O le keke sana e fa'amalamalama ai le olaga o Peruvians, taliga e tumu i le suamalie i luga o le gutu. lena sana o Peru atoa o loo seleseleina e le au faifaatoaga laiti, o e alolofa i lo latou fanua ma lona talafaasolopito, latou te faamoemoe mai ia i tatou mea tatou te faamoemoe i ai pea mai isi, tatou te faatauaina a latou galuega, tatou te iloa le tulaga lelei o se oloa tulaga ese e pei o Choclo. O lenei fua suamalie mo Pastel de Choclo e tuuto atu ma le alofa i na faifaatoaga limafoai.
Resipe keke Choclo
Meaʻai
- 2 sana
- 200 kalama o vine
- 1 ipu aniani mūmū tipi
- 1 sipuni kalaka sisina
- 2 sipuni tele o le pepa samasama liquefied
- 1 / 2 susu susu
- 4 sipuni pata
- 1 sipuni masima
- 1 pinch o le pepa
- 1 fuamoa
- 1 sipuni tele chili pauta
- 1 pine o le kumina
- 1 pine ole oregano pauta
- 1 ipu povi po'o povi fa'ato'a
Sauniuniga keke Choclo
- Muamua matou te faia se faʻaofuofu i se ipu aniani mūmū tipi, 1 sipuniti o le kaliki eleele ma 2 sipuni tele o pepa samasama faʻafefiloi.
- Kuki mea uma mo le 10 minute ma faʻaopopo i ai sana atigi e lua ma faʻafefiloi, afa ipu susu ma 4 sipuni tele o pata, faʻamalo i le masima ma le pepa ma faʻaagaga. A mafanafana, fa'aopopo se fuamoa ma fa'afefiloi lelei.
- Mo le faʻatumu, matou te faia se faʻaofuofu i totonu o le apa ma se ipu aniani mūmū tipi, 1 sipuni tele o kaliki eleele, 1 sipuni tele o chili paʻu, se pine o kumini ma se pine o le oregano paʻu.
- Faaopoopo i ai se ipu o povi fa'a'ele'ele lelei (e mafai ona fa'afefeteina, suilapalapa po'o povi fa'apalapala). Faaopopo sina vai inu ma kuka mo ni nai minute.
- I le faaiuga matou te faaopoopo 3 sipuni tele o vine ma tuu le faʻatumu i le pito i lalo o se tamai ipu tao ma ufiufi i le paluga sana, ina ia oʻo atu i le tolu-kuata o le maualuga o le pusa. Matou te tao i le 150 i le 160 tikeri mo le 45 i le 50 minute ma o le mea lena!
Fautuaga ma togafiti e fai ai se keke Choclo suamalie
- Ia mautinoa e filifili sana i se tulaga lelei, e tatau ona e matauina e susulu ona fatu ma afai e sau se sua susu pe a e tu'i mama i lou fao, o lona uiga e fou. Aloese mai na mea e matua malo, mago, pe tipi.
- Afai matou te mananaʻo e fai se faʻataʻitaʻiga i le umukuka, matou te faʻaopopo sina sisi Andean faʻafefiloi i le paluga sana aʻo leʻi kukaina i totonu o le ogaumu. O le auala lenei o le a tatou avatu ai i ai se togafiti faʻapitoa.
Na e iloa…?
O le 250 kalama o le keke sana e maua ai le tusa ma le 400 kilokalori. O nei kalori e maua mai i ga'o, polotini, ma ga'o. E ui o sana o le a maua mai ai ia i tatou le tele o fiber e faʻaleleia ai le felauaiga o le intestinal, e fautuaina i taimi uma e faʻaaogaina i le faʻalelei.
