise lava ile cholesterol.
O le avea o se meaʻai e iai le maualuga o meaʻai o polotini, vitamini ma meaʻai i le lautele ma i le taimi lava e tasi e maua ai sina gaʻo ma kalori, e avea ai ma fesoasoani faʻapitoa i soʻo se ituaiga o meaʻai, a le o le meaʻai i aso uma poʻo le tulaga o meaʻai faapitoa. i tulaga o le soifua maloloina fa'aletonu po'o i latou e fa'atatau i le fa'aleleia atili o le tino.
Mai le vaaiga i le soifua maloloina, e mafai ona taʻua o le taumafaina soo o aano o moa e maua ai faʻamanuiaga nei: i totonu o minerale e maua ai, o le i ai o le phosphorus e fesoasoani i ponaivi ma nifo o meaʻai e tu i fafo, lea e faʻatasi ma polotini o loʻo i ai. se matafaioi taua i le puleaina o le gau o le ponaivi e masani ona taatele i tagata matutua; vitamini A ma ana mea e maua e fesoasoani e faatumauina le vaai lelei; Faatasi ai ma mea e maua mai i polotini, o le moa o loʻo i ai le tele o le serotonin, o se neurotransmitter e taʻua o le mea o le fiafia, lea e faʻaleleia atili ai lagona o tagata; o le vaega fibrous o loʻo i ai e faigofie ona faʻaleagaina le metabolic lea e faʻafeiloaʻi lelei ma faʻafefeteina, e lelei mo tagata mamaʻi maʻi faʻamaʻi.
