مڪمل پچائڻ Cheesecake اهو هڪ فن آهي، جيڪو ڪجهه ايترو شاندار آهي ته اهو نه رڳو اسان کي پنهنجي دوستن ۽ ڪٽنب سان گڏ هڪ کاڌ خوراڪ تجربو حصيداري ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو، پر اسان کي پڻ اجازت ڏئي ٿو ته اسان کي هڪ ننڍڙو حصو گفتگو ڪرڻ جي. پيرو جي وسيع gastronomic ثقافت هڪ کٽ ۾. اهو تسليم ڪري ٿو ته تالو کي هڪ بهترين مٺي ۽ ڳاڙهي ميلاپ سان گڏ، هڪ هموار بناوت ۽ هڪ مڪمل طور تي شاندار پيشڪش سان.
اصل ۾، جي چيز ڪيڪ يا چيز ڪيڪ، جيئن ته اسان ان کي ڄاڻون ٿا، اهو هزارين سالن کان مختلف تبديلين جو هڪ ارتقاء هو، ۽ ان جي بيشمار تبديلين جو دارومدار ان علائقي تي آهي جنهن ۾ توهان آهيو. چيو وڃي ٿو ته هو 4000 سال اڳ جي قديم ٻيٽ تي ڄائو هو يونان. اهو توانائي جو هڪ شاندار ذريعو طور استعمال ڪيو ويو، ناقابل اعتماد جي مهرباني ڪلسيم جو ڪپ کير ۾ اهو هوندو آهي جيڪو گفا جي ٺهڻ کي روڪيندو آهي.
اهو صحيح طور تي معلوم ناهي جڏهن اهو جوش ميوو سان گڏ هڪ ناقابل اعتماد فيوزن بڻجي ويو پيورو، اهو صرف معلوم ٿئي ٿو ته ان جي گندي ذائقي جي مهرباني، اهو پاڻ کي پيرو جي ٽيبل تي هڪ شاندار ۽ ناقابل فراموش نسخي جي حيثيت ۾ رکڻ ۾ مدد ڪئي. اهڙي طرح هن ميوي جا اهم فائدا آهن جهڙوڪ دل جي صحت جي بهتري ۽ اهو سانس جي بيمارين جي روڪٿام.
پر توھان لاءِ توھان لاءِ ڏسڻ لاءِ ھن پيرو جي زيور جا عجائب يوناني جڙڙن سان ۽ ان تائين رسائي اصل ذائقو، نرم ۽ نم، هتي توهان وٽ آهي ڊگهي انتظار وارو نسخو جوش ميوو Cheesecake، تفصيل سان بيان ڪيو ويو آهي ۽ سخت هدايتن ۽ مثالي تجويزن سان ته جيئن ان جي تياري ذريعي سفر تيز ۽ آسان ٿي وڃي.
جوش ميوو چيز ڪيڪ جو طريقو
عنصر
- پين کي چکڻ لاءِ ڳريل مکڻ
- 220 گرام وينلا ڪوڪيز (1 ½ وڏا پيڪيجز)
- 8 چمچ مکڻ جي بنياد لاء
- ¾ ڪپ جوش ميوو جو رس
- 30 گرام غير ذائقو جليٽين پائوڊر
- ڪمري جي حرارت تي 150 مليل پاڻي
- کير جي ڪريم جي 500 ml.
- 681 گرام ڪريم پنير (3 پيڪيجز تقريبن 227 گرام هر هڪ)
- 600 گرام کنڊ ٿيل کير (تقريبن 2 وڏا ڪنٽينر)
جوش ميوو ٽاپنگ لاء
- اڇي کنڊ جو 135 گرام
- 1 وڏي کان وڏو چمچو
- 1 چمچ پاڻي
- جوش ميوو گوپ جو 280 گرام
سامان ۽ اوزار
- 26 سينٽي ميٽر قطر هٽائڻ وارو ٺهيل
- ڪاٺ جو چمچو
- مکھن پيپر
- کاڌي پروسيسر
- وڏو پيالو
- فلم جو پيپر
- چاقو يا مشعل (اوچائڻ لاءِ)
تياري
- سڀ کان پهريان ٺهيل تيار ڪريو پگھلي مکڻ سان بنياد لاء؛ پوء پارچمينٽ پيپر رکي. هڪ الڳ جاء تي محفوظ ڪريو
- گرائنر يا کاڌي پروسيسر سان ڪوڪيز کي پيس ڪريو جيستائين اهو هڪ وڌيڪ يا گهٽ مسلسل ريل ٺاهي، پوء ڳريل مکڻ شامل ڪريو. نرمي سان ٺھيل ٺھيل مرکب ٺاھيو
- هي مکڻ ڪوڪي مکس ٺھيل تي ويندو اڳ ۾ ٿلهي نه پرت ٺاهيندي آهي ۽ توهان جي آڱرين سان ٿورڙي ڪٽڻ کي بهتر ڪمپيڪٽ ڪرڻ لاء
- ان کان علاوه جليٽين کي hydrate ڪريو بغير ذائقي جي 150 ملي ميٽر پاڻيء ۾ ڪمري جي حرارت تي تقريبا 10 کان 15 منٽن تائين، پوء ان کي پاڻي جي غسل تي ڳريو
- فوري طور تي، هڪ وڏي پيالي ۾ ڪريم پنير شامل ڪريو ۽ بيٽ ڪريو جيستائين توهان کي هڪ اسپونجي ۽ هڪجهڙائي وارو بناوت حاصل نه ٿئي، تيستائين جوش ميوو جي رس سان گڏ ڪنسڊ کير شامل ڪريو ۽ مسلسل هلايو.
- الڳ الڳ، وچولي ڪپڙي جو ڪپڙو کير جو ڪريم
- ڪريم پنير جي مرکب ڏانهن واپس وڃو، ڪجھ وٺو ۽ ان کي شامل ڪريو غير ذائقي جليٽين سيڪشن ڏانهن. ملايو جيستائين هموار ۽ مڪمل طور تي شامل ڪرڻ مکيه مرکب ڪرڻ لاء
- ڀرڻ جي آخري مرحلي جي طور تي، آهستي آهستي شامل ڪريو ڦاٽل ڪريم
- ٺهيل ۾ وجھو (جتي مکڻ ڪوڪيز آهن) ۽ پلاسٽڪ جي لفافي سان ڍڪيو ته مٿئين پرت کي نرم رکڻ لاء. گھٽ ۾ گھٽ 8 ڪلاڪن لاء ريفريجريٽ ڪريو.
- آخرڪار چيز ڪيڪ کي ڍڪڻ لاء، وچولي گرمي تي آڻيو جوش ميوو گوپ کنڊ سان گڏ جيستائين مڪمل طور تي ڦهليل آهي. مکڻ شامل ڪريو اڳ ۾ پاڻي جي 1 چمچ ۾ ملائي. ڇڪڻ جيستائين توهان گهربل نقطي تي پهچي نه وڃو. جيستائين 8 ڪلاڪ گذري ويا آهن بک.
- تياري ڪڍو ۽ سينگاريو ڪوريج سان.
تجويزون ۽ سفارشون
Un چيزيڪيڪ، سڀني ڊريسٽس وانگر، ان جي پيروي ڪرڻ لاء اهم قدمن جو هڪ طريقو آهي، انهي سان گڏ پيرا ميٽر ۽ هدايتون جيڪي هر شيء کي مڪمل طور تي هلڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.
بهرحال، هن ترڪيب سان بهترين نتيجا حاصل ڪرڻ لاء، اسان جلد ئي توهان کي هڪ سيريز فراهم ڪنداسين صلاحون جيڪو توهان کي مڪمل ڪاميابي تائين پهچڻ جي اجازت ڏيندو ۽ انهي کان علاوه، توهان جي ڊش ۾ ذائق ۽ پيشڪش اڀري.
- جليٽين کي hydrate ۽ ڦهلائڻ لاء، ڇڏي ڏيو ٽن منٽن لاء آرام جليٽن ۽ پوء ان کي مائڪرو ويڪرو ۾ داخل ڪريو ٻن دورن ۾ 5 سيڪنڊن جي هر هڪ ۾
- پڪ ڪريو شوق جو ميوو جيڪو توهان حاصل ڪيو اهو سٺي حالت ۾ آهي، ترجيحي طور تي تازو ۽ سٺو پڪو
- جيڪڏهن اهو توهان جو خرچ ٿو ڏي شيزڪيڪ کي اڇو ڪريو توھان احتياط سان چاقو ھلائي سگھوٿا ڪنارن جي چوڌاري يا شيرين کي کولڻ لاءِ مشعل استعمال ڪريو. پڻ، پڪ ڪريو مولڊ کي نه ڇڪيو جيئن ته مستقبل جي تيارين لاءِ اهو مرکب چپڪي سگهي ٿو يا سلپ نه هجڻ سبب ان کي ڪڍڻ ناممڪن ٿي پوي ٿو.
- ڪريم پنير کي ترجيح ڏيڻ گهرجي ڪمري جي درجه بندي بهتر سنڀالڻ لاءِ
- جي ڪوريج لاء Cheesecake ڇڏي ڏيو ٻج ڪرڻ لاءِ. هي توهان کي هڪ وڏي، تازو ميوو جي جمالياتي ڏيک ڏيندو.
- اچو ته Cheesecake 8 يا وڌيڪ ڪلاڪ ريفريجريٽ بهتر بناوت ۽ ٺھيل لاء
- بنياد لاء ڪوڪيز ڪوڪيز جي ڪنهن به قسم ٿي سگهي ٿو مٺايون، انهي حساب ۾ وٺندي ته شيرين جي مکيه ڪردار کي بيهڻ گهرجي
- جيڪڏهن توهان هڪ چاهيو ٿا Cheesecake جي ذائقي سان گهڻو وڌيڪ ذهين جوش ميوو توھان ان کي چانٽيلي ڪريم سان ڍڪڻ جو انتخاب ڪري سگھو ٿا يا گود جي ڪوٽنگ جي بدران ڪجھ انڊا اڇو ۽ کنڊ سان گڏ ھڪڙو ميرنگو تيار ڪري سگھو ٿا. جيڪڏهن توهان وڌيڪ اثر پيدا ڪرڻ لاءِ پنهنجي ميرنگ کي ترجيح ڏيو ٿا، ته توهان مٿاڇري کي بلو ٽارچ سان ڪارمل ڪري سگهو ٿا.
- چونڊڻ جي صورت ۾ a وڌيڪ شديد ذائقو, pulp cover محفوظ ڪريو. پر ڪريم پنير جي تياري ۾ ڪجھ ڦڙا شامل ڪريو جوش ميوي جو جوهر ان جي ذائقي کي وڌائڻ لاء
- هڪ لاء مثالي Cheesecake کي استعمال ڪرڻ آهي روايتي گول اسپرنگفارم پين توهان جي هٽائڻ جي سهولت لاء
- بنياد ڪري سگهي ٿو پڪل ٿيڻ جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ھڪڙو سخت احساس
غذائي قدر
جيئن مٿي ذڪر ڪيو ويو آهي، هن شيرين جو هڪ وڏو مقدار آهي توانائي غذائيتاهو ڪجھ به نه هو ته اولمپڪ گيمز جي چيمپئن ان کي باقاعده کائيندا هئا.
ان لحاظ کان، ان ۾ ڀرپور مقدار آهي وٽامن اي، وٽامن B2، وٽامن B1 ۽ وٽامن سي. ان کان سواء فٽبال.
موڙ ۾، جوش ميوو اهم فائدا مهيا ڪري ٿو جهڙوڪ ان جي اعلي مواد جي فائبر، پوٽاشيم، ميگنيشيم، فاسفورس y antioxidant جيڪو، ان جي ڀرپور ذائقي سان گڏ، ان کي هڪ متوازن ۽ لذيذ شيرين بڻائي ٿو.
هن نقطي تي اهو ضروري آهي ته هر هڪ حصو جو ذڪر ڪيو وڃي Cheesecake آهي:
- ڪاربوهڊريٽ: 20gr
- ٻٽا42,20 آرٽ
- پروٽين:19.61gr
- غذائي فائبر: 0 آرٽ
- ڪوليسٽرول: 22 Ù…Ú¯
- سوڊيم: 107 Ù…Ú¯
مزي جون حقيقتون
بار بار، جي عجيب ۽ غير معمولي حقيقتون اهي سيلاب مختلف مصنوعات، حالتون ۽ ڇو نه، ڪيترائي کاڌو.
هن ڀيري، اسان وٽ آهي 5 دلچسپ حقيقتون جي باري ۾ Cheesecake شوق جو ميوو جيڪو توهان کي حيران ڪري ڇڏيندو ۽ بدلي ۾، توهان کي انهن شين جي باري ۾ ڄاڻ ڏيندو جن جي توهان کي پڪ آهي ته توهان کي خبر ناهي.
اسان هن طرح شروع ڪريون ٿا:
- مختلف مورخن جو خيال آهي ته Cheesecake جي چوڌاري قديم يونان ۾ پيدا ٿيو 776 ق
- هي شيرين هميشه هڪ مٺي يا لذيذ سمجهيو ويندو آهي. تنهن هوندي به، هن کاڌ خوراڪ جي خدمت ڪئي وئي آهي سلاد سان گڏ
- 18 صدي عيسويء تائين، جي Cheesecake سان ڪيو ويو خشڪ. هي جزو ان وقت کان استعمال ڪيو ويو جڏهن ماني کي وڌائڻ جو واحد طريقو هو
- El Cheesecake وڌيڪ قيمتي قيمت ايڪسڪسڪس ڊالر نيو يارڪ ۾
- آخرڪار، هي لذيذ ننڍڙو مٺاڻ قومي ڏينهن آهي. سڀئي 30 جو جوليو آمريڪا ۽ ڏکڻ آمريڪا جي حصي ۾، ڏينهن جو ڏينهن Cheesecake
