La солод с яйцом Он считается одним из типичных напитков Чили, очень распространенных в зимний сезон, хотя чилийцы употребляют его круглый год. Помимо хорошего вкуса, он очень прост и легок в приготовлении. Сладкий напиток, приготовленный на основе черного пива и яиц. Высоко ценится местными жителями и гостями как часть чилийских традиций.
Поскольку солод не содержит алкоголя, это очень мягкий напиток или коктейль, который принято давать маленьким школьникам и беременным женщинам, поскольку он заряжает энергией и способствует выработке высокопитательного молока в период лактации. солод с яйцом Это часть чилийского коктейль-бара и одно из блюд, которое просят попробовать гости страны.
Его потребление в сельской местности южного региона Чили увеличивается зимой, это очень экономичный напиток с характерным вкусом благодаря участию в его приготовлении сырых яиц. Чилийцы обычно добавляют капли ванильной эссенции или тертую корицу, чтобы добиться очень приятной текстуры и вкуса.
История солода с яйцом
Если поискать в истории чилийских коктейлей, солод с яйцом он наверняка будет зарегистрирован как один из старейших препаратов в стране. Примерно в 1880 году в Чили начали производить черное пиво, или солод. В результате ферментации ячменя было получено это темное и крепкое пиво, которое стало принято употреблять холодными зимними ночами, смешанное с яйцами.
История также рассказывает, что раньше прошлые поколения прибегали к этому препарату, обнаружив, что он питает их и дает пищу старикам и больным. В сельской местности его восстанавливающие свойства получили широкое распространение и стали популярны среди жителей, которые также готовили его для борьбы с зимним холодом.
Народная мудрость без лишних пояснений восприняла пользу присутствующих при его приготовлении яиц и солода и из рук в руки этот напиток приобретал очень хорошую репутацию среди тех, кто нуждался в какой-то бодрящей помощи. В настоящее время солод с яйцом Его подают в лучших ресторанах Чили.
Рецепт солода с яйцом
Поскольку идея попробовать этот типичный чилийский напиток наверняка вас уже покорила, мы собираемся предоставить вам его ингредиенты и способы его традиционного приготовления в Чили. Таким образом, у вас будет возможность насладиться им на любом семейном собрании, потому что на самом деле его принято употреблять в любое время года. Давайте сначала займемся ингредиентами:
Ингредиенты
литр солода
два больших яйца
Сахар по вкусу
Порошкообразная корица и ванильные капли по желанию.
Приготовление солода с яйцом
Как вы увидите, ингредиенты очень легко приобрести и они очень дешевы. Теперь приступим к подготовке:
В блендер необходимо добавить литр солода и два целых яйца. По желанию можно добавить в блендер несколько капель ванильной эссенции. Затем вы должны добавить четыре столовые ложки сахара и перемешать на низкой скорости, пока сахар не смешается. Соблюдая желаемую консистенцию и пенку, следует попробовать и при желании отрегулировать сладость.
И таким простым и быстрым способом у вас уже есть свой солод с яйцом. Есть те, кто после подачи посыпает пену мелко натертой корицей. Это восторг.
Советы по приготовлению вкусного солода с яйцом
Хотя это очень простая подготовка, советов никогда не бывает слишком много. Здесь мы оставляем вам немного информации об этом вкусном и питательном коктейле.
- Для приготовления солод с яйцо, Выбирайте свежие, недавно отложенные яйца, желательно с птицеферм, имеющих сертификат, гарантирующий адекватные меры гигиены.
- Вымойте яйца перед тем, как взять их с собой и разбить, чтобы вылить их содержимое в блендер. Помните, что яйца могут содержать бактерию сальмонеллу, которая представляет серьезный риск для здоровья. Также следует тщательно мыть руки после контакта с ними.
- Не используйте яйца, у которых есть трещины или трещины в скорлупе, они могут быть загрязнены. Его оболочка должна быть идеальной. Вы также должны выбросить их, если при открытии почувствуете неприятный запах или заметите, что белок и желток соединились.
- Используйте сахар разумно, постепенно регулируя, чтобы не зайти слишком далеко и чтобы блюдо получилось очень сладким. Идея не в этом.
- Для этого приготовления наиболее рекомендуется использовать коричневый солод.
- Подавайте напиток сразу после его приготовления, чтобы пена еще была обильной.
- Помните, что это напиток, которым можно наслаждаться в любое время года.
Вы знали….?
- Потребление солод с яйцом Рекомендуется людям, которым необходимо увеличить мышечную массу. Естественный вариант для тех, кто не может прибегнуть к другим видам рутины.
- Раньше бабушки рекомендовали его людям со слабостью и проблемами с питанием. Они знали, что это оздоравливающее средство, источник питательных веществ, помогающих восстановить организм и кормящим матерям, поскольку оно помогало им давать больше молока своим малышам.
- Многие рекомендуют его для преодоления похмелья после дня употребления спиртного. Они говорят, что симптомы проходят почти сразу.
- Благодаря содержанию яиц яичный солод богат белком и имеет очень высокую пищевую ценность.
- Солод обеспечивает организм фолиевой кислотой, которая очень важна для клеток, связанных с процессами анемии. Он также предотвращает пороки развития плода, поэтому его употребление необходимо беременным и кормящим женщинам.
- Содержание соли в солоде очень низкое, поэтому его употребление не представляет серьезного риска для людей с повышенным кровяным давлением. Последнее является состоянием, которое увеличивает вероятность сердечно-сосудистых событий.
- Солод является источником гидратации, поскольку в его составе содержится очень высокий процент воды, поэтому его настоятельно рекомендуют пожилым людям.
