د جوارو کیک

د د جوارو کیک د پیرویانو ژوند روښانه کولو لپاره، غوږونه په تالو کې د خوږو څخه ډک دي. هغه چاکلو دا چې په پیرو کې دوی د وړو بزګرانو لخوا کرل کیږي، د دوی د ځمکې او تاریخ سره مینه وال، له موږ څخه هغه څه تمه لري چې موږ یې تل له نورو څخه تمه کوو، دا چې موږ د دوی کار ته ارزښت ورکوو، دا چې موږ د یو استثنایی محصول کیفیت پیژنو لکه چاکلو. د Pastel de Choclo لپاره دا خوندور ترکیب په مینه سره هغو سخاوتمندانو ته وقف شوی دی.

د چاکلو کیک ترکیب

عنصرونه

د چاکلو کیک چمتو کول

1. لومړی موږ د یوې پیالې ښه کټ شوي سور پیاز، 1 کاشوغه هوږه او د 2 چمچ مخلوط ژیړ مرچ سره جامې جوړوو.
2. هرڅه د 10 دقیقو لپاره پخوي او دوه ګولۍ او مخلوط شوي جوار، نیم ګیلاس شیدې او 4 چمچ مکھن، د مالګې او مرچ سره موسم او ذخیره کړئ. یوځل ګرم کړئ، یوه هګۍ اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.
3. د ډکولو لپاره موږ په پین ​​​​کې د یو پیال ښه کټ شوي سور پیاز، 1 چمچ د هوږه لہسن، 1 چمچ د مرچ پوډر، یو چمچ جیرو او یو چټک اوریګانو پوډر سره جامې جوړوو.
4. یو پیاله ښیښه لرونکی غوښه اضافه کړئ (دا د تندرلوین ، هپ سټیک یا ځمکني غوښې کیدی شي). یو شیشې اوبه اضافه کړئ او د څو دقیقو لپاره یې پخ کړئ.
5. په پای کې موږ د ممیزو 3 ښه چمچونه اضافه کوو او ډکول د یوې کوچنۍ پخې کڅوړې په ښکته کې ځای په ځای کوو او د جوارو ټوخه پوښ ​​​​کړو ترڅو د کانټینر لوړوالی درې ربع ته ورسیږي. موږ د 150 څخه تر 160 درجو کې د 45 څخه تر 50 دقیقو لپاره پخوو او بس!

د خوندور چاکلو کیک جوړولو لپاره د پخلي لارښوونې او چلونه

• ډاډ ترلاسه کړئ چې جوار په ښه حالت کې غوره کړئ، تاسو باید وګورئ چې دانې یې چمکۍ دي او که چیرې یو شیدې مایع د خپلو نوکانو سره په نرمۍ سره مینځ ته راشي نو دا پدې مانا ده چې دا تازه دی. د هغو شیانو څخه ډډه وکړئ چې ډیر سخت، وچ، یا کټ شوي وي.
• که موږ غواړو په پخلنځي کې تجربه وکړو، موږ په تنور کې د پخلی کولو دمخه د جوارو مخلوط کې یو څه ګرد شوي انډین پنیر اضافه کوو. په دې توګه موږ به دا یو ځانګړی درملنه وکړو.

ایا پوهیدئ…؟

د جوار کیک 250 ګرامه برخه به موږ ته نږدې 400 کیلوکالوري چمتو کړي. دا کالوري د کاربوهایډریټ، پروټین او غوړ څخه راځي. که څه هم جوار به موږ ته د فایبر لوی مقدار چمتو کړي چې د کولمو لیږد ته وده ورکړي ، دا تل مشوره ورکول کیږي چې په اعتدال کې یې وخورئ.