Emolientul peruvian este sinonim cu cultura, aroma si vindecarea. Este, de asemenea, o băutură atât de hrănitoare și benefică încât nu trebuie să ratezi ocazia de a afla despre ea.
Astăzi vă prezentăm rețetă tradițională din acest nectar incitant, care te va împrospăta și te va ajuta combate anumite boli de care ai putea suferi. Prin urmare, intrați în această scriere și descoperiți toate informațiile pe care le colectăm pentru dvs.
Rețetă emolientă peruană
Ingrediente
- 1 litri de apă
- ½ cană de orz prăjit
- 1 buchet de iarbă coada-calului
- 1 bucată de gheara de pisică
- 2 linguri. plină de semințe de in
- 1 baton intreg de scortisoara
- 1 lamaie
Ustensile
- Oala mare
- Filtru
- Lingura lunga de lemn
- Prosoape de bucătărie
- Recipient din oțel sau sticlă
- Pahare de sticla
Preparación
- Luați o oală mare sau adâncă și umpleți-o pe jumătate cu apă. Se aduce la fierbere la foc mediu. Cand apa este calduta adaugam scortisoara si lasam sa clocoteasca.
- Când observi că apa a dat în clocot, se adauga orzul, „Cola de Caballo”, semintele de in si gheara pisicii. Se lasa sa fiarba 30 de minute.
- Pe măsură ce timpul a trecut, apuca o strecuratoare pentru a separa lichidul de seminte si se fierbe. Aruncați toate substanțele solide și aruncați apa într-un recipient metalic sau din sticlă.
- Serviți în pahare medii insotita de picaturi de lamaie si o lingura de zahar. O poți bea caldă sau rece, în funcție de perioada anului și de preferințe.
Sfaturi și recomandări
Pentru a putea performa un emolient mai bogat şi cu un aport nutriţional mai mare la corpul tău, va invitam sa urmati urmatoarele sfaturi pe care vi le propunem:
- Dacă vrei ca emolientul să fie mai greu și mai gros, puteți adăuga semințe de in sau ierburi precum păpădia sau lucerna.
- Pentru o băutură mai naturală poți înlocui zahărul cu miere de albine sau miere de trestie de zahăr.
Beneficiile băuturii
El emolient peruvian este o băutură simplă, dar delicioasă, la rândul său, este un extract super benefic și sănătos pentru organism, care se recomandă în oricare dintre prezentările și preparatele sale. Cu toate acestea, vă puteți întreba despre ce beneficii vorbim?, deoarece acestea se reflectă în felul următor:
- Preveniți constipația:
Această băutură răcoritoare, care poate fi băută caldă sau rece, Este un tonic extrem de eficient pentru a preveni constipația. Acest lucru se datorează faptului că conține semințe de in și orz ca ingrediente principale, care sunt bune pentru mișcarea intestinală datorată și îngrijirea florei stomacului.
În același sens, semințele de in sunt bogate în fibre solubile, care se transformă într-un tip de gel care facilitează digestia, generând un proces gastric bun.
În plus, orzul este bogat în vitamina C și fibre, De asemenea, generează o senzație de sațietate, care ajută la controlul greutății și previne consumul excesiv de alte alimente.
- Reduce colesterolul:
Potrivit diverșilor nutriționiști, experți în domeniul alimentației, este dovedit că emolientul peruan ajută la reducerea colesterolului din sânge, asta datorita aportului de fibre din semintele de in. Cu toate acestea, unii oameni de știință subliniază că dacă băutura este îndulcită cu un îndulcitor artificial sau procesat, ceaiul nu va avea niciun efect bun asupra organismului.
- Este diuretic și antiinflamator:
Coada-calului, semințele de in și orzul sunt responsabile pentru ca emolientul să fie diuretic, deoarece prin aceste ingrediente organismul se ajută să elimina substantele toxice prin urina. Pe de altă parte, efectul antiinflamator este atribuit puterii semințelor de in și ale acesteia conținut ridicat de Omega 3.
- Este un aliat împotriva gastritei:
Tipul de fibre solubile care contine amestecul de ierburi, fac din Emolient o bautura ideala pentru fiecare dintre persoanele care sufera de gastrita, atâta timp cât nu este îndulcit cu zahăr rafinat. Deoarece zahărul poate crește nivelul de acizi pe care stomacul îi produce deja.
- Ameliorează simptomele răcelii:
Desi bautura nu previne racelile, se stie ca da poate ameliora simptomele in timpul procesului respirator, asta daca se bea fierbinte.
Totuși, aici nu putem da pe deplin răspunsul la cât este minim sau maxim de pahare de băut pentru ca aceste simptome asemănătoare gripei să înceteze, doar că consumul acestuia trebuie să fie moderat ca orice tratament prescris pentru boli.
Ce alte ingrediente conține emolientul și pentru ce sunt acestea?
Există tot atâtea rețete emoliente ca emolienți sau emolienți (Nume care este atribuit oamenilor care fabrică emolient, care sunt numărați între 35 și 40 de mii în toată America Latină), care se află în fiecare oraș sau piață populară din Peru, vânzând și oferind produsul lor parfumat, care, așa cum a fost numit înainte, conține orz, semințe de in, coada-calului și lucernă. Cu toate acestea, fiecare rețetă poate varia, inclusiv alte ingrediente precum:
- Cuisoare
- coaja de ananas
- Aloe
- Polonia
- miere de roscove
Într-un fel un emolient este, de asemenea, un „vindecător”Matei 22:21 care pregateste amestecul potrivit in functie de bolile sau solicitarile clientului-pacient. Dar ce folos ar avea atunci fiecare ingredient în plus? Vom descoperi asta în scurt timp:
- Aloe: Dă corp băuturii și este util pentru ameliorează disconfortul stomacal, reînnoiește flora bacteriană a stomacului și îi reîmprospătează pereții.
- Lucernă: Aceasta planta este benefica pentru cei care au nevoie fier și vitamina K.
- coada-calului: Numele acestui ingredient este foarte particular, dar mai incredibilă este utilitatea lui pentru vindeca rinichii și scapă de infecții și pietre.
- Gheara pisicii: Servește pentru ridică apărările si este ideal pentru ameliorarea durerilor generale la persoanele convalescente.
- Sangre de grad: Lupta cu ulcere și infectii intestinale.
- maca: Este ideal pentru injectează energie și pentru întineri pielea.
- Kidron: Reduce colicile si ajută la reglarea digestiei.
- Miere si polen: sunt două ingrediente surse de energie și agenți patogeni antibacterieni naturali.
- lămâie: contribuie Vitamina C și dă savoare.
Istoria emolientului peruan
Emolientul este a băutură tradițională din Peru, al cărui consum și preparare este legată de proprietățile sale medicinale. Pentru a-l face se folosesc boabe de orz prăjite și extracte din plante, cum ar fi lucernă, semințe de in, boldo și coada-calului. În plus, pentru a vă mulțumi, aroma lui este însuflețită suc de lamaie, portocale si zahar.
Originea lui datează de la Perioada coloniala, motiv pentru care poate fi găsit și în țări precum Ecuador, Columbia și Bolivia. În viceregnat, Emolientul a ajuns în Peru și datorită faimei sale medicinale s-a răspândit ca „vindecător” în toată regiunea, devenind și mai faimos. Datorită acestui fapt, în capitală s-a format o adevărată industrie, unde au apărut mici unități dedicate exclusiv vânzării celebrei băuturi emoliente.
De-a lungul anilor străzile au început să se umple de emolienți și a fost mai ușor să bei acest suc proaspăt și ieftin la fiecare colț. În prezent, acesta vinde la periferia orașelor peruviane, în special în Lima și orașele andine.
În plus, primirea și succesul său este atât de mare încât și acum îl vând îmbuteliat în supermarketuri unde au dat și mai multă personalitate băuturii. Chiar și în ultimii ani au apărut tarabele de tip cafenea dedicate doar vânzării de emolienți, unde se adaugă un stil și elemente deosebite.
