E iai fuala'au e o'otia ai tatou ma manatua ai taimi fa'apitoa, e pei o lo tatou laiti, ae maise o mea'ai suamalie na tatou fiafia ai i taeao ma e o'o lava i a tatou mea'ai. O le asō matou te avatu ia te oe se fua faʻameamea na musuia e na taimi, e saʻo uo, o le a matou faʻasoa atu se mea faʻapitoa ia te oe. siamu suamalie suamalie, lea e fa'aalia i le faigofie ona fa'aoga ma fa'atasi ai ma se fa'aoga eseese i mea'ai.
Mo se taimi umi i le taimi nei, ua tatou vaʻaia le faiga e ala i le alu i se supamaketi e faigofie ona maua lenei meaʻai, ua uma ona afifi ma sauni e tofo. Ae ui i lea, i aso nei o le a matou faʻaali atu ia te oe le auala e saunia ai i le fale, o lenei fua faasao saoloto ma, o lo'o i ai na'o le pectin masani o le fua, o lona uiga, strawberries, o le mea lea e foliga mai e sili atu le sua poʻo le vai.
O le faʻaaogaina o lenei fua e foliga mai e sili ona lelei, ma ona o lona faʻatasi, e le gata e mafai ona faʻaumatia i se toast lelei, ae fesoasoani foi pe a teuteuina au meaʻai, pe o aisakulimi, keke, kuki ma isi. fa'aopoopo.
O lenei fua ua lauiloa faigofie lava ona saunia ma faigofie i ona vaega, faʻaopopo atu, o le saunia mai lou fale e maua ai se sao maloloina, talu ai e leai foi se lanu. E leai se isi mea e fai atu, fiafia i ai.
fua ole siamu Strawberry
Meaʻai
- 1 kilokalama o strawberries
- 800 kalama o le suka
Meafaitino
- Sipuni laupapa
- ulo feololo
- Fua fuamoa fa'apisinisi (filifiliga)
Sauniuniga o siamu strawberries
Ina ia amata saunia lenei fua, o le mea muamua e te faia o le faʻatulagaina o le nofoaga e te alu e fai ai lau siamu, talu ai o se nofoaga mama e maua ai e oe le faʻamafanafanaga sili atu ma le tumama i au sauniuniga. E ui lava, a maeʻa lenei mea, o le a matou aʻoaʻoina oe pe faʻapefea ona saunia lenei suamalie suamalie ma, o le a matou faia ma le fesoasoani o laasaga faigofie o loʻo i lalo:
- O le mea muamua e te faia o le filifilia lelei o le 1 kilokalama o strawberries, i lau maketi poʻo supamaketi e te manaʻo i ai, (manatua e filifili le mea fou ma o loʻo lelei).
- Ma, fa'atasi ai ma strawberries i ou lima, e fa'asolo loa ona e fufuluina lelei ma 'oti pe tipi i ni fasi vaega laiti.
- Ona e manaʻomia lea o le fesoasoani a se ulo tele poʻo se ipu tele, e mafai ona faʻaoga uma, lea e te faʻaopopoina ai le kilo o strawberries, ma i le taimi lava e tasi e te faʻaopopoina se sipuni tele o le sua o le tipolo. O lenei paluga e ave i le ogaumu ma, o le ae tuʻuina i luga o le vevela maualalo mo le tusa ma le 20 minute, manatua e faʻafefe i taimi uma ina ia aloese mai le mu.
- A maeʻa le taimi, ua oʻo i le taimi e faʻaopopo ai le 800 kalama o le suka ma faʻaauau le faʻamalosi, e te tuʻu i le vevela tutusa i luga o le vevela maualalo mo le isi 20 minute. Faʻatasi ai ma le fesoasoani a le thermometer fale gaosi oloa e mafai ona e fesoasoani ia te oe e faʻamaonia le saʻo o le vevela, e tatau ona oʻo i le 105 ° C.
Afai e leai sau fua vevela e maua, e mafai ona e faia le su'ega o le pa'u, lea o le a fesoasoani ia te oe e siaki ai po o fea o iai le oloa.
- A maeʻa le 20 minute ma faʻamaonia le vevela o lau siamu, ua sauni e teu i totonu o se atigipusa malulu, poʻo totonu o se ipu tioata e te faʻamalo ai pe a e manaʻo e 'ai vave.
O lenei fua e mafai ona tumau i totonu o le pusaaisa pe a ma le 2 masina, e le tatau ona umi atu nai lo lena. Matou te faʻamoemoe e te fiafia i ai ma maua se manuia lelei, seia oʻo i le isi taimi.
Fautuaga mo le faia o se siamu suamalie suamalie
E ui lava, e pei ona matou faʻamamafaina le taua o le strawberry i se tulaga sili ona lelei, e mafua ona e masani lava o lenei oloa e le faʻaumatia atoa, ae e masani ona teuina, o le mea lea e faʻaleagaina ai le paluga o le fualaʻau i tulaga leaga.
Afai e te manaʻo i lau siamu ia maua se faʻamautu mausali, e mafai ona e filifili e faʻaopoopo pectin faʻapitoa ma o le a leai se faʻafitauli talu ai e tusa ai ma lou tofo.
Ma afai e te le manaʻo e faʻaopopo pectin faʻapitoa e mafai foi ona e faʻaopopoina se isi fualaʻau e maualuga le maualuga o le pectin masani, ma o le a e maua ai se faʻamautu mausali.
Ole aofaiga ole suka e mafai foi ona filifili, aua o nisi strawberries e foliga mai e suamalie, pe ona e te manaʻo foi e te tausia oe lava i lena itu ma e te manaʻo e faʻaopoopo i lalo. E pei o la matou fautuaga, matou te fautua atu ia te oe e aua le faʻaopopoina le suka tele, aua o le a faʻafefeteina le tofo fualaʻau mauoa ma o le a le gafatia i lou gutu.
Talu ai o le strawberries o loʻo i ai se sapalai lelei o le vai, e fesoasoani e faʻasaʻo ai lona sua, e mafai ona e tuʻuina e faʻafefe ma le suka ma isi mea o le a e faʻaaogaina.
Pe a vela le siamu, aua le ufiufi le ulo, aua pe a mou le vai o le a maua ai se manogi manogi lelei.
E taua tele lou fa'aopopoina i taimi uma le sua o le tipolo ona e fa'agaoioi ai le pectin i totonu o le siamu.
Matou te faʻamoemoe o nei fautuaga e aoga mo oe.
Saofaga paleni
O fualaʻau e masani ona iai ni mea faʻapitoa faʻamaʻi ma, e ui lava i le mea moni na matou faʻaogaina le fualaʻau e fai ma meaʻai suamalie, e maloloina pea mo lou tino ma lou soifua maloloina.
I nisi taimi o se mea masani ma e tupu i aso uma tatou te faʻafesoʻotaʻi le vaitamini C ma moli, ae ui i lea, o strawberries e maualuga le maualuga o vitamini i totonu o latou meatotino, e tatau ona maitauina e sili atu nai lo le moli.
Vitamini C o se vaitamini e faʻaalia i le gaʻo solu, e manaʻomia tele mo le toe faʻaleleia o le tino ma le tuputupu aʻe, o lona uiga e faʻamalolo manuʻa e ala i le fausiaina o le maʻila ma o se tasi o ana galuega o le tausia ma toe faʻaleleia le cartilage i totonu. ivi ma nifo, faatasi ai ma isi galuega.
E le gata i lea, o le fualaʻau e tulaga ese, ona o le fesoasoani tele i le puipuia o nisi o ituaiga o kanesa, o se tasi o ia kanesa o le susu, e faʻaleleia ai foi le lelei o le faʻaogaina o le tino puipuia, ma fesoasoani e tau ai nisi faʻamaʻi cardiovascular. E aoga mo i latou o loʻo mafatia i le manava, talu ai o loʻo i ai se fiber lelei ma, i le taimi lava e tasi, o loʻo i ai antioxidants i le maualuga, faʻapea foʻi ma minerale e pei o le magnesium, potassium ma le manganese.