جيلي ڪيڪ

بار بار موقعن تي اسان هن قسم جي ڳولي سگهون ٿا مٺاڻ پيرو جي علائقي جي اندر، جنهن جي ڪري ڪيترائي ماڻهو سنجيده نه ٿا وٺن نمائش ۽ سادگي.

بهرحال، حيران نه ٿيو جڏهن اسان توهان کي ٻڌايو ته اهو آهي a تالو بم، ڇاڪاڻ ته ان ۾ مختلف بناوتن، نم ۽ ڪريمي ذائقن سان گڏوگڏ ان جي پرت اندر ۽ ٻاهر مختلف رنگ آهن.

جيئن اسان چيو، جليٽين ڪيڪ هڪ مٺو آهي بلڪل سادو, nuances ۽ وڻندڙ ​​​​خوشبو سان ڀريل، جيڪو خاص آهي پڪنڪ جي ڏينهن تي تيار ڪرڻ لاء، ڪرسمس پارٽين لاء يا انهي خواهش کي مارڻ لاء جيڪو توهان کي پريشان ڪيو آهي.

انهي سبب جي لاءِ اڄ اسان توهان جي ترڪيب پيش ڪندا آهيونانهي ڪري ته توهان پنهنجي لاءِ ڳولي سگهو ٿا ته هي لذيذ ڪيئن ٺاهيو وڃي ۽ توهان پنهنجي سڀني مائٽن سان اپريٽف شيئر ڪري سگهو ٿا.

جليٽين ڪيڪ جو طريقو

عنصر

• بغير جستن جي 3 ساچيون
• مختلف ذائقن جا 3 جليٽين ساٿ
• ماريا ڪوڪيز جو 1 پيڪيج
• 1 کنڊ جو کير
• مختلف ميوو جو 1 کنڊ

سامان يا سامان

• 3 پيالو يا پيالو ريفريجريٽ ڪرڻ لاء
• ڪيڪ جو ٺهيل
• چمچ
• چاقو
• ٿلهو ٽوال
• ريفريجيريٽر

تياري

• پهريون قدم:

مختلف ڪنٽينرز ۾ جليٽين جي ٽن ذائقن کي تيار ڪندي شروع ڪريو. هڪ دفعو تيار ۽ گرم، ريفريجريٽ ڪريو.  

• 2nd قدم:

جڏهن جيليون ٿڌيون آهن، يعني، گُذريل, انهن کي ٺهيل مان هٽايو ۽ انهن کي ننڍن چوڪن ۾ ڪٽيو. ٻي نموني ۾، ترجيحي طور تي ڪيڪ ٺاهڻ لاء، ماريا ڪوڪيز جي تري کي ڍڪيو ۽ انهن تي جليٽن جي چوڪن کي رکي. تيار ڪرڻ سان جاري رکڻ لاء فرج ۾ محفوظ ڪريو.

• پهريون قدم:

هڪ پيالو پاڻي گرم ڪريو ۽ unflavored gelatin کي ٽوڙڻ. ان کي مسلسل هلايو ته جيئن اهو ڳري نه وڃي، هڪ ڀيرو ڳريل کير شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو. ڪجهه منٽن لاء ابلڻ ڏيو ڍڳيون ٺهڻ کان سواءِ.

• قدم 4:

پوء بسڪيٽ جي بنياد سان ٺهيل ۾ هي سڀ مرکب شامل ڪريو، رنگين جيلن جي چند ڪعب سان متبادل.

• قدم 5:  

هڪ پيالو سان کير ۽ جليٽين جو مرکب چڱي طرح ورهايو ته جيئن اهو برابر هجي. جڏهن تيار ٿي، ان کي فرج ڏانهن وٺي وڃو جيستائين اهو مڪمل طور تي سيٽ نه ٿئي.

• قدم 6:  

مٿاڇري کي ميون سان سجايو ۽ آخر ۾ ڪيڪ کي واپس فرج ۾ رکي ان کي سيٽ رکڻ لاءِ.  

• قدم 7:

خدمت ڪريو جڏهن توهان آهيو چڱي طرح ٺهيل ۽ ڪجهه سان گڏ مٺي ڪريم يا strawberries.

صلاحون جڏهن پچائڻ

• جيڪڏهن توهان کي خبر ناهي ته ڪيئن تيار ڪجي جليٽن کي هڪ پيالو اُبلندڙ پاڻي ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ٻئي پيالي ٿڌو پاڻي ۾ جليٽين کي ٽوڙيو. وڌ ۾ وڌ بيٽ ڪريو ته جيئن سڀئي ڪرسٽل ڳري وڃن. بعد ۾ ٽھڪندڙ پاڻي شامل ڪريو ۽ ڇڪڻ جاري رکو. هڪ دفعو سڀني کنڊ کي ختم ڪيو وڃي، ٿڌي ۽ ريفريجريٽ ڪريو.
• بهترين طريقي سان تيار ڪرڻ لاء، توهان کي غور ڪرڻ گهرجي وقت ٽڪيٽ ٽائيم وصف ان کي تيار ڪرڻ لاءِ.
• ميون جا ٻيا قسم جهڙوڪ strawberries, raspberries, peaches, pineapples يا توهان جي ترجيحن مان هڪ مرکب ۾ شامل ڪرڻ يا سجائڻ لاءِ. پڻ، استعمال ڪريو شربت ۾ ميون ڪيڪ ۾ مٺائي شامل ڪرڻ لاء.
• استعمال ڪريو جو قسم رنگين جيلن ترڪيب ۾ هڪ چنچل پہلو مهيا ڪرڻ لاء. پنهنجو پاڻ کي صرف ٽن رنگن تائين محدود نه ڪريو، استعمال ڪريو جيڪو توھان چاھيو ٿا مقدار ۾ توھان چاھيو ٿا.
• ھن جڳھ تي منحصر آھي جتي ھي ترڪيب تيار ڪيو ويو آھي، توھان تبديل ڪري سگھو ٿا ماريا ڪوڪيز لاء ڪيڪ جا ٽڪرا، اڳ ۾ ٺاهيل، يا سڪل مانيءَ جا ٽڪرا.
• ويپ ٿيل ڪريم ۽ تازي ميوي جا ٽڪرا سان سجايو. گڏوگڏ، اڇا چاکليٽ جا ڪجھ ٽڪرا شامل ڪريو جيڪي شيرين جي رنگن سان ملن ٿا.

ڇا هي نسخو صحتمند آهي؟

هن قسم جي ڊيسڪ ٽاپ آهي غذائي ۽ گھٽ چربی ۾، دولتمند پروٽين، وٽامن اي، بي ۽ بي 12،  اعليٰ تي ڪلسيم، فاسفورس، ٻين جي وچ ۾

ان جا اجزاء سادو آهن، انهن مان ڪيترائي صحتمند ۽ قدرتي اصل، جنهن کي اسين هن طرح نمائندگي ڪري سگهون ٿا:

غير جانبدار جليٽين:

• ڪيري: 62 ڪيڪال.
• سوڊيم: 75 ايم پي
• پوسٽشيم: 1 ايم پي
• ڪاربوهائيڊريس: 14 گر
• پروٽين: 1.2 گر

اسٽرابيري:

• جي 1 اونس اسان 9 ڪلوريون حاصل ڪريون ٿا
• جي 110 آرٽ  اسان 32 ڪلوريون حاصل ڪريون ٿا
• جي 1 Taza اسان 46 ڪلوريون حاصل ڪريون ٿا

بسکٽ

• ڪيري: 364 گر
• سوڊيم: 2 ايم پي
• ڪاربوهائيڊريس: 79 گر
• Calcio: 12 گر

کنڊ ٿيل کير:

• saturated چربی: 4.6 گر
• ڪاربوهائيڊريس: 10 گر
• پروٽين: 7 گر

Gelatin ڪيڪ جا فائدا

ان جي فائدن مان هڪ آهي جيلي ڪيڪ اهو آهي وزن وڌي ٿو انهن ماڻهن لاء جيڪي آهن گھٽ ڪلو يا جسم جو وزن.

هي رانديگرن لاء هڪ خاص تياري آهي، جيئن ته ان تي مشتمل آهي پروٽين، معدنيات ۽ ڪلسيم، ڪھڙي اهي چمڙي کي پسند ڪن ٿا، هڏن جي صحت کي فائدو ڏين ٿا، هضم کي آسان ڪن ٿا، دٻاء کي گهٽائڻ، جوڑوں ۾ سوزش ۽ گهٽيء جي نشانن کي گهٽائي ٿو.

جليٽين جا تجسس

• جو نالو جلي کان اچي ٿو لاطيني "Gelatus"، ڇا اهو مطلب آهي "سخت".
• جليٽين جي ملڪيت پيدا ڪئي آهي ته اهو ڪم ڪري ٿو فوجي لشڪر جي غذا ۾ پورو ڪرڻ، regimen هجڻ نيپولين بوناپارٽ جنهن هن روايت جي شروعات ڪئي.
• خاص طور تي ان جي اجزاء جي ڪري، دواسازي جي صنعت دوائن جي حفاظت لاءِ جليٽين استعمال ڪندي آهي، هي هڪ قسم جي ڍڪ وانگر آهي.
• هي مٺاڻ آمريڪا جي دور ۾ آيو وائيس رائلٽي دور، ۽ شروعاتي طور تي غور ڪيو ويو خاص مراعات يافته طبقي لاءِ.
• Gelatin پڻ خوبصورتي جي ميدان ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته اهڙا ماسڪ آهن جيڪي ان کي بنيادي طور استعمال ڪندا آهن.

¿صاباس ڇا؟

La جلي ڪيترن ئي هزارن سالن تائين تاريخ جي ذريعي هڪ ڊگهو سفر ڪيو آهي، هڪ تاريخ جنهن ۾ اهو مصنوعات جو حصو آهي جيئن مختلف استعمال سان. گلو، کاڌو، دوائون، تصويرون، بائيو ميڊيسن، ٻين جي وچ ۾ اڃا گهڻو ڪجهه دريافت ٿيڻو آهي.

ارڙهين صديءَ جي آخر ۾، جي جلي ان جي شروعات ڪرڻ شروع ڪيو خوبصورت ٽيبل ۽ ڊريسٽس ۾. اڃا به وڌيڪ جڏهن فرانسيسي شيف Antonin Careme ڀاڄيون تيار ڪرڻ لڳو ”چاڊ-فرائيڊ“ يا ٿڌو گراهڪ. انهيءَ سان جهيڙو ايترو ته وڌي ويو جو روايتي تياريون گهرائيءَ سان قائم نه رهي سگهيون.