مون کي اجازت ڏيو ته توهان کي هي لذيذ ترڪيب پيش ڪريان ڪڪڙ اگواڊيٽو. اسان جي پيرو کاڌي جي ڪجھ وينجن مان ھڪڙو آھي جيڪو اسان جي جسم ۽ روح، يادگيري يا کليل زخم کي شفا ڏيڻ ۾ مدد ڪري ٿو. هڪ ترڪي اگواڊيٽو ڪرسمس کان هڪ ڏينهن پوءِ، هڪ مرغي اگواڊيٽو پارٽي جي آخري ڪوٽ جي طور تي يا سامونڊي کاڌي اگواڊيٽو توانائي کي ٻيهر چالو ڪرڻ ۽ زندگي جو جشن جاري رکڻ لاءِ. راز حقيقت ۾ ٿورا آهن، يقينا هرڪو ڄاڻي ٿو ته ڪيئن ٿورڙو اگواڊيٽو ٺاهيو، هڪ سٺو لباس، سٺو برٿ ۽ سڀ کان وڌيڪ، ان کي تيار ڪرڻ لاء صبر ۽ پيار آهي.
ڪڪڙ اگواڊيٽو ريسيپي
عنصر
- 1 ڪلو ڪڪڙ جو رمپ، ڳچيء ۽ پير
- ڪڪڙ جي ڇٽ جي 200 گرام
- پکايا چانور جا 4 پيالا
- 2 پيالو آلو
- لوڻ جو ڇانو
- مرچ جو 1 چتو
ڊريسنگ لاءِ
- 2 پتلي ڪٽيل ڳاڙهي پياز
- 1 جو چمچو ڪٽيل لوسن
- 1 پيالو پيلي مرچ مرچ مائع ٿيل
- زحل جو 1 پنچ
- 1 پيالو سلينٽرو ملايو
- 1 پيالو چيچا دي جورا
- 1/2 پيالو خام پناهه
- 1/2 پيالو گاجر ڪٽيل
- 1/2 پيالو ڪٽيل ڪدو
- 1/2 پيالو پيالو شيل ٿيل اناج جو
ڪڪڙ اگواڊيٽو جي تياري
- ڪافي پاڻي سان گڏ هڪ وڏي برتن ۾، اسان هڪ ڪلو رمپ، ڳچيء ۽ ڪڪڙ جي پيرن کي شامل ڪري هڪ سوسڪ مرڪوز برٿ ٺاهيو.
- پچائڻ وقت، ٻه ڳاڙها پياز، 1 چمچ پسي لوسن، هڪ پيالو پيلي مرچ، ۽ هڪ چيمڪي جيرا سان گڏ ڊريسنگ تيار ڪريو. 15 منٽن لاء کائڻ.
- ملايو ڪيلنٽرو شامل ڪريو ۽ 5 وڌيڪ منٽن لاء پچايو. ان کان پوءِ اسان هڪ ٽچ چيچا دي جورا، 4 پيالو ڪنسنٽريڊ برٿ جو اسان ٺاهيو آهي، اڌ ڪپ خام پناهه گاهه، اڌ پيالو ڪُٽي گاجر جو، اڌ پيالو ڪدو ڪدو ۽ اڌ پيالو ڳاڙهسرو مکڻ.
- اٽڪل 10 منٽن لاءِ اُباليو ۽ ان ۾ هڪ پيالو وڏو ڪيوبز ڪڪڙ جي سيني جو ۽ ٻيو پيالو وڏي ڪعبي واري ڪڪڙ جي چمڙي جي بغير ڪڪڙ جي ٽنگ جو شامل ڪريو.
- آخر ۾ اسان 4 پيالو پڪل چانور ۽ 2 پڪل پيلا آلو شامل ڪريون ٿا جيڪي ٻن حصن ۾ ڪٽيل آهن. اسان ان کي ٿڪايو ۽ هڪ نقطو وٺو. اسان لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪندا آهيون. وڌيڪ ڪٽيل لال مرچ شامل ڪريو، ليمن جا چند قطرا، مرچ مرچ يا ڪٽيل گرم مرچ شامل ڪريو ۽ بس. لطف اندوز ٿيڻ جو وقت!
هڪ لذيذ ڪڪڙ اگواڊيٽو ٺاهڻ لاءِ صلاحون ۽ راز
ڇا توهان کي خبر آهي...؟
Cilantro (هن ترڪيب ۾ مکيه جزو) هڪ جڙي ٻوٽي آهي جنهن کي پيرو جي کاڌي ۾ وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي خوشبو ۽ ذائقو جيڪو مختلف تيارين کي ڏئي ٿو. ان کان سواء، ان ۾ kilocalories جو هڪ اهم حصو نه آهي، تنهنڪري ان کي مختلف تيارين ۾ خاموشيء سان استعمال ڪري سگهجي ٿو.
