جي اناج جو ڪڪڙ پيروين جي زندگيءَ کي روشن ڪرڻ لاءِ، تالوءَ تي مٺائي سان ڀريل ڪن. اهو مڪئي ته سڄي پيرو ۾ اهي ننڍيون هارين طرفان پوکيا ويندا آهن، جيڪي پنهنجي زمين ۽ ان جي تاريخ جا عاشق، اسان کان اها توقع ڪندا آهيون، جيڪا اسان هميشه ٻين کان توقع رکون ٿا، ته اسان انهن جي ڪم کي اهميت ڏيون ٿا، ته اسان هڪ غير معمولي پيداوار جي معيار کي سڃاڻون ٿا جهڙوڪ Choclo. Pastel de Choclo لاءِ هي مزيدار نسخو پيار سان انهن سخي هارين لاءِ وقف آهي.
چاڪلو ڪيڪ جو طريقو
عنصر
- 2 اناج
- 200 گرام کشمش
- 1 پيالو ڪٽيل ڳاڙهي پياز
- 1 جو چمچو ڪٽيل لوسن
- 2 چمچون پيلي مرچ
- 1 / 2 کير پيالو
- 4 مکڻ جو چمچ
- لوڻ جو 1 چمچ لوڻ
- مرچ جو 1 چتو
- 1 ھيڊو
- 1 چمچ مرچ پائوڊر
- زحل جو 1 پنچ
- اوريگانو پائوڊر جو 1 چمچو
- 1 پيالو گوشت يا زمين جو گوشت
چاڪلو ڪيڪ تيار ڪرڻ
- سڀ کان پهريان اسان هڪ پيالو ٿلهي ڳاڙهي پياز، 1 چمچ پسي لوسن ۽ 2 چمچ پيلي مرچ سان گڏ ڊريسنگ ٺاهيندا آهيون.
- اسان هر شيءِ کي 10 منٽن لاءِ پکائون ٿا ۽ ان ۾ ٻه ڳاڙها ۽ مکيل مکڻ، اڌ پيالو کير ۽ 4 چمچ مکڻ شامل ڪريو، لوڻ ۽ مرچ سان موسم ۽ محفوظ ڪريو. هڪ ڀيرو گرم، هڪ اناج شامل ڪريو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو.
- ڀرڻ لاءِ اسان ٿانءَ ۾ هڪ پيالو ڳاڙهي پيالي، 1 چمچو پسي لوسن، 1 چمچو مرچ مرچ، هڪ چمچو جيرو ۽ هڪ چمچو اوريگانو پائوڊر سان ڊريسنگ ٺاهيندا آهيون.
- اسان هڪ پيالو ٿلهي ڪٽيل گوشت جو شامل ڪيو (اهو ٿي سگهي ٿو ٽينڊرلوين، هپ اسٽيڪ، يا گرائونڊ بيف). پاڻي جو هڪ ڦوٽو شامل ڪريو ۽ ڪجهه منٽن لاء کائڻ.
- آخر ۾، 3 چڱا چمچا ڪشمش شامل ڪريو ۽ فلنگ کي ننڍڙي بيڪنگ ڊش جي تري ۾ رکو ۽ مکڻ جي اٽي سان ڍڪيو، جيئن ڪنٽينر جي اوچائي ٽن چوٿين تائين پهچي. اسان 150 کان 160 درجا تي 45 کان 50 منٽن تائين پکايا ۽ بس!
هڪ لذيذ چاڪلو ڪيڪ ٺاهڻ لاءِ پچائڻ جا طريقا ۽ ترڪيبون
- پڪ ڪريو ته اناج کي سٺي حالت ۾ چونڊيو، توهان کي اهو ضرور ڏسڻ گهرجي ته ان جا داڻا چمڪندڙ آهن ۽ جيڪڏهن هڪ کير وارو مائع نڪرندو آهي جڏهن توهان ان کي پنهنجي ناخن سان هلڪو ڇڪيندا آهيو، ان جو مطلب آهي ته اهو تازو آهي. انھن کان پاسو ڪريو جيڪي ڏاڍا سخت، سڪل، يا ڪٽيل آھن.
- جيڪڏهن اسان باورچی خانه ۾ هڪ تجربو ڪرڻ چاهيون ٿا، اسان ان کي تندور ۾ پچائڻ کان اڳ مکڻ جي مرکب ۾ ڪجهه گرٽيل اينڊين پنير شامل ڪندا آهيون. هن طريقي سان اسان ان کي هڪ خاص علاج ڏينداسين.
ڇا توهان کي خبر آهي...؟
ڪارن ڪيڪ جو 250 گرام حصو اسان کي لڳ ڀڳ 400 ڪلو ڪلوريون مهيا ڪندو. اهي ڪلوريون ڪاربوهائيڊريٽ، پروٽين ۽ چربی مان ايندا آهن. جيتوڻيڪ مکڻ اسان کي فائبر جي وڏي مقدار سان فراهم ڪندو جيڪو آنت جي منتقلي کي بهتر بڻائيندو، اهو هميشه انهن کي اعتدال ۾ استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي.
