منځپانګې ته لاړ شئ

جیلی کیک

جیلی کیک

په تکراري مواردو کې موږ دا ډول موندلی شو میږې د پیرو په خاوره کې، کوم چې ډیری خلک ممکن د هغې له امله جدي نه وي پریزنټشن او سادگي.

په هرصورت، حیرانتیا مه کوئ کله چې موږ تاسو ته ووایو چې دا یو دی تالو بم، ځکه چې دا مختلف جوړښتونه ، مرطوب او کریمي خوندونه لري ، په بیله بیا د دې پرتونو دننه او بهر مختلف رنګونه.

لکه څنګه چې موږ وویل، د جیلاتین کیک یو خوږ دی په بشپړه توګه ساده، د باریکیو او په زړه پوري بویونو څخه ډک ، کوم چې د پکنک په ورځ چمتو کولو لپاره ځانګړی دی ، د کرسمس ګوندونو لپاره یا د هغه لیوالتیا وژلو لپاره چې تاسو یې ګډوډ کړی.

د دې دلیل لپاره ، نن موږ ستاسو ترکیب وړاندې کوود دې لپاره چې تاسو د ځان لپاره ومومئ چې څنګه دا خوندور جوړ کړئ او تاسو کولی شئ د خپلو ټولو خپلوانو سره یو اپریټیف شریک کړئ.

د جیلاتین کیک ترکیب

جیلی کیک

افلاطون میږې
پخلی پیروان
د چمتووالي وخت 30 دقیقې
د پخلی وخت 18 دقیقې
ټول وخت 50 دقیقې
خدمتونه 4
کالوری 374کالی

عنصرونه

  • د غیر محلول جلیټین 3 ساکیټ
  • د مختلف خوندونو 3 جیلاتین کڅوړې
  • د ماریا کوکیز 1 کڅوړه
  • 1 کولی شي شیدو شي
  • 1 د مختلفو میوو کین

توکي او لوښي

  • 3 پیالې یا کڅوړې د یخچال لپاره
  • د کیک مولډ
  • چمچونه
  • کوچیلو
  • د تولیه تولیه
  • يخچال

چمتووالی

  • لومړی ګام:

په مختلفو کانټینرونو کې د جیلاتین د دریو ذائقو چمتو کولو سره پیل کړئ. کله چې چمتو او ګرم وي، یخچال کړئ.  

  • دوهم ګام:

کله چې جیلی سړه شي، دا دی، تاوول, له مولډ څخه یې لرې کړئ او په کوچنیو چوکیو یې پرې کړئ. په بل مولډ کې، په غوره توګه د کیک جوړولو لپاره، د ماریا کوکیز لاندې پوښ کړئ او په هغوی باندې د جیلاتین چوکۍ ځای په ځای کړئ. چمتو کولو ته دوام ورکولو لپاره په یخچال کې ذخیره کړئ.

  • لومړی ګام:

یو پیاله اوبه ګرم کړئ او بې خونده جیلاتین منحل کړئ. دا په دوامداره توګه وخورئ ترڅو دا ټوخه نه وي، یوځل چې منحل شي کنډس شوي شیدې اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. د څو دقیقو لپاره جوش پریږدئ پرته له دې چې غوټۍ جوړ شي.

  • څلورم ګام:

بیا دا ټول مخلوط د بسکټ بیس سره په مولډ کې اضافه کړئد څو کیوبونو رنګه جیلی سره بدیل.

  • څلورم ګام:  

د پیډل سره د شیدو او جیلاتین مخلوط په ښه توګه وویشئ ترڅو دا مساوي وي. کله چې چمتو وي، یخچال ته یې واچوئ تر هغه چې دا په بشپړه توګه تنظیم شي.

  • څلورم ګام:  

سطح د میوو سره سينګار کړئ او په پای کې کیک بیرته په یخچال کې کېږدئ ترڅو دا تنظیم وساتي.  

  • اووم ګام:

خدمت وکړئ کله چې تاسو یاست ښه کمپیکٹ او د ځینو سره یوځای شئ خواږه کریم یا سټرابری.

د پخلی کولو په وخت کې لارښوونې

  • که تاسو نه پوهیږئ چې څنګه چمتو کړئ جیلاتین یو پیاله جوش شوي اوبه واچوئ او په بل پیاله سړو اوبو کې جیلاتین حل کړئ. اعظمي حد ته ووهئ ترڅو ټول کرسټالونه منحل شي. وروسته جوش شوي اوبه اضافه کړئ او ویښتو ته دوام ورکړئ. یوځل چې ټوله بوره منحل شي ، پریږدئ چې یخ او یخچال کړئ.
  • د دې لپاره چې چمتووالی په غوره توګه وي، تاسو باید په پام کې ونیسئ وخت څه لري شته دا چمتو کول.
  • د میوو نور ډولونه لکه سټرابیري، راسبیري، آڑو، اناناس یا ستاسو د غوره توبونو څخه یو چې په مخلوط کې شامل کړئ یا سینګار کړئ. همدارنګه، کارول په شربت کې میوه په کیک کې خوږ اضافه کول.
  • استعمال د رنګ شوي جیلی د ترکیب لپاره یو خوندور اړخ چمتو کول. خپل ځان یوازې په دریو رنګونو پورې مه محدودوئ، په هغه مقدار کې چې تاسو یې غواړئ وکاروئ.
  • د هغه ځای پورې اړه لري چیرې چې دا ترکیب چمتو شوی ، تاسو کولی شئ د ماریا کوکیز بدل کړئ د کیک ټوټې، مخکې جوړ شوي، یا د وچې ډوډۍ ټوټې.
  • د ویپ شوي کریم او تازه میوو ټوټو سره سینګار کړئ. همدارنګه، د سپین چاکلیټ څو ټوټې اضافه کړئ چې د ډیسټ رنګونو سره سمون لري.

ایا دا ترکیب صحي دی؟

دا ډول ډیسټاپ دی مغذي او کم غوړ، بډایه پروټین، ویټامین A، B او B12،  لوړ کلسیم، فاسفورس، د نورو په منځ کې.

د هغې اجزا ساده دي، ډیری یې صحي او طبیعي اصل، کوم چې موږ کولی شو په لاندې ډول استازیتوب وکړو:

بې طرفه جیلاتین:

  • کالوری: 62 kcal.
  • سوډیم: 75 ملی ګرامه
  • پوټاشیم: 1 ملی ګرامه
  • کاربوهایډریټونه: 14 جی آر
  • پروټین: 1.2 جی آر

لوبغالي:

  • por 1 اونزا موږ د 9 کالوری څخه خوند اخلو
  • por 110 آرټ  موږ د 32 کالوری څخه خوند اخلو
  • por 1aza موږ د 46 کالوری څخه خوند اخلو

بسکټونه:

  • کالوری: 364 جی آر
  • سوډیم: 2 ملی ګرامه
  • کاربوهایډریټونه: 79 جی آر
  • Calcio: 12 جی آر

کنده شیدې:

  • سنتر شوي غوړ: 4.6 جی آر
  • کاربوهایډریټونه: 10 جی آر
  • پروټین: 7 جی آر

د جیلاتین کیک ګټې

یو له ګټو څخه چې جیلی کیک لري دا دی وزن زیاتیږي د هغو خلکو لپاره چې دي ټیټ کیلو یا د بدن وزن.

دا د ورزشکارانو لپاره ځانګړی چمتووالی دی، لکه څنګه چې پکې شامل دي پروټین، منرالونه او کلسیم، کوم دوی پوستکي ته ګټه رسوي، د هډوکو روغتیا ته ګټه رسوي، هضم اسانه کوي، فشار کموي، په مفصلونو کې سوځیدنه او د پښو نښې کموي.

د جیلاتین تجسس

  • د جیلی څخه راځي لاتین "جیلاتوس"، دا څه معنی لري "سخت".
  • د جیلاتین ملکیتونه رامینځته شوي چې دا کار کوي د نظامي لښکرو په رژیم کې بشپړول ، د رژیم په توګه ناپلیون بوناپارټ دا دود چا شروع کړ.
  • دقیقا د دې اجزاو له امله ، د درملو صنعت د درملو د ساتنې لپاره جیلاتین کارويدا د یو ډول پوښ په توګه دی.
  • دا خوږه د امریکا په وخت کې راغله د واک دوره، او په پیل کې په پام کې نیول شوی و د امتیاز لرونکي طبقې لپاره ځانګړي.
  • جیلاتین د ښکلا په ډګر کې هم کارول کیږي، ځکه چې داسې ماسکونه شتون لري چې دا د اډې په توګه کاروي.

¿سبااس کت؟

La جیلی د څو زره کلونو لپاره د تاریخ په اوږدو کې اوږد سفر کړی، یو تاریخ چې په هغه کې دا د محصولاتو برخه ده لکه څنګه چې مختلف کارول کیږي. ګولۍ، خواړه، درمل، عکسونه، بایومیډیسین او نور ډیر څه چې لا تر اوسه کشف شوي دي.

د اتلسمې پیړۍ په پای کې، د جیلی په ښکلي میزونو او ډیسرټونو کې یې پیل پیل کړ. حتی ډیر کله چې فرانسوي شیف انتونین کاریم د لوښو چمتو کول پیل کړل "Chaud-froid" یا سړه پیرودونکي. په دې کار سره ګډوډي دومره زیاته شوه چې دودیز چمتووالی یې له غوښتنې سره سم نه شي ساتلی.

0/5 (0 بیاکتنه)