Киноа Завтрак

Этот рецепт такой существенный и мощный, которому дано имя завтрак, который просто щедрый пить Перуанского происхождения, полный вкусов, разнообразия, клетчатки и витаминов.

El Киноа Завтрак Это напиток, который сопровождает популярный завтрак перуанцев или, по сути, полноценный завтрак каждого человека.  

Этот рецепт основан на лебеда, плод из Перу, семейство Quenopodiaceae, среди которых есть несколько видов, чьи характеристики циркулируют между ромбическими листьями и небольшими цветками, расположенными в гроздьях. Молодые листья и семена очень многочисленны большую часть года и часто. они съедобны.

Его плоды используются для Перуанская гастрономиякак для приготовления соков, блюд и десертов, которые также являются одним из любимых фруктов общества для наполнения, сопровождения и выделения других продуктов.

Точно так же этот фрукт является и кулинарным, и лекарственный, поскольку перуанцы рекомендуют его из-за высокого содержания клетчатки для обезвоживание и контроль дефекации каждого человека. Кроме того, он используется в качестве вспомогательного средства для кровообращения и профилактики сердечных сокращений.

Рецепт завтрака из киноа

Ингредиенты

• 200 гр киноа
• 2 больших зеленых яблока
• 1 штука айвы (очень ветвистое розоватое дерево с белыми или розовыми цветами, плоды желтые и съедобные, из него делают желе и сладости)
• 5 столовых ложек сахара
• 5 зубчиков
• 5 палочки корицы
• 2 столовые ложки картофельного или кукурузного крахмала
• ¼ ананас (нарезанный)
• 2 литров воды
• 100 мл лимонного или апельсинового сока
• 1 или 2 спелых апельсиновых цедры

Дополнительные материалы

• 1 глубокая кастрюля
• смеситель
• Большой кувшин или миска
• Ситечко или сито
• 1 деревянная ложка или вилка

Способ приготовления

1. Сначала вы начинаете с подготовки конфеты. Для этого добавьте 5 столовых ложек сахара в большую кастрюлю, дайте карамелизоваться и помешивайте деревянной ложкой понемногу.
2. Когда сахар станет светлым, убавьте огонь до минимальный и продолжайте взбивать, пока не получите цвет красного дерева, когда дойдете до него, постепенно добавьте два литра воды
3. Когда вода потемнеет и карамель распадется, добавьте яблоки. предварительно нарезанный, айва, киноа, гвоздика, корица. Довести до кипения на среднем огне в течение 10 минут
4. Когда ингредиенты станут мягкими, добавьте ¼ ананаса, 1 цедру апельсина. Готовить для Еще 10 минуты
5. Когда все приготовится, выключите огонь и дайте ему отдохнуть. Удалите гвоздику, корицу и другие твердые ингредиенты. Слейте воду и излишки в смеситель
6. Перелейте уже перемешанную жидкость в кувшин или миску, добавьте 1-2 столовые ложки картофельного или кукурузного крахмала, чтобы придать консистенцию, перемешайте и убедитесь, что не осталось комков.. Напиток процедить необязательно.Если вам это нужно, пропустите смесь через ситечко, прежде чем добавлять крахмал.
7. Наконец, подавайте и добавьте несколько капель лимонного или апельсинового сока, чтобы необходимая кислотность

Советы и предложения

Завтрак был бы неполным без богатый и питательный стакан киноа, подготовка которых удобна и быстра, что позволяет интерпретировать ее в любое время и в любой ситуации. Однако, несмотря на то, что это простой рецепт, вот несколько предложения и рекомендации для успешной подготовки.

• Киноа в срок полоскание в разных водах пока жидкость не станет прозрачной. Это сделано для того, чтобы плод хорошо очистить и не проглотить вещества, которые могут приставать к скорлупе маджара.
• Всегда следует использовать зеленые яблоки, Грэнни Смит или аналогичный сорт. Их не очищают, их просто разрезают, а семена и твердую сердцевину удаляют.
• Во многих случаях не нужно процеживать напиток. Оставшиеся кусочки после смешивания становятся нежными и гладкими, полностью съедобны.
• Напиток можно принимать теплый, теплый, комнатной температуры или охлажденный. Его также можно хранить в холодильнике за 2 или 3 дня, прежде чем яблоко начнет терять цвет и потемнеть.
• Смешайте все ингредиенты, как объяснено при приготовлении рецепта, это может быть необязательно. Это тоже можно сделать затирание вилкой каждый фрукт
• Палочки корицы, гвоздика и цедры апельсина можно собрать в один холщовая сумка и аккуратно привязав их, можно запускать к препарату. Они высвободят свой вкус, запах и свойства, не беспорядочно распространяясь по смеси, их также будет легче удалить, когда придет время разжижать препарат.

Питательный вклад

Каждый внутренний фрукт в этом рецепте обширные свойства, витамины и минералы которые благоприятствуют телу с точки зрения кровообращения, гидратации и иммунологии. По этим причинам, а также для того, чтобы проинформировать вас и узнать обо всем, что вы собираетесь потреблять, краткий обзор каждого из этих ингредиентов:

На каждые 100 г киноа:

• Калорийность 370 Ккал
• Белки 14 г
• Углеводы 64 г
• Липиды 6 гр
• Клетчатка 7 гр
• Витамин C 22 мл
• Кальций 47 мл
• Утюг 4.6 мл

Эти ценности получили широкое признание за их высококачественный белок, особенно богат незаменимыми аминокислотами и содержанием углеводов, обеспечивающих низкий гликемический индекс и улучшающих питательные и функциональные качества по сравнению с зерновыми культурами, такими как кукуруза.  

На 100 гр зеленых яблок:

• Калорийность 55 Ккал
• Углеводы 14 г
• Простой сахар 11 гр
• Клетчатка 2 гр
• Натрий 2 гр

Зеленое яблоко содержит мало калорий, но большое количество воды, что способствует увлажнению тела; а также экспортирует много клетчатки, витаминов, минералов и других полезных веществ по всему телу.

На каждые 100 гр айвы:

• Калорийность 57 гр
• Всего жиров 0.1 г
• Холестерин 0 мг
• Натрий 4 мг
• Калий 197 мг
• Углеводы 15 г
• Белки 0.4 г

Кроме того, он имеет высокий фонтан витамина C, B12, B6, кальция, железа и магния.