කැන්ඩිඩ් පළතුරු

මෙම නවීන කාලවලදී, අපට සෑම දෙයකටම පාහේ වැඩි ප්‍රවේශයක් ඇති බව අපි වටහාගෙන ඇති අතර, අපට දැනටමත් පරිභෝජනය කිරීමට සූදානම් විය හැකි, එනම් පැකේජ, ටින් කළ හෝ ඇසුරුම් කළ, අපගේ එදිනෙදා පහසුව සඳහා අපගේ ආහාර ඇතුළත් වේ. , නිවසේ ආහාර පිසීම සඳහා විශ්වාසවන්තව සිටින විශාල පිරිසක් සිටිති.

අද අපි ඔබ සමඟ බෙදා ගැනීමට යන්නේ තරමක් පැණිරස හා මනරම් වීමට අමතරව, සාමාන්‍යයෙන් ඉතා විනෝදජනක අතුරුපසක් වන වට්ටෝරුවකි. කැන්ඩිඩ් පළතුරු. සමහර රටවල එය සාම්ප්‍රදායික නත්තල් වට්ටෝරුවක් බවට පත්වේ, එය සුලු කෑම සඳහා රසවත් සහකාරියක් බවට පත්වේ, රසවත් අයිස්ක්‍රීම්, යෝගට් මිශ්‍ර කර තිබේද, එය කුකීස්, පැණිරස පාන්, රොස්කොන්, සකස් කිරීම සඳහා පොහොසත් විකල්පයකි. මෙම අතුරුපස භාවිතා කරන විට අප පුරුදු වී ඇති දේ සඳහා විකල්ප විකල්පයකි.

අප මුලින් සඳහන් කළ පරිදි, මෙය දැනටමත් සකස් කර ලබා ගත හැකි, පරිභෝජනයට සූදානම්, නමුත් කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය නොමැතිව සෞඛ්‍ය සම්පන්න ක්‍රමයක් ඇති අතර, එය ඔබට රසවත් අත්දැකීමක් ලබා දිය හැකි බව අපි දනිමු. ගෙදර පොඩි එවුන්.. මෙය පලතුරක් බවට පත්වන ආකාරය පෙන්වන ආකාරයකි පොහොසත් කැන්ඩි, ඔබේ කුස්සියේ සුවපහසුවෙන්.

එය අතපසු නොකරන්න, අවසානය දක්වා රැඳී සිටින්න, මන්ද අපි එය දන්නා බැවිනි ඔවුන් මෙම පොහොසත් අතුරුපසට කැමති වනු ඇත.

කැන්ඩිඩ් පළතුරු වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය

කැන්ඩිඩ් පළතුරු සකස් කිරීම

ඔබ ආහාර පිසීමට යන ස්ථානය සකස් කිරීමට අමතරව, අපි සූදානම් කිරීමට යන දේ පිළිබඳ නිවැරදි මිනුම් ඔබ දැනටමත් තිබීම වැදගත් වේ, එවිට ඔබේ සූදානම පහසු වන අතර ඔබට හොඳ අත්දැකීමක් ලැබෙනු ඇත, ආරම්භ කිරීමට, අපි කරන්නෙමු. මෙම සරල පියවර හරහා ඔබට එය පැහැදිලි කරන්න:

• ඔබ ලෙලි කිලෝ 1 ක්, තැඹිලි හෝ කොමඩු, වැඩ දෙකම ගෙන, ඔබ කලින් හොඳින් සෝදා වියළා තිබිය යුතු අතර, පසුව එය කුඩා ඒකාකාර කැබලිවලට කපා, පසුව ඔබ ඒවා බඳුනක හෝ බහාලුම්වල තබන්න.

• එවිට ඔබ සියලු කැට හෝ පළතුරු ආවරණය වන තුරු, පීල් වලට ජලය එකතු කිරීමට යන්නේ ය.

• පළතුරු කෑලි සමග ජලය පසු, ඔබ ලුණු 1 තේ හැන්දක එකතු කරනු ඇත, මෙය පළතුරු සකස් කරන විට එය දෘඪතාව හෝ දෘඪතාව ලබා දීමට උපකාරී වනු ඇත.

• ලුණු සම්පූර්ණයෙන්ම තනුක වන තෙක් ඔබ එය ඉතා හොඳින් කලවම් කර විනාඩි 30 ක් පමණ විවේක ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.

• කාලය ඉකුත් වූ පසු, අපි පළතුරු පෙරීමට සමත් වන අතර, අපි එය නැවත බහාලුම් හෝ වීදුරු බඳුනට යවන්නෙමු.

•  දැන් ඔබට බඳුනක් අවශ්ය වනු ඇත, මෙය මධ්යම හෝ විශාල විය හැකිය, එහිදී ඔබ සීනි කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් සහ ජලය මිලි ලීටර් 500 ක් පමණ තැබිය යුතුය. ඔබ එය සමජාතීය වන ස්ථානයට කලවම් කිරීමට සහ පසුව මධ්යම තාපය මත විනාඩි 10 ක් පමණ උනු ඉඩ දෙන්න.

• සිරප් දැනටමත් තම්බා ඇති අතර සමජාතීය වයනය ඇති විට, ඔබ එය තාපයෙන් ඉවත් කිරීමට සහ ඔබ කැඩුණු පළතුරු අඩංගු බඳුනේ එය පැතිරීමට යන්නේ ය.

• මෙය සිදු කළ පසු, ඔබ භාජනය ආවරණය කර දිනකට ජලය මිලි ලීටර් 100 ක තනුක කළ සීනි ග්‍රෑම් 100 ක මිශ්‍රණයක් එකතු කරනු ඇත, මෙය ඔබ දින 8 ක් පමණ කරනු ඇත.

• දින 8 ක කාලය ගත වූ පසු, ඔබ පලතුරු ඉතා හොඳින් පෙරීමට ගොස්, පසුව ඔබ ඒවා නැවත බඳුනක තබා ඔබේ මේසය හෝ කවුන්ටරය විකාශනය කළ හැකි ස්ථානයක තබන්න.

•  හොඳින් වියළීම සඳහා කැට ඉතා හොඳින් පැතිරීමට මතක තබා ගන්න.

• අවසාන වශයෙන්, ඔබ පලතුරු වලට එකතු කරන වර්ණක සකස් කළ යුතු අතර ඔබ විවිධ හා සුදුසු බහාලුම්වල පලතුරු වෙන් කරනු ඇත.

• ඉන්පසු ඒවා ඉතා හොඳින් වියළී යන තෙක් බලා සිටින්න, ඔබට අවශ්‍ය නම්, ටිකක් දීප්තිය එක් කිරීමට ටිකක් සෝදා සිරප් කරන්න, එවිට ඔබේ පලතුරු සූදානම්.

රසවත් කැන්ඩිඩ් පළතුරු සෑදීම සඳහා උපදෙස්

මෙම වට්ටෝරුව සෑදීම සඳහා ඔබට කිරි, ලෙමන් පීල් වැනි වෙනත් වර්ගයක් සෑදිය හැකිය.

කොමඩු හෝ දොඩම් ලෙලි භාවිතා කිරීමේ වාසිය නම් ඒවා මිල අඩු වීම, පිරිවැය අඩු කිරීම සහ යුෂ සඳහා පල්ප් වඩා හොඳින් භාවිතා කිරීමයි.

එය ඔබේ රුචිකත්වයට නම්, ඔබ සූදානම් කිරීම සඳහා කුඩා වැනිලා, කුරුඳු හෝ කරාබුනැටි එකතු කළ හැකිය, ඔවුන් රසවත් වන අතර රසය තීව්ර කරයි.

ප්‍රයෝජනවත් විය හැකි එක් දෙයක් නම්, ඔබ කැන්ඩිඩ් පලතුරු සකස් කිරීමට පෙර, ඔබ භාවිතා කිරීමට යන පීල් දින 1 ක් හෝ 2 ක් කැටි කිරීම, එය වැඩි දෘඩතාවයක් ලබා දෙනු ඇත.

පළතුරු සකස් කිරීමේදී දුඹුරු සීනි ද විකල්පයක් විය හැකිය, මන්ද එහි රසය උච්චාරණය වන අතර අතුරුපස සඳහා වඩාත් සුදුසුය.

ඔබට කිසියම් අතිරේක අමුද්‍රව්‍යයක් තිබේ නම්, දැනටමත් පලතුරු සමඟ වෙනස් වන යම් ආකාරයක රසකාරකයක් තිබේ නම්, එය එකතු කළ හැකිය, හානි නොකිරීමට හෝ නරක රසයක් ලබා නොදීමට උත්සාහ කරන්න.

එනම්, ඔබ එය භුක්ති විඳිනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වන අතර, මෙම වට්ටෝරුව සෑම කෙනෙකුටම රස බැලීමට හැකි වන පරිදි ඔබ එය ඔබේ මිතුරන් හා පවුලේ අය සමඟ බෙදා ගනු ඇත.

පෝෂණ දායකත්වය

කැන්ඩිඩ් පළතුරු රසවත් සැන්ඩ්විච් වේ, මෙම අවස්ථාවේ දී අපි ඔබට තැඹිලි හෝ කොමඩු කටුව සමඟ මෙම අතුරුපස සකස් කිරීම උගන්වා ඇති අතර, අපි තැඹිලි කවචයේ අඩංගු නිශ්චිත පෝෂ්‍ය පදාර්ථ පැහැදිලි කරන්නෙමු:

පල්ප් භාවිතා කර නොමැති වුවද, කවචයේ පමණක් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ඇති අතර එය ඔබේ ආහාර වේලෙහි විශාල ප්‍රතිලාභයක් ලබා දෙයි. සැකයකින් තොරව, මෙම පොහොසත් පලතුර ඔබ බලාපොරොත්තු වූවාට වඩා වැඩි ප්රතිලාභ අඩංගු වේ.

එහි විටමින් A අඩංගු වන අතර එය කලලරූපය, අස්ථි වර්ධනය වැනි ශරීරයේ සමහර ක්‍රියාකාරකම් සඳහා වැදගත් වන අතර එය ඇස් පෙනීම වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන අතර විශිෂ්ට ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි.

විටමින් සී ඔබේ ශරීරයට මූලික පෝෂකයකි.

විටමින් බී 9 හෝ ඒ සමඟම ෆෝලික් අම්ලය ලෙස හැඳින්වේ, එය වර්ධනයට උපකාරී වේ, සෛල ප්‍රජනනය හා ගොඩනැගීමට උපකාරී වේ.

පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියේ එන්සයිම වර්ධනය සඳහා වැදගත් වන පොටෑසියම් ද එහි අඩංගු වේ. මෙම ඛනිජය තිබීම සහ ඔබේ ශරීරයට බලපෑමක් ඇති කරයි.

ශරීරයට අත්‍යවශ්‍ය ඛනිජයක් වන දොඩම් ලෙලි වල කැල්සියම් දක්නට ලැබේ.

අවසාන වශයෙන්, මැග්නීසියම්, එහි කුඩා ප්‍රමාණයක් අඩංගු වුවද, මාංශ පේශි ක්‍රියාකාරිත්වයට උපකාරී වන අතර ජාන නිෂ්පාදනයට හොඳ බලපෑමක් ඇති කරයි.